21/12/2025
Onze nieuwste uitvinding, de Japanse dolma. Een fusion van wijnbladeren gevuld met sushirijst, groene olijven, ume bushi(Japanse gedroogde pruimen en een saus van miso. Een smaak die je nog nooit hebt geproefd. Zout, zoet en een bom van umami.
Tot ziens in de toren.