Le Petit Bistro

04/11/2025

Dubbel trots!

Zowel Le Petit Bistro in Sneek als Restaurant Rosemary in Joure zijn dit jaar opnieuw opgenomen in de Lekker500: de toonaangevende restaurantgids waarin jaarlijks de 500 beste restaurants van Nederland worden geselecteerd.

De Lekker500 is al decennialang een begrip binnen de Nederlandse gastronomie en vormt een prachtige waardering voor kwaliteit, vakmanschap en gastvrijheid. Dat wij hier opnieuw tussen mogen staan, vervult ons met trots en dankbaarheid.

Extra bijzonder dit jaar: onze Maître en eigenaar Benthe stond in de finale van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs. De winnaar van deze prestigieuze onderscheiding werd bekendgemaakt tijdens de lancering van de Lekker500-gids op Parc Broekhuizen – een inspirerende dag vol culinair talent en gastvrijheid op het hoogste niveau.

Wij zijn enorm trots op ons hele team, dat zich dag in dag uit met passie inzet om onze gasten een bijzondere beleving te bieden.

Dank aan al onze gasten, leveranciers en collega’s – samen maken we dit mogelijk.

15/10/2025

🍂 *De Wildavonden komen eraan bij Restaurant Rosemary & Le Petit Bistro!* 🦌

De herfst is begonnen – het seizoen van warme kleuren, knisperende haardvuren en... *heerlijk wild op het bord*.
Kom genieten van verfijnde gerechten met hert, konijn en wildzwijn, perfect gecombineerd met lokale seizoensgroenten en bijpassende wijnen. 🍷✨

📅 *Wanneer?*
👉 *Restaurant Rosemary:* Wildmenu op reservering van *21 okt t/m 22 nov* (selecteer “Wildmenu” bij je reservering)
👉 *Le Petit Bistro:* Exclusieve *Wildavonden* op:
* Wo 22 okt
* Do 23 okt
* Vr 24 okt
* Za 25 okt

💶 *4-gangen €70 | 5-gangen €80 | 6-gangen €95*

Reserveer snel want de plaatsen zijn beperkt! 🔥
Laat je meevoeren door de rijke smaken van het seizoen en beleef een culinaire avond vol warmte, sfeer en verrassing.

📍 Restaurant Rosemary & Le Petit Bistro
📲 Reserveer via onze website's

12/08/2025

09/07/2025

🇮🇹 𝙴𝚡𝚝𝚛𝚊 𝚊𝚟𝚘𝚗𝚍 𝙸𝚝𝚊𝚕𝚒𝚊𝚗 𝙽𝚒𝚐𝚑𝚝𝚜 🇮🇹

Wegens grote belangstelling voegen we een extra datum toe aan onze geliefde Italian Nights! 🍷🍝

📅 Dinsdag 5 augustus
📍 Restaurant Rosemary
🕖 Aanvang tussen 17.00 en 18.30

Een avond vol Italiaanse gezelligheid, authentieke gerechten en heerlijke Italiaanse wijnen☀️

Reserveer snel via de website van Restaurant Rosemary , want de plekken vliegen weg!
👉 restaurantrosemary.nl/italiannights

Arrivederci,

De teams van Toscanini, Le Petit Bistro & Restaurant Rosemary

26/06/2025

🇮🇹 𝙸𝚝𝚊𝚕𝚒𝚊𝚗 𝙽𝚒𝚐𝚑𝚝𝚜 🇮🇹

Op 6 augustus slaan chefs Johannes van Assen Toscanini, Franeker en Jeroen van der Geest van Le Petit Bistro & Restaurant Rosemary de handen ineen voor een fantastische eerste samenwerken: 𝙸𝚝𝚊𝚕𝚒𝚊𝚗 𝙽𝚒𝚐𝚑𝚝𝚜

Kom genieten van het beste wat deze twee bedreven chefs te bieden hebben met een reis door Italië.
Laat je verleiden door de smaken van Italië met een overheerlijk 5-gangenmenu.
De gastheren en dames staan voor jullie klaar om de beste Italiaanse wijnen te schenken 🍷🥂

📍 Rosemary Joure
🗓️ Woensdag 6 augustus
🕖 Aanvang tussen 17.00 en 18.30

Reserveer via de website van Restaurant Rosemary of via de link in onze bio!

https://www.restaurantrosemary.nl/italiannights

Arrivederci,

De teams van Toscanini, Le Petit Bistro & Restaurant Rosemary

22/04/2025

JOURE - Na een intensieve theorieronde en een proeftechnisch gedeelte heeft de jury van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs de tien deelnemers geselecteerd die doorgaan naar de..

10/04/2025

*Finalist Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs*

Met trots mogen we delen dat onze eigen Benthe Smithuis door is als finalist voor de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2025 namens Restaurant Rosemary !

Na een intensieve theorieronde en een uitdagende wijn-spijstest, is zij samen met negen andere jonge hospitalitytalenten gekozen om door te gaan naar de finale van deze prestigieuze wedstrijd. Het was een inspirerende dag vol kennis en passie!

In de komende maanden zal zij de jury ontvangen bij Restaurant Rosemary, waar ze in haar eigen werkomgeving beoordeeld wordt op haar rol als gastvrouw. Hierna volgt de praktijkdag en op 3 november wordt de winnaar bekendgemaakt tijdens de lancering van de Lekker.nl editie 2026.

"Dank aan de organisatie, jury, mede deelnemers én natuurlijk mijn team bij Rosemary voor de steun. Ik kijk enorm uit naar wat er nog gaat komen!"

12/02/2025

𝐆𝐚𝐮𝐥𝐭&𝐌𝐢𝐥𝐥𝐚𝐮 𝟐𝟎𝟐𝟓

We zijn trots dat we ook dit jaar weer in de Gault&Millau mogen staan! Trots op het team wat deze prestatie mogelijk heeft gemaakt.

Ook leuk om te lezen dat ook ons tweede restaurant - Restaurant Rosemary - met een knipoog genoemd wordt.

28/01/2025

💘 Vier de liefde bij Petit Bistro Sneek 💘

Op zoek naar de perfecte manier om Valentijnsdag te vieren? Laat ons je verwennen met een culinair avontuur in een romantische sfeer. Bij Le Petit Bistro Sneek bieden wij een zorgvuldig samengesteld menu, speciaal voor deze bijzondere gelegenheid inclusief amuse en overheerlijke valentijnsbonbons!

Reserveer vandaag nog je tafel en laat ons je helpen het perfecte Valentijnsdiner creëren. ❤️

03/01/2025

Na een prachtige afsluiting van 2024 beginnen wij 2025 weer even samen in Le Petit Bistro!
Terwijl de rest van het team aan het genieten is van een welverdiende vakantie staat wij op woensdag 8, donderdag 9 en vrijdag 10 januari weer even samen in Le Petit Bistro, waar ons avontuur 4 jaar geleden begon.

Kom genieten van een heerlijk menu samengesteld door Jeroen, en prachtige wijnen (of non-alcoholische drankjes) van Benthe om het nieuwe jaar in stijl te beginnen.

We wensen al onze gasten sowieso de beste wensen en een culinair 2025!

18/11/2024

Tartaar van rivierkreeft en limoen | Crème van kerrie | Gelei van kokos en limoenblad | Zalmbloemen | Zuurdesemkrokant.

Gerecht door chefkoks Jeroen van der Geest van restaurant Le Petit Bistro in Sneek

Punten: 14 | 20 👨🏽‍🍳👨🏽‍🍳