16/09/2026
AFgelopen dagen waren we op de vakbeurs foodspecialiteiten.
Veel moois gezien, héél veel lekkers geproefd, oude bekenden weer tegengekomen én nieuwe pareltjes ontdekt.
Maar vooral ook weer even heel bewust stilgestaan bij waarom we kiezen voor bepaalde merken, boeren en leveranciers.
Omdat er een verhaal achter zit. Omdat er met aandacht en ambacht wordt gewerkt. En omdat je dat uiteindelijk proeft.
Wat is het toch een mooi vak! Vol passie, smaak, mooie mensen en vooral heel veel liefde voor ambacht.
En natuurlijk… we hebben weer genoeg inspiratie meegenomen naar Rossum
