In het Timmerhuis in het centrum staat Thoms Stadsbrouwerij Rotterdam. De plek bij uitstek als je wilt genieten van vers gebrouwen bier en het vak bierbrouwen van dichtbij wilt beleven. Het brouwproces kun je namelijk live zien, horen en proeven. Om deze beleving compleet te maken kunnen onze gasten hun eigen biertjes tappen! In samenwerking met de grootste brouwerij van Rotterdam, Brouwerij Noord
t, gaan wij 5 biertjes live brouwen. 3 vaste biertjes en 2 biertjes op de wissel die met de tijd van het jaar moeten meegaan. Thoms Stadsbrouwerij Rotterdam richt net als zijn grote broer Thoms Restaurant & Underground Bar voornamelijk op lokale producten. Rotterdamse bieren, wijnen, gins, likeuren en bijpassende gerechten maken van deze plek een echte Rotterdamse 'Get together'.
