17/06/2026
𝗡𝗲𝘄𝘀 𝘂𝗽𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗲𝗮𝗺 ♥ Over the past few years, a lot has changed in Rotterdam’s hospitality scene. With Putaine, and later Café Putaine, we have continuously responded to those changes. First with a distinctive fine-dining restaurant that immediately won awards, led by a chef with a very clear vision. More recently with a more accessible café concept that has been received with great enthusiasm.
Now we’re taking the next step in that evolution. As of August 1st, we will hand over the concept to a new team, who will create something new. The place remains, the ever-changing view remains, and so does the ambition to create something exceptional within this unique location on the water. What will change is the kitchen, the w**e list, and the atmosphere — more on that in September!
The current Putaine team will continue running the place up until Friday the 31st of July. We hope to see many familiar faces during these final months of Café Putaine, and then again from September the 1st, when the next chapter begins ♥
———————————————————————————
De afgelopen jaren is er veel veranderd in de Rotterdamse horeca. Met Putaine, en later Café Putaine, hebben wij daar steeds op gereageerd. Eerst met een eigenzinnig fine-dining restaurant dat meteen prijzen won, met een uitgesproken chef en visie. De afgelopen maanden met een toegankelijker café-concept dat heel enthousiast is ontvangen.
Die ontwikkeling zetten we nu door. Vanaf 1 augustus dragen wij het concept over aan een nieuw team, dat op deze plek aan iets nieuws gaat bouwen onder een nieuwe naam. De plek blijft, het uitzicht dat nooit verveelt blijft, en de ambitie om iets uitzonderlijks te maken op het water blijft. Wat verandert is de keuken, de (wijn)kaart en de sfeer — daarover meer in september.
Het huidige Putaine team draait nog tot en met vrijdag 31 juli. We hopen veel vertrouwde gezichten te zien in deze laatste maanden van Café Putaine, en vanaf 1 september als de volgende stap wordt gezet! ♥
📷 Ruth Nije Bijvank
