Restaurant Nectar

Name: Restaurant Nectar
Address: Nieuwstad 8, Zutphen, 7201NP, NL

Startpagina
Nederland
Zutphen
Restaurant Nectar

Moderne Frans/Mediterrane keuken. Geïnspireerd door de seizoenen en de streek.

19/07/2026

Altijd een goede start! 🐝 Geniet van onze oester met ijs van sakura-azijn, gel van yuzu en crunch van tempura en kombu.

📸.nl

15/07/2026

We zijn opgenomen in de Michelin Gids!! ❤️

Wat een bijzondere mijlpaal, zeker nu we afgelopen weekend net ons tweejarig bestaan hebben gevierd. Deze vermelding voelt als een erkenning voor de passie, aandacht en toewijding van ons hele team waar ik echt ontzettend trots op ben!

Iedere dag streven we ernaar om jullie, onze fijne gasten een ontspannen, toegankelijke fine dining ervaring te bieden, met de mooiste producten van het seizoen.

Wij willen al onze gasten bedanken voor het vertrouwen en kijken ernaar uit u binnenkort weer aan tafel te mogen verwelkomen mét een mooie rode MICHELIN plague naast de ingang. 🟥 🐝

Dank allemaal.

Liefs,
Joost en Team Nectar! 🩵

📸.nl

10/07/2026

Een kaasgerecht in Nectar dessertvorm. 🧀
Sorbet van Époisses, gecombineerd met panna cotta van bijenpollen, peer gepocheerd in honingwhisky en een gel van paarse viooltjes. Een verrassende combinatie die je zelf moet proeven. 🐝

📸.nl

06/07/2026

Weer eens iets anders bij onze kazen! 🧀
Naast onze selectie aan verschillende port schenken we ook Vieux Pineau des Charentes.

Deze Franse versterkte wijn wordt gemaakt door vers druivensap te mengen met cognac en rijpt vervolgens jarenlang op houten vaten. Het resultaat is een rijke, zachte wijn met tonen van gedroogd fruit, noten, honing en karamel, een prachtige combinatie met een goed gerijpte kaas.

📸.nl

02/07/2026

Vanaf morgen zijn we overdag weer geopend voor de lunch! Sinds deze maand hebben we een nieuw vast arrangement: De Nectar Lunch, standaard een extra gang bij een drie gangen lunchmenu. 🩵🐝

Bekijk alle informatie op de website!

📸.nl

28/06/2026

Afsluiten in stijl! 🍒 Amarenakersen, mousse van ruby-chocolade, hangop en krokantjes met hybiscus, sorbet van amarena en ruby-chocolade. 🐝

📸.nl

24/06/2026

Vandaag is de laatste dag van het traditionele aspergeseizoen. 🌱 Een mooi moment om dit gerecht even in het zonnetje te zetten.

Gemarineerde en kort gestoofde asperges, krab, crunch van hazelnoot, schuim van asperge, vlierbloesem en gezouten citroen, afgetopt met bronze-venkeltoppen.

📸.nl

20/06/2026

🩵🐝 We genieten van deze lange, lichte dagen. Morgen is het alweer de langste dag van het jaar. Een mooi moment om extra lang te tafelen, te genieten van het seizoen en samen herinneringen te maken.

Voor de lunch hebben we nog enkele tafeltjes vrij!

📸.nl

16/06/2026

Een coquille die laat zien hoe mooi eenvoud kan zijn. ✨

Gebakken in roomboter voor een goudbruine korst en een zachte, bijna romige kern. Daarbij verschillende structuren van bloemkool, krokante plakjes guanciale en een saus van vin jaune, de beroemde wijn uit de Jura.

📸.nl

12/06/2026

Rabarber van Nederlandse bodem. 🌿🇳🇱
Met dragon, mousse van kwark en limoen, een tuille van dragon en sorbet van magnoliabloem.

📸.nl

Adres

Nieuwstad 8
Zutphen
7201NP

Website

http://www.restaurantnectar.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Nectar nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.