Vegan Villa

01/02/2021

Ondertussen bereid Freeze 4 Ease vegansoepen van biologische en lokale ingredienten in de keuken van Vreemde Streken, bio eetbar&catering 3.0.

40 liter soep maken is één ding, maar de soepjes snel afkoelen is pas echt hard werken 🧑‍🍳
—————————
Making 40 liters of soup is one thing, but cooling down the containers in time is real hard work 🧑‍🍳

20/01/2021

Vaste vegan villa bezoekster Emmy is goed bezig .

| Wageningen voert statiegeld-bekers in 🥛☕️
Wageningen doet de wegwerpbeker in de ban. Vanaf deze week doen de eerste cafés en restaurants in het centrum mee met een nieuw statiegeld-systeem voor bekers. De kantines van de universiteit zijn al eerder overgeschakeld op de zogenaamde Billie Cups met 1 euro statiegeld.
'Een simpele manier om de verspilling van materiaal, de toename van zwerfafval en volle afvalbakken een halt toe te roepen', zegt initiatiefnemer Emmy Van Daele.

Billie Cup
Hoe werkt het?
Je bestelt je drankje in een Billie Cup, waarvoor je 1 euro statiegeld betaalt. Die krijg je terug als je de beker inlevert bij één van de winkels die meedoen. Dat zijn Columbus, Doppio, Brownies&downies, café Tola en Sheba op de warenmarkt. Kantines van scholen, ziekenhuizen en bedrijven en andere horecazaken zijn welkom om ook mee te doen. Lees verder op: wageningenduurzaam.nl/wageningenwerktduurzaam/wageningen-schakelt-over-op-herbruikbare-billie-cups/

18/01/2021

Here's an interesting lecture that I like to share. In order to keep oneself thinking.

Vlees en zuivel zijn verschrikkelijk slecht voor het milieu, toch? Het zit toch nét iets anders. Voor het duurzame dieet van de toekomst hebben we, in beperk...

08/01/2021

ZUURKOOL FUSION Zuurkoolstamppot- chutney.
Door mijn thuisisolatie na Engelandreis nu creatief in de keuken. Zuurkoolstamppot dag 3 word toch wel saai, normaalgesproken was ik naar de supermarkt gegaan om iets anders te kopen. maar nu moest ik om de eentonigheid te doorbreken iets met wat er verder in mijn keukenkastjes aanwezig was. Een nieuw recept is geboren:
Ingredienten :
Zuurkool
Aardappelen
Cocoscream
Kerrie
Zwarte bonen
Kook zuurkool en aardappelen tot de aardappelen gaar zijn.
Giet het af.
Stamp de aardappelen en zuurkool.
In een kleine pan water opzetten, hierin een pakje cocoscream oplossen.
Kerrie erbij, roeren.
Blikje zwarte bonen erbij
Toevoegen aan de zuurkoolstamppot en even doorroeren.
Klaar!

07/01/2021

Vegan villa @ home

02/11/2020

Het recht dat de mens zich toekent om dieren te eten is nergens op gebaseerd, schrijft filosoof Bernice Bovenkerk in 10 miljard monden, een bundel ...