Restaurant LaSalle

02/08/2026

Adieu LaSalle, bonjour restaurant Kain! Gisteren hebben we officieel de sleutels overgedragen aan de nieuwe eigenaren Kimberley en Nick. We wensen ze heel veel plezier en succes met hun fine dining , inclusief een Filipijnse twist!

01/08/2026

Echt het laatste moment!

Restaurant LaSalle overgedragen aan Nick en Kim

Vandaag mochten wij de overdracht begeleiden van Restaurant LaSalle aan de Nieuwstraat in Den Haag. Een intieme restaurantlocatie met karakter, midden in de stad, waar straks een nieuw culinair hoofdstuk begint.

Nick en Kim openen hier naar verwachting begin september "Restaurant KAIN". Hun plannen ademen ambitie: een kleinschalig fine dining restaurant waarin Europese verfijning en Filipijnse smaken samenkomen. Geen standaard restaurant, maar een persoonlijke beleving waarin gerechten een verhaal vertellen, bijzondere ingrediënten centraal staan en gasten echt worden meegenomen in de wereld van de chefs.

Die ambitie komt niet uit de lucht vallen. Nick Hendrikx deed ervaring op in binnen- en buitenland, onder meer in Amsterdam, Hong Kong, Australië, Rotterdam, Kopenhagen en Dubai. Kim Labasan werkte en trainde eveneens internationaal, met ervaring in onder andere de Filipijnen, de Verenigde Staten, Australië, Rotterdam, Kopenhagen en Dubai. Samen nemen zij een mooie mix mee van vakmanschap, internationale ervaring van hoog niveau en een duidelijk eigen signatuur.

Een prachtige nieuwe invulling voor een zaak waar Eric en Margrit jarenlang met zichtbaar veel liefde aan hebben gebouwd.

Wij bedanken Eric en Margrit voor het vertrouwen in De Horecatussenpersoon als verkopend horecamakelaar en wensen Nick en Kim heel veel succes met de voorbereidingen en de opening van Restaurant KAIN.

Mooi om te zien hoe een vertrouwde horecalocatie weer een nieuwe toekomst krijgt.

.hendriks.dht

15/06/2026

Adieu LaSalle; ¡Hola Andalucía! Na precies 100 maandmenu's gaan we per 6 juli a.s. stoppen met ons culinair avontuur. Binnenkort vertrekken we naar Zuid-Spanje voor nieuwe belevenissen! We hopen tot die tijd nog veel gasten (terug) te zien. À bientôt! Eric en Margit.

26/02/2026

RESTAURANT ACTIE SLIGRO
Tot en met aanstaande zondag kun je deze vouchers besteden. Welkom bij restaurant LaSalle!

01/01/2026

Adieu 2025; bonjour 2026! Restaurant LaSalle is er met een knal (en een vol huis!) uitgegaan. We wensen alle volgers en gasten een geweldig nieuw jaar toe! Équipe LaSalle