22/09/2026
Zojuist gepubliceerd door het AD Haagsche Courant!
Dit intieme restaurant krijgt pluim voor gehoorvriendelijkheid: ‘Akoestiek is naast het eten ook heel belangrijk’
Liefhebbers prijzen Le Barquichon al jaren vanwege de hoge kwaliteit van de Franse keuken en de gastvrijheid. Wie er wil dineren, doet er goed aan tijdig te reserveren in het intieme restaurant in Voorburg. Goede wijn behoeft geen krans, maar de eigenaren hebben er toch weer een onderscheiding bij. Le Barquichon wordt genoemd in een zeer select lijstje van restaurants die gehoorvriendelijk zijn.
Gastvrouw Ellen Tijssen-Kuijs is ‘zeer verrast’ met de vermelding in de exclusieve lijst met tien restaurants uit de Lekker500 die ook met hun akoestiek uitblinken. „We kregen vrijdag een mailtje dat dit deze week bekend zou worden gemaakt. Deze erkenning komt voor ons absoluut uit het niets. Wij hebben niet doorgehad dat dit speelde. Ook wisten we niet dat dit onderzoek gaande was.”
Slechthorenden
Een mooie erkenning is het wel, vindt de gastvrouw, die in haar eentje in de voorkant van het intieme restaurant met zeven gedekte tafels staat. De keuken wordt gerund door echtgenoot Michiel Tijssen en zijn rechterhand Nick Arts. Dat ook slechthorenden zich op hun gemak voelen en het gesprek aan tafel goed kunnen volgen, draagt bij aan de gastvrijheid waar Ellen Tijssen-Kuijs zo’n grote waarde aan hecht. „Lekker eten is belangrijk. Maar wij willen onze gasten vooral een warm bad geven. Het is belangrijk dat iedereen zich thuis voelt.”
Iets willen is mooi, maar het dagelijks in de praktijk brengen is een ander verhaal. Volgens de recensent van de Gouden Pollepel van deze site slaagt Ellen Tijssen-Kuijs daar echter met vlag en wimpel in. ‘Deze gastvrouw geeft in alles het juiste voorbeeld’, tekende zij na haar restaurantbezoek in 2024 op. ‘Ze stelt je op je gemak, ze maakt een gezellig praatje, maar weidt niet uit, ze is duidelijk verstaanbaar, geen moeite is haar te veel, ze heeft kennis van zaken en het plezier spat er vanaf. Haar ogen glimmen nog harder dan opgepoetst zilver’.
Huiskamergevoel
Een kanttekening wil Tijssen-Kuijs wel plaatsen bij de verse erkenning. „Wij hebben bij de inrichting niet specifiek aan slechthorenden gedacht. De goede akoestiek is eigenlijk mooie bijvangst van het huiskamergevoel dat wij willen creëren.”
Het geluid wordt daardoor prettig gedempt, maar ondanks dat kan het ook hier best rumoerig zijn.
Ellen Tijssen-Kuijs,Mede-eigenaar restaurant Le Barquichon
„De tafels zijn gedekt met linnen, op de vloer ligt tapijt en de wanden zijn behangen met kurk. Het geluid wordt daardoor prettig gedempt, maar ondanks dat kan het ook hier best rumoerig zijn. Bijvoorbeeld als het restaurant wordt afgehuurd door twintig mensen die een feestje vieren.”
Gehoorexpert Wilrik van ’t Noordende van audicienketen Specsavers is blij met restaurants zoals Le Barquichon. „Een restaurant is vaak een lawaaiige omgeving door muziek, pratende mensen en harde materialen in het interieur. Als je gehoorverlies hebt en aanschuift in bijvoorbeeld een industrieel pand met slechte akoestiek, weet je vooraf al dat het volgen van gesprekken heel veel energie gaat kosten.”
Minpuntje
Culinair recensent Maarten van der Jagt vindt het een goed idee dat gehoorvriendelijke restaurants in het zonnetje worden gezet. „Het eten komt uiteraard op de eerste plaats, maar een goede akoestiek is heel belangrijk. En dat niet alleen voor slechthorenden, maar eigenlijk voor iedereen. Mensen gaan in de eerste plaats naar een restaurant om gezellig bij te praten. Als je elkaar vanwege de herrie slecht kunt verstaan, leidt dat enorm af van het eten. Als bij voorbeeld de muziek te hard staat, noem ik dat als minpuntje in een recensie.”
Wellicht levert de gehoorvriendelijke status Le Barquichon nieuwe klanten op. Ze zijn welkom, maar de onverwachte erkenning is voor de gastvrouw eigenlijk al mooi genoeg. „Wij zijn vijf avonden per week open en we zitten eigenlijk altijd vol. We hebben veel vaste klanten en zakelijke bezoekers. Ook toeristen weten ons regelmatig te vinden. We zijn van plan dit nog vele jaren vol te houden.”
Liefhebbers prijzen Le Barquichon al jaren vanwege de hoge kwaliteit van de Franse keuken en de gastvrijheid. Wie er wil dineren, doet er goed aan tijdig te reserveren in het intieme restaurant in Voorburg. Goede wijn behoeft geen krans, maar de eigenaren hebben er toch weer een onderscheiding bij. Le Barquichon wordt genoemd in een zeer select lijstje van restaurants die gehoorvriendelijk zijn.
Lees verder via de link in de reacties.
