Bij Guus

12/10/2026

𝐀𝐜𝐡𝐭𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧 👨‍🍳 Met aandacht wordt hier de laatste afwerking op het bord gezet, druppel voor druppel. Precies dit moment maakt het verschil tussen een bord en een gerecht.

Een kijkje in onze keuken, vlak voordat het bij jou op tafel komt.

Reserveer je tafel via de link in onze bio.

09/10/2026

𝐓𝐮𝐬𝐬𝐞𝐧𝐠𝐞𝐫𝐞𝐜𝐡𝐭 𝐭𝐰𝐞𝐞: 𝐫𝐢𝐣𝐤 𝐞𝐧 𝐎𝐨𝐬𝐭𝐞𝐫𝐬 🥢 Een rouleau van kalfswang en spitskool, langzaam gegaard tot hij bijna uit elkaar valt. Met een Oosterse jus, een schuim van citrus, frisse nasi, een gembergel en een emulsie van kerrie erbij.

Wisselende invloeden bij Guus, zo kennen jullie ons verrassingsmenu!

Reserveer je tafel via de link in onze bio.

07/10/2026

𝐕𝐨𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐛𝐢𝐞𝐫𝐥𝐢𝐞𝐟𝐡𝐞𝐛𝐛𝐞𝐫 Ook deze maand ligt de schatkist vol met bijzondere en zorgvuldig samengestelde bieren. Van Westmalle tot Duvel! Bij ons is voor iedere bierliefhebber wat wils🤩🍻

Reserveer je tafel via de link in onze bio.

30/09/2026

𝐌𝐚𝐚𝐤 𝐤𝐞𝐧𝐧𝐢𝐬 𝐦𝐞𝐭... 𝐑𝐞𝐦𝐜𝐨! 👨‍🍳

Deze maand zetten we Remco de Vries in de spotlight. Remco komt uit Someren en staat al 6,5 jaar in de keuken Bij Guus, hij is er al vanaf het begin bij!

Opgeleid als zelfstandig werkend kok bij De Rooi Pannen, met mooie stages bij Smaek in Geldrop en Ons Jongens in Someren heeft hij veel kennis en kunde opgedaan.

Zijn favoriete gang om te maken? Alles van de warme kant! En waar hij het meest trots op is? De mooie afwisseling van ons heerlijke verrassingsmenu, elke keer weer anders.

Kom gezellig langs en proef zelf wat Remco voor je klaarmaakt. 😋

Reserveer je tafel via de link in onze bio.

29/09/2026

Vanavond is tussen 19:15 en 21:15 van onze fietsen de displays gehaald. Fietsenrek Jumbo naast Valentino. Mocht iemand ze vinden of iemand die spijt krijgt van zijn daad, dan kun je ze afgeven Bij Guus.

25/09/2026

22/09/2026

𝐀𝐜𝐡𝐭𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐬𝐜𝐡𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧 Een kijkje in onze keuken: hier wordt elk bord met aandacht gemaakt, tot op de laatste druppel jus. Dit is het moment vlak voordat het bij jou op tafel komt. 👨‍🍳🔥

Reserveer je tafel via de link in onze bio.

17/09/2026

𝐓𝐢𝐣𝐝 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐢𝐞𝐭𝐬 𝐟𝐫𝐢𝐬 Vers gemixt aan onze bar: een frisse cocktail met munt en crushed ice, en een fruitige twist ernaast. Precies wat je nodig hebt bij een avond bij Guus. Proost! 🍸🌿

14/09/2026

𝐆𝐚𝐧𝐠 𝐭𝐰𝐞𝐞 𝐢𝐬 𝐨𝐧𝐭𝐡𝐮𝐥𝐝 🐟 Tussengerecht 1: Mals gebakken koolvis op een terrine van aardappel, met een emulsie van ansjovis en doperwten. Afgemaakt met een beurre blanc van kappertjes, een vleugje citroenolie en koolrabi. Simpel omschreven, verrassend op je bord.

Reserveer je tafel via de link in onze bio.