Kali Tengah

09/02/2023

Let op! Tijdens de voorjaarsvakantie zijn we gesloten. Van zaterdag 25 februari t/m zaterdag 4 maart.

30/07/2022

Paar dagen op pad dus de winkel en webshop zijn gesloten van dinsdag 9 augustus t/m donderdag 11 augustus.

18/04/2022

Nog een week open en daarna zijn we er even tussenuit. Noorwegen here we come! Vanaf 6 mei, de dag na bevrijdingsdag zijn we er weer gewoon.

23/03/2022

Kali Tengah 10 jaar!
De vlaggetjes hangen, want we zijn deze week 10 jaar open!

16/02/2022

Let op! In de voorjaarsvakantie zijn we gesloten (van 26 feb t/m 5 maa).
Webshop bestellingen worden in die periode ook niet verzonden.

16/12/2021

Extra open voor kerst!
Zondag 19 en maandag 20 december

09/10/2021

Prachtig herfstweer! Dus geniet van het weer dit weekend. Thee of koffie mee, wat wil je nog meer?

24/09/2021

Smaken verschillen, Bua cha dam uit Laos.

Er ligt nog weinig thee uit Laos in de Nederlandse winkels, Jammer, want ze maken er prachtige, onderscheidende theeën. Deze bua cha dam is een goed voorbeeld. Droog ziet de thee er wat grof uit, van bijna groen naar diepzwart gekleurde grote en kleine blaadjes en stokjes. Voor veel theesoorten zou dit een slecht teken zijn, maar in dit geval niet. Als eerste valt het geroosterde, bijna popcornachtige aroma op. Omdat de blaadjes zo intensief gerold zijn bij het bewerkingsproces moet je wat meer moeite doen om alle smaken in de kop te krijgen. Na wat experimenteren met trektijd, de dosering en temperatuur komen we tot het volgende recept: 7 g thee op 500 nl water van 90 *c en twee minuten trektijd. Naast geroosterde popcorn-aroma’s komen nu ook zoete fruitbomen van perzik en abrikoos vrij.

17/06/2021

'De naam Kali Tengah komt van een plantage op Oost-Java, in de winkel zijn er nog foto's en oude documenten van te zien.
Kali Tengah is dé speciaalzaak voor thee en koffie, en we zitten al sinds 2012 in de Weimarstraat. We hebben meer dan 100 soorten thee, een groot deel direct van de plantage uit verschillende landen... daarnaast verkopen we veel kruiden en melanges. Voor de koffie werken we met lokale branderijen zoals Koffiebranderij BOON en Giraffe Coffee. Wist je trouwens dat wij ook bijzondere chocolade, honing, servies, theepotten en tools hebben om je perfecte bakkie te maken!?' Marnix | Kali Tengah | Weimarstraat 54

15/05/2021

26/04/2021

Op pad! We zijn er een paar dagen tussenuit, woensdag weer open!

16/04/2021

Darjeeling First Flush 🇮🇳 Vreugdedansje want de First Flush is binnen! Nadat het vorig jaar zo slecht leverbaar was door omstandigheden zijn we dit jaar extra blij met de Glenburn Tea Estate. Mooie zacht notige zwarte thee, bloemig en fris. Feestje!