Bryt Tapas

Ring Veibeskrivelse Nettsted Kontakt bedriften

Bryt Tapas Sunnmørsk lokalmat møter spansk matkultur på Bryt Tapasbar. Lave skuldre og sultne mager. Gavekort: https://brobryt.xn--kbetgavekort-vjb.dk/?

Høstvær ute, varm stemning og digge småretter inne. Stikk innom for et glass, bli gjerne litt lenger enn du planla. Du v...
15/10/2026

Høstvær ute, varm stemning og digge småretter inne. Stikk innom for et glass, bli gjerne litt lenger enn du planla. Du vet hvor baren står. 🍷🍂

Tre spennende retter – og ja, de er akkurat så gode som de høres ut. Sveip, og bli fristet…Send denne til den vennen du ...
12/10/2026

Tre spennende retter – og ja, de er akkurat så gode som de høres ut. Sveip, og bli fristet…

Send denne til den vennen du vil dele bord (og disse rettene) med! 🤘

Link i bio for booking av bord.
BRYT Tapas | Notenesgata 1, Ålesund

Fra spansk håndverk til tapasbordet på Bryt 🇪🇸På turen vår til Spania besøkte vi Casalba, som leverer skinkene vi server...
07/10/2026

Fra spansk håndverk til tapasbordet på Bryt 🇪🇸
På turen vår til Spania besøkte vi Casalba, som leverer skinkene vi serverer hos oss. Familiebedriften holder til ved Sierra de la Demanda i Burgos, og bygger på håndverk og tradisjoner gjennom generasjoner. Her får skinkene modne i naturlige tørkerom og kjellere, med tiden som en viktig ingrediens.

Estefano Casalba , sønnen i familien som driver virksomheten, tok oss varmt imot og viste oss rundt i produksjonen. Vi fikk se arbeidet bak skinkene og høre om veien fra råvare til ferdig produkt. Besøket ble avsluttet med lunsj i restauranten deres – en flott anledning til å oppleve smakene på hjemmebane.

For oss på Bryt betyr det mye å kjenne både råvarene og menneskene bak dem. Takk for omvisningen, gjestfriheten og en inspirerende dag, Estefano og resten av Casalba! ❤️

Gjør deg selv en tjeneste: Sjekk ut dessertmenyen før du blir for mett ☕️Etter at gaffelen er lagt ned og fatene er tømt...
25/09/2026

Gjør deg selv en tjeneste: Sjekk ut dessertmenyen før du blir for mett ☕️

Etter at gaffelen er lagt ned og fatene er tømt, er det én ting som gjelder: Vår baskiske ostekake. Den er i en helt egen liga – sprø og brent på utsiden, smeltende myk inni.

Kom for tapasen, bli for ostekaken. Velkommen innom i kveld!

📍 Book bord i bio eller ta turen innom på drop-in!

Vi fyrer opp grillen og steker hel pattegris når Niepoort kommer på besøk 🔥 Ta med gjengen og kom til en kveld hvor eksp...
23/09/2026

Vi fyrer opp grillen og steker hel pattegris når Niepoort kommer på besøk 🔥 Ta med gjengen og kom til en kveld hvor eksperter disker opp med utsøkte viner, unike smaker og selvfølgelig en portvin til desserten.

24. sept fra kl 18
1800,- per pers inkl mat & vin

Book ditt bord: Send oss DM eller mail til [email protected]

Klar for litt nye smaker? Vi har nyheter på menyen verdt å teste 🍽️💥
17/09/2026

Klar for litt nye smaker? Vi har nyheter på menyen verdt å teste 🍽️💥

La høstvær være høstvær. Inne er det i alle fall deilig stemning og små- og store smaker. Stikk innom, eller bli. Du bes...
11/09/2026

La høstvær være høstvær. Inne er det i alle fall deilig stemning og små- og store smaker. Stikk innom, eller bli. Du bestemmer.

Åpningstider:
Man-tors 17-23
Fre-lør 17-01

(Kjøkkenet har åpent til 22:00)

Foto: Anna Dynak

Viser du billetten til showet «Høy og Mørk» så får du 15 % rabatt på maten på Bryt. En latterlig god kombo kan man trygt...
09/09/2026

Viser du billetten til showet «Høy og Mørk» så får du 15 % rabatt på maten på Bryt. En latterlig god kombo kan man trygt si!

Book bord via lenke i bio.

Prepping, prepping, prepping 🔥 Perfekt stekeskorpe, saftig kjerne og rå smaker som gjør seg best i godt lag. Kom innom f...
04/09/2026

Prepping, prepping, prepping 🔥 Perfekt stekeskorpe, saftig kjerne og rå smaker som gjør seg best i godt lag. Kom innom for mat og drinks, vi er åpen til 01:00 fredag og lørdag.

Adresse

Notenesgata 1
Ålesund
6002

Åpningstider

Mandag 17:00 - 23:00
Tirsdag 17:00 - 23:00
Onsdag 17:00 - 23:00
Torsdag 17:00 - 23:00
Fredag 16:00 - 01:00
Lørdag 14:00 - 01:00

Telefon

+4770308191

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Bryt Tapas legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Bryt Tapas:

Snarveier

Del