07/09/2026
Groot nieuws! Per 1 november dragen wij het stokje over aan Jill. Na vier jaar Fier is het voor ons tijd voor iets nieuws. Wat hebben wij de afgelopen jaren ontzettend veel lieve gasten ontmoet, gehuild van het lachen met ons team, veel feestjes gevierd maar natuurlijk ook geleerd van het (soms keiharde) ondernemen.
Het is een beslissing geweest die voor ons erg moeilijk voelde en we hebben er lang over nagedacht. Het was een geweldig avontuur waar wij als tweelingzussen samen aan zijn begonnen, deze ervaring hadden we nooit willen missen.
Wij hebben een kleurrijke plek neergezet waar altijd tijd is voor een praatje, waar wij onszelf helemaal thuis voelen, net als onze gasten waarvan wij veel wekelijks of zelfs bijna dagelijks zien.
Wij hebben sinds het begin hard gewerkt en hebben met passie het bedrijf opgebouwd tot waar het nu staat. Ons team voelt als familie en deze fijne herinneringen blijven voor altijd. Maar waar deuren sluiten, gaan nieuwe deuren open. Voor ons zal dat betekenen dat we verder kunnen met ondernemen in een andere vorm. En voor Fier betekent het dat Jill met haar passie voor de horeca een heel leuk concept op gaat zetten. Iets waarvan wij alle drie denken dat Sneek dit nodig heeft. Op deze plek kunnen onze gasten veel van hetzelfde verwachten, maar ook geeft Jill er een nieuwe twist aan. Meer nieuws over alle plannen zal snel volgen. Voor nu gaan wij de laatste maanden nog volop genieten van deze plek en hopelijk jullie ook! 🌞💘
