Dr Wiesener

Name: Dr Wiesener
Address: Nye Sandviksveien 17 A, Bergen, 5003, NO
Telephone: +4798127732
Price range: ££
Rating: 4.6

Hjem
Norge
Bergen
Dr Wiesener

Ring Veibeskrivelse Nettsted Kontakt bedriften

Bydelspub med matservering og stort utvalg i drikkevarer Dr. Wiesener Folkebad, bygget i 1889 som offentlig bad for folk i bydelen, åpnet igjen som pub i 1991.
(441)

Etter en pause på et år og med en total oppussing og oppgradering inne og ute var den åttekantete perlen i Nye Sandviksveien igjen klar til å ta i mot gjester og levere opplevelser som strekker seg fra alle mulige forfriskninger for strupen, til åndelig nektar i form av musikk og aktiviteter for alle aldre. Ved siden av et allsidig innhold er eierskapet spesielt, da 534 beboere i området har spleiset på å kjøpe bygget, for å kunne gjennomføre nyåpningen! Nå har vi åpent kjøkken fra 15.00-21.00 hver dag, og om torsdagene serverer vi våre berømte raspeballer. Vi prøver å skape en koselig, uformell møteplass for alle våre gjester, der alle som kommer innom er hjertelig velkomne!

15/09/2026

Vi har vært i Ulvik gjennomført Siderruta! Både smakt og lært masse som vi gleder oss til å dele med dere🍎

Tusen takk til Ulvik Frukt & Cideri, Syse Gard og Lekve Gard for en nydelig dag🥰

13/09/2026

I morgen skal vi på en ekspedisjon og derfor holder vi stengt til tirsdag!
Gleder oss til å se dere igjen xoxo 🥰

24/08/2026

Endelig litt sommer på menyen, og for en avslutning på uken det blir! 🥹☀

De som har bevitnet Ping Floyd tidligere vet hvilket enormt show de leverer, og vi vet av erfaring at dette blir smekkfullt og enorm stemning! Tidligere har telefonen vår gått varm, innboksen blitt full og brevduene har rett og slett måttet blitt sykemeldt fra alle henvendelsene vi får etter arrangementet er utsolgt. Derfor oppfordrer vi alle som vil få med seg konserten til å skaffe seg billett før plassene er revet vekk og man står igjen gråtende på utsiden 😭😅

Vi gleder oss enormt, til både sol og show! 🤩🥰

07/08/2026

Vi skriver august, og selv om vi fremdeles håper på indian summer, må vi nok bare innse at høsten er i anmarsj 🍁

Programmet for høsten og vinteren er nå klart, og vi gleder oss til å fylle huset med masse aktivitet i månedene fremover! Det kommer også ny meny, innslag av bålpanne, og kanskje en og annen snømann hvis værgudene tillater det! ⛄️🥰

Dersom du har spørsmål eller ønsker å booke bord kan du sende oss en melding på Messenger eller via epost til [email protected] 💌

15/06/2026

FAMILIEDAG! 🥰
Som en oppfølger til vårt tidligere innlegg rettet mot barnefamilier inviterer vi nå til familiedag på Dr. Wiesener søndag 28. juni!

Det blir bruktmarked, café, ansiktsmaling, og tegnestasjon og kino på Lukket Avdeling! 🎨🍿
For anledningen holdes øvre del av uteserveringen røykfri, og vi håper at lekekroken i gangen kan få sin «grand opening»! 🤞
Det blir også anledning til å diskutere andre familierettede tiltak med oss hele dagen, vi vil gjerne høre tankene deres om hvordan vi kan tilrettelegge Dr. Wiesener best mulig! 🤝
Dersom du har lyst til å selge varer på bruktmarkedet kan du sende oss melding på forhånd – vi har plass til femten utstillere. Alt fra klær til leker og annet utstyr er velkomment! 🛝🧸

Vi håper mange vil ta turen innom for en koselig dag med aktiviteter for store og små – en ypperlig anledning til å bli kjent med flere familier i nærområdet! Vi krysser fingrene for fint vær og godt oppmøte. Velkommen! ❤️

09/06/2026

Tusen takk! ❤️
Til alle som har sendt oss gode ord og tanker, støttet spleisen, kjøpt gavekort, handlet på blomstermarkedet, og ikke minst til alle som har vært innom etter streiken var ferdig.
Vi er rørt, spente, glade, litt overveldet og stresset, men mest av alt utrolig takknemlige for hver eneste en av dere.

Etter hvert har vi blitt et ganske stort maskineri, så det har tatt litt tid å komme oss opp på 100% effektivitet igjen, men nå nærmer vi oss! Vi jobber for og håper at Dr. Wiesener skal bli enda bedre og enda mer inkluderende, og vi gleder oss til å gi dere enda flere gode opplevelser her! 💃

Utenom dette vil vi også bare nevne at streiken virkelig viste oss hvor viktig fagorganisering er i denne bransjen, og vi håper at flere og flere vil se dette og organisere seg for å være med på å bygge serveringsyrket opp igjen til sin tidligere storhet! Nå skal vi ta en pause fra politiske budskap i vår feed, men kjenner vi oss rett vil det nok komme noen små drypp innimellom 💪

Igjen, tusen tusen takk. Dere aner ikke hvor mye det har betydd å ha en så stor heiagjeng i ryggen - det har gitt oss enormt mye styrke og inspirasjon, og avverget nok en flom av tårer i Helgesens gate 🥹 Vi skal gjøre alt vi kan for at Dr. Wiesener skal fortsette å være et godt samlingspunkt for hele bydelen og byen vår ❤️

28/05/2026

Endelig er streiken over, og vi gleder oss mer enn dere kan forestille dere til å ha folk i hus igjen! 🥹❤️
Men vi har selvfølgelig noen ting på hjertet, og vil gjerne dele litt tanker.
Utfallet av streiken er kort fortalt livreddende førstehjelp til en bransje som har lagt på dødsleiet helt siden før pandemien. Det var absolutt nødvendig at Fellesforbundet vant frem i disse sakene, og det håper vi at andre arbeidsgivere også klarer å se – på sikt.
I flere år har man sett en nedadgående kurve over antall lærlinger som gjennomfører fagprøven innenfor mat- og restaurantfag. Under pandemien var det også nærmest masseflukt fra bransjen blant de permitterte, og resultatet er at det faglige nivået i bransjen har sunket drastisk. Dette er ikke ment til forkleinelse for alle de fantastiske folkene som jobber i bransjen, kun for å danne et bilde av tingenes tilstand.
Flere bedriftseiere har uttrykt at på grunn av denne streiken og hvordan den har rammet oss, kommer de til å gjøre alt i sin makt for å unngå at deres bedrifter blir bundet av tariffavtale. Og det er på mange måter ganske forståelig. Likevel: for en bransje som ligger for døden på grunn av dårlige arbeidsforhold og generelt dårlige vilkår vil dette være en tilnærmet katastrofal følge av streiken.
Dersom man ikke tar felles grep for å øke profesjonaliteten, bedre vilkårene, og begynner å samarbeide skikkelig kan hele bransjen bare erklære falitt og melde oppbud med en gang. Det økte fagbrev-tillegget vil forhåpentligvis ha en katalyserende effekt for å øke fagligheten og profesjonaliteten i bransjen, og det bør brukes for alt det er verdt.
Gjennomføringen av streiken er nesten et eget kapittel, men kort fortalt synes vi det var litt bedritent gjort å ta ut oss, som allerede har på plass ordningene det ble forhandlet om, i første uttak. Når vi har bedt om en begrunnelse for det har vi fått til svar at vi må «være solidariske». Det er på en måte helt greit, men vi synes likevel det er kjipt å bli puttet i samme kolonne som store kapitaldrevne organisasjoner.
Ellers synes vi det er ganske ironisk og paradoksalt at de streikende mister feriepenger, pensjon og sykepengegrunnlag for den perioden de har streiket. Noen vil til og med påstå at det nesten er verdt en streik i seg selv. Det kan vi sikkert fikse. Helt solidarisk altså 😅🫡
Vi kommer til å ha normale åpningstider fra i morgen, men først må vi bruke dagen i dag til å vaske, produsere og summe oss litt. Vi setter stor pris på alle de 318(!) tapte anropene vi har på telefonen vår i dag, men vi har dessverre ikke mulighet til å ringe dere alle tilbake. Send oss heller en melding her eller på e-post! 💌
Sees i morgen ❤️❤️❤️

07/05/2026

Arbeiderne våre er i streik. Det er også humlene til Toppe Gartneri

Derfor inngår vi samarbeid og gjør et forsøk på krysspollinering! Fra 8. til 16. mai blir det derfor daglig blomstermarked på uteserveringen fra 12:00 til 18:00. Her får du tak i mang slags planter og blomster, og attpåtil jord 🌸
25% av inntektene går til Dr. Wiesener!

Velkommen til å nyte både blomster og uteserveringens blomstring den neste uken!

PS: Vi er fremdeles stengt på grunn av streiken, men tenker at dette er en utmerket mulighet til å i hvert fall gi alle en mulighet til å se magnoliaen og sakura i blomst - samtidig som man kan handle til våren og 17. mai! 🥰

Adresse

Nye Sandviksveien 17 A
Bergen
5003

Telefon

+4798127732

Nettsted

http://www.drwiesener.no/

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Dr Wiesener legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Dr Wiesener:

Vil du plassere din bedrift på toppen av restaurant-listen i Bergen?