JVSpin UZB

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van JVSpin UZB, Restaurant, Grote Markt 3, Zwolle.

26/06/2026

We zijn weer terug van een heerlijke vakantie in Piëmonte🇮🇹Genoten van de fijne mensen, het lekkere eten en de prachtige wijnen.
We hebben weer nieuwe energie en gaan door met wat jullie van ons gewend zijn. Duurzaam gevangen vis, mooie gerechten, lekkere wijn en heel veel gezelligheid!

We kijken er naar uit om jullie weer te ontvangen☀️

04/06/2026

Coquille | coraile van coquille | Noordzeekrab | verse truffel
😍😍😍
Elke eerste zondag van de maand organiseren wij een fruits de mer lunch🦞🦀🦐

20/05/2026

Een bezoek aan De Apostelhoeve in Maastricht🍇

Terug te vinden op onze wijnkaart!🥂

16/05/2026

Noordzeekreeft🦞
Soms hebben we geluk en zitten er 2 van deze prachtige Noordzeekreeften tussen de bijvangst. Ook deze zijn duurzaam gevangen en binnenkort terug te proeven in ons Noordzee menu😋

24/04/2026

Momenteel volop in bloei: vogelkers 🌿
We zijn deze dagen veel buiten te vinden om te plukken voor de keuken. De geur is prachtig — bloemig, fris en zacht zoet, bijna zoals vlierbloesem in het voorjaar.
De smaak past perfect bij onze gerechten.
Binnenkort proef je vogelkers terug op ons menu bij Salty Seafood. ✨

11/04/2026

Wist je dat… 🌿
De moeder van Aysen een onmisbare kracht is in onze moestuin?
Samen zorgen we ervoor dat de tuin er elk seizoen weer prachtig bij staat, vol met producten die je terugproeft op ons bord.
Je ziet haar misschien niet in het restaurant, maar we kunnen écht niet zonder haar.
Dankjewel Joyce! 💚

09/04/2026

Witte heilbot | zacht gegaard | kool soorten | saus van Noordzeekrab en curry

Een tussengerecht in ons huidige Noordzeemenu! Kom het proeven😋

03/04/2026

Van kop tot staart — niets gaat verloren.
Dit is onze bottarga: gedroogde viskuit, een puur product waar tijd en aandacht in zit.
Gepekeld, koud gerookt en vervolgens maandenlang gedroogd in onze dry-age.

Op de foto zie je het proces van links naar rechts — van vers naar intens en vol van smaak.
Je proeft ‘m nu terug op ons menu. 🐟

26/03/2026

Een vaste gast op onze bar 👀😉
In deze pot wordt volop geëxperimenteerd — en momenteel maken we er onze eigen zuurkool in.
Simpel, vers en niet té zuur. Precies goed.
Wij zijn fan — en hij staat nu op het menu. 🥬

Adres

Grote Markt 3
Zwolle
8011LV

Website

http://www.saltyseafood.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer JVSpin UZB nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.