Fugu Japanese Dining

FUGU staat voor kwaliteit, authenticiteit en gegarandeerde versheid van onze producten. Wijnen en spijzen combinaties staan hoog bij ons in het vaandel! UITSTRALING & INRICHTING
FUGU heeft een trendy uitstraling dankzij de gezellige inrichting, die een mix is van moderne en traditionele Japanse en westerse elementen: East meets West op het Westelijk Handelsterrein! Deze unieke uitstraling en prett

ige sfeer vindt men nergens anders in Rotterdam en omstreken. Gasten kunnen, naast lunch of diner, bij Fugu ook prima terecht voor feestjes, recepties en partijen, zowel in Japanse als in westerse stijl in onze aparte zaal. Bij recepties en borrels is het (op verzoek) mogelijk om naast Japanse hapjes, ook ouderwetse bittergarnituur te serveren. Een groot misverstand over de Japanse keuken is dat deze voor het merendeel uit (rauwe) visgerechten bestaat. Vleesliefhebbers kunnen hun hart ook ophalen bij ons. Natuurlijk ontbreken sushi’s en sashimi’s niet op de kaart, maar onze chefs hebben zich verdiept in het creëren van vele vlees- en niet rauwe-

FUGU OP LOCATIE
Het is ook mogelijk om FUGU naar u te brengen! Wat dacht u van een gezellige, Japanse fonduediner bij u thuis, compleet verzorgd met Japans servies, een sushi workshop op een door u uitgekozen locatie. Wij verzorgen ook sushi catering aan bedrijven. Vertel het ons en wij werken uw idee uit. Workshop Sushi Maken
Een sushi workshop is een fantastische manier om de Japanse keuken goed te leren kennen. Het maken van sushi vergt speciale technieken en het is ontzettend leuk om daar les in te krijgen. Een sushi workshop is bovendien handig als u uw gasten wilt entertainen en verwennen. Bij andere sushi workshops, in het land, krijgt u les van een amateur, maar bij ons krijgt u les van een volleerde sushichef uit het praktijk; namelijk onze eigen chefs! In onze sfeervolle restaurant of in onze speciale zaal, die voor u word omgetoverd tot sushi werkplaats, kunnen we plaats bieden aan maximaal 32 cursisten. U gaat, onder begeleiding van onze sushichef, verschillende soorten sushi maken. We beginnen met zeer eenvoudige sushi's en naarmate de workshop vordert worden de sushi's ook steeds moeilijker. Tijdens de workshop kunt u de zelfgemaakte sushi's proeven. Deze zelfgemaakte sushi's worden tijdens de workshop opgegeten onder genot van Japanse, groene thee en saké. De ingrediënten zijn erg gevarieerd, dus ook aan eventuele vegetariërs en zwangere vrouwen worden gedacht! Deze workshop is maaltijdvullend. U krijgt van ons achteraf nog sushibakjes waarmee u de zelfgemaakte sushi kunt meenemen zodat uw familie of partner thuis mee kunnen genieten van uw kookkunst. Uiteraard geven we u de recepten mee zodat de kennis niet weg hoeft te zakken. Als Bedrijfsuitje, Bachelor party of teambuilding activiteit…
…is de workshop een gegarandeerd succes. Bij grote groepen van 20 tot 30 personen krijgt u gehele locatie tot uw beschikking (mogelijk op elke middag en alleen de avonden op ma, di, wo en zo). Dan kunt u ongestoord met uw eigen groep aan de slag. Op uw verzoek kunnen we het programma naar uw wens samenstellen (zie het voorbeeld van een bedrijfsvereniging in Rotterdam).