05/09/2026
Afgelopen dagen zijn we in Rome geweest! Prachtige stad, veel gezien en telkens weer op zoek naar een glutenvrij restaurantje. Dat bracht ons op de leukste plekjes! Bijv. Pantha Rei, Voglia di Pizza en Pandalì! Voor mij was het bezoek aan Glutenfree San Pietro bijzonder. Mario, de eigenaar was voor zijn dochter (ze hebben allebei coeliakie) speciaal naar Rome verhuisd en daar een geheel glutenvrij restaurantje begonnen. Niks hips, maar gewoon puur uit liefde voor zijn dochter!
En zo ben ik in 2012 ook uit liefde voor mijn kinderen, mijn glutenvrij bedrijf begonnen. We hebben daar samen een heel mooi gesprek over gehad, we voelden elkaar feilloos aan. Dat was mooi, hij in Rome, ik in Venlo, maar met dezelfde intensie!❤️
