Kookgroep Weesp

Startpagina
Nederland
Weesp
Kookgroep Weesp

Routebeschrijving Website

Sinds 2 september 2020 verzorgt de Kookgroep Weesp een wekelijkse maaltijd voor kwetsbare stadsgenoten die een steuntje in de rug kunnen gebruiken.

18/09/2026

Aardappelsalade met munt en ei

Vandaag was de keukenbezetting klein, Joyce was de chef en we maakten een heerlijke lauw-warme aardappelsalade. Een slimme keuze want met geringe hulp waren er goed 60 porties te maken! Lekker met veel groenten, ei en kaas.

Vandaag was de keukenbezetting klein, Joyce was de chef en we maakten een heerlijke lauw-warme aardappelsalade. Een slimme keuze want met geringe hulp waren er goed 60 porties te maken! Lekker met…

31/08/2026

Pasta Pesto met kip

In tegenstelling tot vorige week was het deze keer rustig in de keuken, vandaar dat we teruggrepen op een klassieker en de voorraad pesto uit de vriezer halveerden en een goede deuk sloegen in de voorraad spaghetti. Tot volgende week!

In tegenstelling tot vorige week was het deze keer rustig in de keuken, vandaar dat we teruggrepen op een klassieker en de voorraad pesto uit de vriezer halveerden en een goede deuk sloegen in de …

31/08/2026

Bonenschotel++

Met iedereen terug van vakantie werd het druk in de keuken, dat is mooi want dan is er tijd en ruimte voor wat extra. We maakten een bonenschotel met flatbred, zoetzuur van groenten en wat tomaatjes. Na de aankleding zag het er zo uit..

Met iedereen terug van vakantie werd het druk in de keuken, dat is mooi want dan is er tijd en ruimte voor wat extra. We maakten een bonenschotel met flatbred, zoetzuur van groenten en wat tomaatj…

31/08/2026

Terug van vakantie

Inmiddels zijn we al een week of twee terug in de keuken, de vakantie van dit jaar was 5 weken, we zijn goed uitgerust en het keukenteam is uitgebreid met onder ander Joyce en Alex. Met ingang van dit nieuwe seizoen verdelen we de keukenwerkzaamheden wat meer zodat niet iedereen elke week aanwezig hoeft te zijn. Zeker mijn werkgever is daar blij mee 🙂 Op naar het nieuwe seizoen!

Inmiddels zijn we al een week of twee terug in de keuken, de vakantie van dit jaar was 5 weken, we zijn goed uitgerust en het keukenteam is uitgebreid met onder ander Joyce en Alex. Met ingang van…

12/04/2026

Bami met kip

Het zijn roerige tijden, zowel op wereldschaal als wat lokaler in Weesp. De keukenbezetting was dankzij ziekte krap, maar gelukkig kwam Sonja helpen en was alles netje op tijd klaar. Het werd een bami omdat het kon, we kochten bijna alles, alleen de spaghetti lag op voorraad. De kip ging als eerste in de ogen, st***je gril. Daarna de harde groenten, ondertussen snee de Roboit Coupe alle kool en prei in kleine reepjes en die werden roergebakken in twee woks. De varianten (gewoon, halal, glutenvrij en vega) werden afgesplitst en de bakjes gevuld. Tot woensdag!

Het zijn roerige tijden, zowel op wereldschaal als wat lokaler in Weesp. De keukenbezetting was dankzij ziekte krap, maar gelukkig kwam Sonja helpen en was alles netje op tijd klaar. Het werd een …

06/04/2026

Risotto met Asperges en Feta

Soms bedenk je pas een maaltijd als je in de winkel staat. Zo liep ik afgelopen woensdag de Vomar binnen en zag dat de groene asperges in de aanbieding waren. Twee bosjes voor 5 euro. Best nog prijzig maar wel leuk om een keer te doen. Dus laadde ik 16 bossen asperges in het winkelwagentje. Er was nog genoeg risotto-rijst en om het binnen budget te houden besloot ik het vegetarisch te houden door gekruimelde feta te gebruiken....

Soms bedenk je pas een maaltijd als je in de winkel staat. Zo liep ik afgelopen woensdag de Vomar binnen en zag dat de groene asperges in de aanbieding waren. Twee bosjes voor 5 euro. Best nog pri…

26/03/2026

Pasta met tomaten/groentensaus

Elke week iets nieuws verzinnen is soms best lastig. Toen Peter appte dat hij 5 liter soep over had dat prima als een basis van een saus kon dienen was het snel bedacht, een mooie tomatensaus met lekker veel groenten en penne pasta. Aldus gingen we aan de slag, de Vomar leverde 16 courgettes, 10 paprika's, een kilo rode uien en vier kilo rundergehakt....

Elke week iets nieuws verzinnen is soms best lastig. Toen Peter appte dat hij 5 liter soep over had dat prima als een basis van een saus kon dienen was het snel bedacht, een mooie tomatensaus met …

19/03/2026

Groentencurry met rijst

Er was wat weinig hulp in de keuken, Waslo op vakantie en Lloyd met een griep thuis. En er lag nog ruim 10 kilo winterwortel in de koeling, dus langs de Vomar om de selectie wat uit te breiden, wat bloemkool, broccoli, snijbonen in de aanbieding en zo voorts. We stoomden 5,5 kilo rijst in de Rational en daarna gingen de groenten er achteraan....

Er was wat weinig hulp in de keuken, Waslo op vakantie en Lloyd met een griep thuis. En er lag nog ruim 10 kilo winterwortel in de koeling, dus langs de Vomar om de selectie wat uit te breiden, wa…

13/03/2026

Zuurkool met kip en een aardappeltje

Zuurkool met kip is de halal variant van de traditionele zuurkool met rookworst en spek 🙂 Het kwam mooi uit dat het een koude en regenachtige dag was, dat past prima bij deze maaltijd. Het schillen van 20 kilo aardappelen en het garen van de kip was eigenlijk het meest werk. Met laurier en jeneverbes maakten we de zuurkool op smaak, en toen de halal-bakjes gevuld waren ging het spekvet van vorige week ook nog door de zuurkool. Als met al een smakelijke maaltijd, het laatste restje at ik zelf vandaag als lunch 🙂 Tot volgende week.

Zuurkool met kip is de halal variant van de traditionele zuurkool met rookworst en spek :) Het kwam mooi uit dat het een koude en regenachtige dag was, dat past prima bij deze maaltijd. Het schill…

07/03/2026

Gebakken aardappeltjes met kip, spekjes en groenten

Voor een kleine 60 man aardappeltjes bakken is een hele kunst, gelukkig is de Rational oven een goede hulp. Op een bakprogramma maakten we ze mooi bruin en gaar. Ondertussen lag de kip al de hele ochtend te marineren en die ging daarna de oven in. Broccoli en spruiten werden schoongemaakt, en gestoomd. Een lading ui en puntpaprika ging door de keukenmachine en vervolgens in de pan. Uiteindelijk kwam het allemaal samen in de bakjes. Tot volgende week!

Voor een kleine 60 man aardappeltjes bakken is een hele kunst, gelukkig is de Rational oven een goede hulp. Op een bakprogramma maakten we ze mooi bruin en gaar. Ondertussen lag de kip al de hele …

Adres

Ossenmarkt 44
Weesp
1381LV

Openingstijden

15:00 - 19:00

Website

https://kookgroepweesp.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Kookgroep Weesp nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.