02/09/2026
🍝 Pasta Carbonara à la Hofstede Meerzigt ✨
Een klassieker, maar dan volledig in onze eigen stijl. 👨🍳
Gevulde pasta met langzaam gestoofde runderwang, gecombineerd met geconfijte prei en gestoofde prei met dragon. 🌿
Daarbij een zijdezachte preisaus. Een gerecht waarin de diepe, rijke smaken van de runderwang samenkomen met de verfijnde frisheid en zachtheid van prei. Afgemaakt met malse, gebakken kogelbiefstuk.
Van een vertrouwde klassieker naar een gerecht met de kenmerkende signatuur van Hofstede Meerzigt. 🍽️✨✨