Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 22:00 Woensdag 12:00 - 22:00 Donderdag 12:00 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 22:00 Zaterdag 12:00 - 22:00 Zondag 12:00 - 22:00

Spice by Blake

Startpagina
Nederland
Rotterdam
Spice by Blake

🌍 Modern Balinese dining experience.
🕐 Tue-Sun:12:00 PM – 11:00 PM
🍸Lunch, drinks, bites and diner Restaurant

25/09/2026

Van alle gerechten op onze kaart wint er één met afstand: de Balinese Hot Chicken.
Krokant vanbuiten, mals vanbinnen en met een kick die precies goed aanvoelt, niet te heftig, wel onvergetelijk. Het gerecht waar mensen na hun eerste hap meteen naar de buren aan tafel wijzen.

Al geprobeerd? Of wordt dit jouw moment?

Laat het ons weten in de comments.

23/09/2026

Voor één keer loont te vroeg zijn.

Reserveer voor 17:00-17:30 of 20:00-20:30, kom op tijd binnen en de hele tafel eet het Feed Me Menu met 25% korting. De chef stelt een 3 gangen sharing menu voor je samen, jij hoeft alleen maar te schuiven aan tafel.

Te laat komen kunnen we helaas niet belonen.

Link in bio.

21/09/2026

Blake Thornley komt naar Rotterdam.

Chef en mede-eigenaar van Mozaic in Ubud en Spice by Blake, en uitgeroepen tot Chef of the Year door Time Out Shanghai tijdens zijn jaren in China, staat Chef Blake van 2 tot en met 8 oktober weer zelf in de keuken bij Spice by Blake.

Deze week introduceren we exclusief Blake's Table: een intieme chef's table ervaring waarbij Blake persoonlijk een speciaal Feed Me Menu serveert en je meeneemt in zijn wereld van Indonesische specerijen, ingrediënten en smaken.

Slechts twee tafels per avond, zodat de ervaring klein, persoonlijk en dicht bij de keuken blijft.

Reserveren kan alleen telefonisch: +31 (0)10 226 6133.

19/09/2026

In Bali eet je nooit alleen.

De tafel staat vol. Sate naast sambal, verse vis naast een schaal groente, en iedereen schept, deelt en proeft door elkaar heen. Geen strak menu met voorgerecht en hoofdgerecht, maar een tafel die groeit naarmate de avond vordert.

Die manier van eten, van samenzijn, hebben we meegenomen naar de Pannekoekstraat. Bij Spice by Blake hoef je niet te kiezen tussen gerechten. Je bestelt de tafel vol en ontdekt samen wat Bali te bieden heeft.

Rotterdam buiten, Bali binnen.

17/09/2026

Jam karet kennen we niet bij Spice.

In Bali is tijd rekbaar, hier belonen we juist op tijd komen. Reserveer tussen 17:00-17:30 of 20:00-20:30, kom stipt binnen en krijg 25% korting op ons Feed Me Menu. Van 59,50 voor 44,63 per persoon.

Laat je verrassen door de chef met een 3 gangen sharing menu vol vis, vlees en groente. Precies zoals shared dining bedoeld is.

Link in bio om te reserveren.

15/09/2026

Nieuwe gerechten op tafel, en dit keer hebben we er extra hard aan gesleuteld.

Krokante inktvis
Crispy terong
Kluwek glazed brisket, bao buns
Ketoprak, pindasaus, glasnoedels, groentes
Ayam bakar, soto jus

Van kruidig en fris tot rijk en gerookt, deze kaart heeft het allemaal. Welke moet jij als eerste proeven?

Link in bio om te reserveren.

11/09/2026

Fijn weekend

Fijn weekend gewenst. Of je nu langskomt voor het terras, een cocktail of gewoon een lekker hapje, wij staan klaar.

Tot snel bij Spice by Blake.

09/09/2026

Spice by Blake lunchgerechten uitgelicht

Lunch bij Spice, even uitgelicht. Eggs Benedict Balinaise, knapperige bao buns of een frisse tuna melt, alle drie met de smaken van Bali erdoorheen.

Welke wordt jouw favoriet? Link in bio.

07/09/2026

Moderne Indonesische keuken

Indonesisch eten kan anders. Bij Spice by Blake geven we de klassieke Indonesische keuken een modern jasje, met shared dining, verse kruiden en een vleugje Bali.

Kom proeven. Link in bio.

04/09/2026

Vakantie is voorbij, bezoek toch nog een keer Bali

Vakantie voorbij? Bali hoeft nog niet te stoppen. Schuif aan bij Spice by Blake voor shared dining, cocktails en de smaken van Bali, gewoon hier in Rotterdam.

Link in bio.

Adres

Pannekoekstraat 40a
Rotterdam
3011LH

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 22:00
Woensdag	12:00 - 22:00
Donderdag	12:00 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 22:00
Zaterdag	12:00 - 22:00
Zondag	12:00 - 22:00

Website

http://www.spicebyblake.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Spice by Blake nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.