Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 18:00 - 00:00 Woensdag 18:00 - 00:00 Donderdag 12:00 - 17:00 18:00 - 00:00 Vrijdag 12:00 - 17:00 18:00 - 00:00 Zaterdag 12:00 - 17:00 18:00 - 00:00

SOMM

Name: SOMM
Address: Veghelsedijk 42, Uden, 5401PB, NL
Telephone: +31413395260
Price range: $$$

Restaurant Somm Restaurant Somm is hét restaurant in Uden waar je ongedwongen kan genieten van mooie gerechtjes en goede wijnen.

De filosofie van het restaurant draait om puurheid en eenvoud, zowel in het glas als op het bord. In de zomer van 2016 hebben Werner en Bram inspiratie opgedaan in Valencia, Spanje. Een stad waar meerdere culturen samen komen, maar het hart altijd Spaans zal blijven. Hier hebben ze vele barretjes, restaurants en bodega's aangedaan en hun gedachtes gevuld met mooie gerechten en smaken. Dit is de fu

ndering geweest van restaurant Somm. De wijnen waar graag mee gewerkt wordt zijn terroir gedreven: zuiverheid en smaak zijn leidend. Een internationaal samengestelde wijnkaart met zo'n 150 referenties, deze wijnen zijn bij voorkeur biologisch en biodynamisch om de expressie en concentratie te kunnen laten spreken. De gerechtjes zijn beïnvloed door smaken van over de hele wereld. Werner en Bram zijn grote voorstanders van de pure keuken: de traditionele keuken, modern benadert. Seizoenen staan hoog in het vaandel, hier wordt veel creativiteit en inspiratie uit geput.

16/06/2026

Aankomende dagen verwachten we hoge temperaturen, uiteraard staat ons overdekte terras voor jullie klaar om heerlijk van het zomerse weer te genieten. Mocht je toch liever in de verkoeling willen dineren kan je binnen heerlijk tafelen in ons geacclimatiseerde restaurant. Voor ieder wat wils!

17/04/2026

Op zoek naar een geschikte locatie voor uw volgende zakelijke bijeenkomst?

Bij Restaurant Somm bent u verzekerd van een inspirerende en professioneel ingerichte omgeving. Of het nu gaat om een korte meeting, een dagvergadering of een uitgebreide sessie.

Wij bieden alle faciliteiten voor een succesvolle en zorgeloze bijeenkomst.

07/04/2026

SOMM is terug, en hoe!

Restaurant Somm in Uden is volledig vernieuwd met een stijlvol, warm interieur dat perfect past bij onze culinaire beleving.

Vier dit met ons tijdens het exclusieve SOMM Relaunch Event: een 20-gangen walking dinner met verfijnde gerechten, mooie wijnen en live entertainment.

Geen standaard diner, maar een avond om te beleven.
Beperkte plaatsen, mis het niet!

🥂 20 gangen, live cooking, wijnen, muziek
📅 zaterdag 23 mei, start 18:30
💶 €135 all-in

Proost met ons op een nieuw hoofdstuk!
Bram & team Somm

Reserveer je tafel via bovenstaande link!

02/04/2026

Onze Chefstable, een intieme en warme ruimte met uitzicht op de keuken. Perfect voor gezinnen en kleinere gezelschappen tot 10 personen. Privacy maar toch de gezelligheid en reuring van het restaurant!

27/03/2026

Onze vis komt uitsluitend uit Nederlandse wateren. Een voorbeeld is de tongschar uit de Noordzee, deze bakken we in de beurre noisette en serveren wij met een luchtige gnocchi van citroen, salade van venkel, gefermenteerde tomaat en een beurre blanc van de geroosterde graat, foreleitjes en haringkaviaar.

26/03/2026

Warm, gezellig en intiem, dat is het nieuwe interieur van Somm. Of je nu komt voor een glas wijn en bites, a la carte of een volledig diner met alles erop en eraan: bij ons ben je welkom.

17/03/2026

Vergaderen in een inspirerende omgeving?

Bij restaurant Somm bieden wij maatwerk vergaderarrangementen in onze separate wijnkamer, een rustige, stijlvolle ruimte waar focus en gastronomie samenkomen.

Of het nu gaat om een korte meeting, een strategische sessie of een uitgebreide zakelijke lunch: wij verzorgen het volledig naar wens. Van goede koffie en patisserie tot een gastronomische lunch of afsluitend diner.

Uw meeting, ons maatwerk.

Interesse in de mogelijkheden?
Neem gerust contact met ons op, we denken graag mee over een passend arrangement.

16/03/2026

De eerste reviews na de verbouwing druppelen binnen: “Heerlijk gegeten en de verbouwing heeft Somm een nog verdere upgrade gegeven”.

Kom jij ook het nieuwe Somm ervaren waar we nog meer aandacht op beleving, lokaal en kwaliteit bieden?

14/03/2026

Een van onze fijne gerechten die wij op dit moment serveren is een mooie samenwerking met de buffel boerderij in Heeswijk Dinther. Buffel burrata en yoghurt met tomaat, komkommer en citroen. Fris, licht en verfijnd, laat het voorjaar maar beginnen!

13/03/2026

Nieuw interieur, vertrouwde kwaliteit. Afgelopen maand hebben we hard gewerkt aan een interieur die écht aansluit bij de mooie smaken van onze keuken en warme service. Benieuwd naar het vernieuwende Somm? Voor dit weekend hebben we nog enkele tafels vrij.

Adres

Veghelsedijk 42
Uden
5401PB

Openingstijden

Dinsdag	18:00 - 00:00
Woensdag	18:00 - 00:00
Donderdag	12:00 - 17:00
	18:00 - 00:00
Vrijdag	12:00 - 17:00
	18:00 - 00:00
Zaterdag	12:00 - 17:00
	18:00 - 00:00

Telefoon

+31413395260

Website

http://www.restaurant-somm.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer SOMM nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.