No Elf

29/10/2023

25/10/2023

De week alweer doormidden gezaagd en omdat we zelf geen keuze konden maken, bieden we vandaag zowel de Bamischotel als de Shepherd's pie als daghap aan...we staan nog tot vrijdag achter het fornuis om maaltjes te bereiden....portie bestellen kan via 0681758202 dan staat deze voor je klaar op het tijdstip waarop jij dat wenst.

23/10/2023

Een goede herfstwind waait alle maaltijdbakjes op een rij....ofzo, dit is onze daghap vandaag, Enorm smakelijk vinden we zelf..

21/10/2023

Het is duidelijk herfst, want er hangt opwinding in de lucht en er waait ook een wind van verandering. Wat staat er te gebeuren? Om met Willie Nelson te spreken, wij van Nº elf gaan op pad; “On the road again!”
Wij laten ons blazen naar oorden waar we nooit zijn geweest en gaan misschien dingen zien die we nooit meer zien, gaan van het pad af, of nemen een zijpad, een bospad, een tuinpad of een dwaalpad….
Echter op en rond de Bolswarderweg nummer elf zal het een vrolijke boel worden, vol roering en actie, want Nº elf zal vanaf 1 november in plaats van bevrouwd, bemand worden door vader Ken en zoon Leroy.
U kunt Smakelijk blijven Bijtanken, maar dan bij “Ken’s Foodexpress”. We zien uw mondhoeken al enthousiast omhoog krullen, wat een feest!
Maar deze week nemen we gewoon onze plaatsen nog in achter het fornuis en kunt u ons nog gewoon herkennen aan onze zwarte T-shirts.
Misschien zijn er nog kleine dingen die we hadden moeten zeggen, waar we nooit de tijd voor hebben genomen, maar u was altijd in onze gedachten, om nog even af te sluiten met Willie Nelson of was het Elvis Presley: “You were always on our minds”, nu ja de 1 natuurlijk wat meer dan de ander….

19/10/2023

'T is een Herfstige dag, de bomen zwaaien en alles komt ons lekker gemakkelijk aanwaaien...nu nog met een lekker kleurrijk maaltje op schoot, heerlijk genieten!

15/10/2023

Rode draad

“Als je denkt dat je het begrijpt, heb je het niet begrepen’
In de deze periode van het jaar ben je misschien wat meer bezig met introspectie en op zoek naar een soort van verlossing, zingeving of diepgang met behulp van therapie. Echter lijkt er wel een over-aanbod van therapeutische trainingen en technieken te bestaan. Maakt dat je niet afhankelijk van zogenaamde deskundigen? Dat gevoel maakt ons van No elf enigszins sceptisch, want worden we nu niet richting een bepaald pad gedreven. Is het niet zo dat niemand ons leven eerder leefde…

Terugblikkend op de afgelopen No elf jaren in Sneek, ging het ons als zussen er vooral om ons leven en wellicht dat van anderen net wat leuker te maken, al was het enkel met onze dagelijkse kost.

Het goede leven dat nog het best met de ware humaniteit lijkt te stroken is een goede maaltijd in goed gezelschap.
Immanuel Kant in Anthropologie in pragmatischer Hinsicht (1798)
Aankomende week starten we met een gemoedelijke
Herfst-Lasagne
En zo halverwege de week
stappen we over op een genoeglijke
Herfst-Curry

11/10/2023

Champignon Stroganoff met aardappelpuree met daar doorheen geruld gekruid gehakt. Een hele smakelijke, comfortabele en ook een hele gezonde en goed gevulde maaltijd. Past precies bij deze dag vinden wij vn Nº elf in Sneek...

10/10/2023

Ook op deze lenteachtige herfstdag kunt u genieten van onze nasi speciaal met kipsate!!!

09/10/2023

En alweer een nieuwe week boordevol puur, gezond en smakelijk eten bij ons van Nº elf Sneek; bijgevoegd een foto van onze smakelijke daghap. Asjemenou...

07/10/2023

Open einde

Over niet al te lange tijd storten we ons in de vrije val van het leven. We gaan struinen, dwalen en dolen in de vrije ruimte zonder richtingaanwijzers en zonder navigatie.
Toekomstbeelden, toekomst denken, toekomst voorspellen…alsof onze toekomst al bepaald is, maar is dat terecht?
“ The future is unwritten “….Geen glazen bol voor ons, geen bezoekje aan een helderziende of futuroloog. Zonder handleiding …zonder schatkaart. Gewoonweg als scharrelmensen…
We gaan een beetje luisteren naar de regen, snuffelen aan een mooi gekleurd stukje mos, gaan wat wolkenstaren en picknicken in het bos.

De Akasha Kronieken, die alle kennis aan menselijke ervaringen schijnen te bevatten en begrip en richting ontlenen aan onze levensreis verkruimelen we. Wij zijn het leven.
The time is Always now.( Bulgar Time)

Na alle bovenstaande opschepperij toch een blik op de nabije toekomst, want ons menu voor aankomende week hebben we dan toch wel weer gepland…

Aankomende week starten we met
Nasi Speciaal met kipsaté
En zo halverwege de week
stappen we over op
Champignons stroganoff met aardappelpuree

05/10/2023

Wilt u vanavond even Smakelijk Bijtanken, dan is onze daghap een geweldige oppepper! Boordevol verse ingredienten, zodat u groot en sterk wordt.