17/12/2025
Jarenlang kookte ik met Kerst voor anderen.
Wat begon als een 3-gangen diner voor 20 personen, groeide uit tot 6-gangen diners voor meer dan 100 personen. Alles werd met zorg voorbereid, verpakt en thuis afgemaakt. Elk jaar opnieuw vond ik dat zó bijzonder om te doen en waren de complimenten heerlijk om te mogen ontvangen.
Sinds ik vorig jaar moeder ben geworden, is mijn tijd schaarser geworden. Voor nu is het niet mogelijk om deze kerstmenu’s weer aan te bieden.
Maar mijn liefde voor koken, delen en inspireren is natuurlijk wél gebleven.
Daarom laat ik je in deze post een aantal gerechten zien die ik zelf graag met Kerst op tafel zet. Voorgerechten, winterse hoofdgerechten en heerlijke desserts. Allemaal glutenvrij, zuivelvrij en zonder geraffineerde suikers.
De recepten die je op deze foto's ziet, zijn allemaal terug te vinden in mijn kookboeken Voeding van de Aarde en Weekendeditie.
Voor wie deze boeken al in huis heeft: blader er zeker deze dagen nog eens een keer ter inspiratie doorheen. Er staan zoveel recepten in die je volgende week met Kerst goed op tafel kunt zetten! En voor wie de boeken nog niet kent: ze zijn er natuurlijk om je te ondersteunen. Op mijn website https://degroenealchemist.nl vind je alle informatie over de boeken.
Bestel je vandaag of morgen nog een exemplaar dan zou je deze voor Kerst nog in huis moeten hebben.
Ik hoop dat deze beelden je mogen inspireren bij het samenstellen van jouw kerstmenu en dat je volgende week een heleboel lekkers op tafel mag zetten.
Ik wens je alvast hele fijne Feestdagen ✨
Veel liefs van mij,
Roos
