Wat zijn de openingstijden?

Maandag 10:00 - 18:00 Dinsdag 10:00 - 18:00 Woensdag 10:00 - 18:00 Donderdag 10:00 - 18:00 Vrijdag 10:00 - 18:00 Zaterdag 10:00 - 18:00 Zondag 10:00 - 18:00

Oesterij

Beleef de wereld van de Zeeuwse Oesters, Mosselen en Kreeft. Op verschillende manieren willen wij u laten genieten van de heerlijke zeeuwse schelpdieren.
(1147)

Komt gerust eens proeven, kijken en genieten!

23/01/2026

De laatste maand gaat in dat u kunt komen genieten van zijn oestercreatie!
We gaan binnenkort starten met de filmopnames voor de volgende editie!

Deze keer blijven we weer in Nederland! Een bevriende chef uit Zuid-Limburg gaat een mooie oesterbereiding voor ons maken. Wist u dat deze chef binnen één jaar direct twee Michelinsterren bij elkaar wist te koken?

Vanaf eind februari kunt u zijn oesterbereiding bij ons komen proeven! 🦪

Kom komende weken nog langs om te genieten van de Irish Mór van Tim met smaken van pompoen en steun het goede doel .for.brain
🙏🤍

11/12/2025

De oesterputten staan er mooi gevuld bij!
De oesters liggen gesorteerd in kratten in het water tot het moment dat ze ingepakt worden bij de 🦪🦪

Het water in de oesterputten kunnen we tot twee keer per dag verversen om het zo schoon mogelijk te houden!

Het blijft voor ons een mooie en tegelijkertijd een spannende tijd om al deze oesters weer op tijd bij onze klanten te krijgen.

Kom gezellig langs om samen te genieten van deze mooie drukke periode.🦪🍾

03/10/2025

(***) van het gelijknamige restaurant heeft gekozen voor een bereiding met de oester. Samen met smaken van pompoen, zilte kruiden en kool maakt het een mooie herfsteditie van de oester van de chef.

Samen met Tim gaan we deze editie geld ophalen voor het goede doel. Het doel dat Tim heeft gekozen is .for.brain . Een organisatie die zich inzet voor onderzoek naar hersentumoren.

Deze oester zal tot en met het nieuwe jaar op de menukaart staan. Kom komende periode dus gezellig bij ons langs om hem te proeven!

03/07/2024

Vandaag starten we met een nieuwe oester van de chef. Dit keer steken we de landsgrenzen over naar België waar we samenwerking hebben gezocht met Benoit Dewitte.

Samen met hem hebben we een zomerse bereiding gemaakt met de Oesterij speciaal met meloen, komkommer, Thaise mayonaise en Yuzu!

Komende maanden gaan we met Benoit geld inzamelen voor het Belgische initiatief; "Kom op tegen Kanker."

(Jul-Okt)

28/06/2024

Dank jullie wel! 🙏

De eerste editie van "Oester van de chef" was een succes!
Dankzij jullie en dankzij hebben we een mooi bedrag van €1500,- opgehaald voor het

Dit is het laatste weekend met de oester van Thijs. Volgende week woensdag zullen we een nieuwe oester van de chef lanceren. Meer info volgende week!😏🦪🦪

13/10/2023

Vanaf vandaag is ons proeflokaal tot dinsdag 17 oktober gesloten. Vandaag zullen we met het team de laatste voorbereidingen treffen voor het Oesterfestival dat we dit weekend gaan organiseren!!🦪🦪

Onze shop is wel alle dagen open waar u welkom bent om oesters of mosselen te halen.

We houden rekening met alle weersvoorspellingen en zullen er alles aan doen om er een gezellig, smaakvol en geslaagd festival van te gaan maken!

We zijn voor het weekend uitverkocht en er zal geen deurverkoop plaatsvinden. Iedereen hartelijk dank die een kaartje heeft gekocht en we zien u graag dit weekend!

Ps. voor maandag zijn er nog wel entreekaarten beschikbaar🤩🤩

20/01/2023

We zijn op zoek naar een enthousiaste en gedreven collega die ons team wilt komen versterken om onze gasten en bezoekers nog meer te laten leren over onze oesters en ons familiebedrijf.

Ben jij óf ken je iemand die dit leuk zou vinden, neem gerust contact met ons op!

23/12/2022

Gedurende de feestdagen hebben wij speciale openingstijden!🎄
Op sommige dagen is onze shop zelf vroeger geopend om u zo nog eerder van dienst te kunnen zijn! 😊

15/12/2022

Nog maar 10 dagen tot de gezelligste tijd van het jaar!🎄🎄

Heeft u al nagedacht wat u met kerst of tijdens Oud & Nieuw zou willen eten?

Begin de feestdagen goed met een smaakvol bord met Zeeuwse oesters of geniet bijvoorbeeld van ons plateau Fruits de Mer. U heeft nog tot en met 19 december om de bestellijst voor de kerst aan ons door te geven en tot 27 december voor Oud & Nieuw.

Onze kerstlijst ligt in onze Shop en Proeverij maar u kunt uw bestelling voor de feestdagen ook online aan ons doorgeven!

Mocht u vragen hebben laat het ons gerust weten en ons team staat voor u klaar met het juiste advies!🦪

# kwaliteit

03/12/2021

We zijn druk bezig met de laatste voorbereidingen voor de topdrukte voor de feestdagen. De oesterputten zijn inmiddels mooi gevuld en met een team gemotiveerde collega’s zullen we straks bij de World of Oysters al onze oesters handmatig inpakken. Zo kunnen we namelijk het beste de kwaliteit waarborgen!

Wil of ken jij nog iemand die onderdeel wil zijn van dit gemotiveerde team en die ervoor zorgt dat onze gasten tijdens de feestdagen kunnen genieten van onze oesters?! Mail dan naar [email protected] 🦪

Adres

Havendijk 12
Yerseke
4401NS

Openingstijden

Maandag	10:00 - 18:00
Dinsdag	10:00 - 18:00
Woensdag	10:00 - 18:00
Donderdag	10:00 - 18:00
Vrijdag	10:00 - 18:00
Zaterdag	10:00 - 18:00
Zondag	10:00 - 18:00

Website

http://www.oesterij.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Oesterij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.