16/09/2026
Op deze foto zien jullie de nieuwe vlag van De Sniep wapperen én de beachvlag die aan het begin van de kade staat. Deze foto is gemaakt op 1 juli 2026, de dag waarop ik dit prachtige paviljoen mocht gaan exploiteren.
De vlag en de beachvlag heb ik van mijn lieve familie gekregen. Een cadeau waar ik nog steeds ontzettend blij mee ben, maar wat voor mij vooral staat voor iets veel belangrijkers: hoeveel mensen er de afgelopen 2,5 maand voor mij klaar hebben gestaan.
Want eerlijk is eerlijk… zonder mijn familie en vrienden had ik het echt niet gered.
Mijn oma, die inmiddels honderden appels heeft geschild.
Mijn tantes en oom, die ik maar hoefde te bellen en meteen klaarstonden.
Vrienden en familie die kwamen helpen wanneer het nodig was, soms zonder dat ik er überhaupt om hoefde te vragen.
Mijn vriend, die inmiddels waarschijnlijk gek wordt van alle ritjes omdat er wéér iets op was.
En natuurlijk mijn allerliefste ouders. Die vanaf het allereerste moment achter mij hebben gestaan en ervoor hebben gezorgd dat ik door ben gegaan, ook al was het soms zwaar.
En natuurlijk wil ik ook mijn collega’s ontzettend bedanken. Jullie hebben de afgelopen 2,5 maand keihard gewerkt, meegedacht, bijgesprongen en ervoor gezorgd dat alles bleef draaien, ook op de momenten dat het alle kanten op leek te gaan. Ik ben ontzettend blij met jullie en trots op wat we samen hebben neergezet.
En voor de gasten die de afgelopen 2,5 maand bij De Sniep zijn geweest: jullie hebben vast gemerkt dat er regelmatig familie rondliep. Van achter de bar tot in de keuken, van appels schillen tot boodschappen halen… overal werd een handje geholpen.
De afgelopen 2,5 maand waren druk, chaotisch, spannend en soms best pittig. Maar vooral ontzettend bijzonder. En wat ben ik dankbaar dat ik dit avontuur niet alleen hoef te doen.
Lieve familie, vrienden en collega’s, duizendmaal bedankt.
Ik ben jullie ontzettend dankbaar. Zonder jullie was ik nooit zover gekomen.
Op naar nog heel veel mooie momenten bij De Sniep!
