Restaurant Op de Hej

14/04/2026

Ambacht is bij ons geen modewoord, maar een manier van werken. We kneden, vormen en laten rijzen. Met aandacht voor het proces en respect voor het product. 100% lokaal met meel van

Zo krijgt elk brood z’n eigen karakter!🌾🍞

23/03/2026

☀️🐣PASEN🐣☀️

Maak dit jaar iets bijzonders van Pasen. Vier het met ons heerlijke Paasmenu!

Wij zijn geopend op:

1e Paasdag lunch & diner
2e Paasdag diner

Reserveren: www.opdehej.nl
📞 043 - 409 84 74

23/02/2026

Wij zijn geopend op 1e paasdag, voor zowel de lunch als het diner. En op 2e paasdag enkel voor het diner!

Aanvang lunch: tussen 12:00 uur en 12:30 uur
Aanvang diner: tussen 18:30 uur en 19:00 uur

Reserveren via: www.opdehej.nl

09/02/2026

Wij zijn dankbaar voor weer een mooie vermelding in de restaurantgids 2026!

08/02/2026

CARNAVAl! ❤️💛💚

Wij gaan van onze vakantie genieten.

Tot snel!

Reserveren? www.opdehej.nl

30/01/2026

29/12/2025

Wij gaan van onze vakantie genieten!

Vanaf woensdag 14 januari zijn wij weer geopend!🥂

Tot snel!

Reserveren? www.opdehej.nl

22/12/2025

Kerstmis!🎄

Wij zijn er bijna klaar voor, de voorbereidingen zijn in volle gang!

Wij verheugen ons om jullie de komende dagen te mogen ontvangen, om samen deze bijzondere dagen te vieren.

Wij wensen jullie hele fijne feestdagen!🥂🎄🤩

13/12/2025

Appel - Perenstroop

‘Eigen erf, puur natuur’

Gekookt op houtvuur in koperen pannen, ambachtelijk bereid in België. 100% onbespoten fruit van de hoogstam appel- en perenboom uit de Keerestraat in Eckelrade.🍏🍐🍎

Koop lokaal!😉

Wij serveren deze heerlijke appel-perenstroop bij ons kaasplankje!



🍎🐣🐓

04/12/2025

Dream it, Wish it, Do it!

Vandaag precies 4 jaar geleden, is onze droom werkelijkheid geworden. Een droom vol passie, enthousiasme en doorzettingsvermogen.

Wij kijken terug op 4 mooie, dankbare en leerzame jaren. Fijne gasten en ontzettend leuke momenten.

Ook in toekomst blijven wij jullie graag verwelkomen met onze gastvrijheid!

Proost!🥂

25/11/2025

Coquille - Truffel - Pijnboompit - Champignon - Lardo spek

Aards, vol en romig van smaak. Het ideale gerecht voor in deze tijd van het jaar!🍂🍁

04/11/2025

Dankbaar voor onze vermelding in de restaurantgids 💪☺️