Hotel Central Restaurant Sistermans

26/09/2026

🍷 Colin heeft iets moois voor jullie in petto… en deze keer zelfs TWEE dingen! 👀

1. Onze gloednieuwe wijnkaart is er! 🍇
Een prachtige selectie met heerlijke wijnen in allerlei stijlen, categorieën én prijsklassen. Van toegankelijk en verrassend tot bijzonder en exclusief… er valt weer genoeg te ontdekken. 🥂

Maar… nummer 2 houden we nog even geheim. 🤫

Er staat namelijk iets héél leuks te gebeuren…
Wat precies? Dat vertellen we binnenkort!

Tipje van de sluier: houd onze socials goed in de gaten én… blok 12 november alvast in je agenda!

Meer zeggen we nog niet. 😉
Wordt vervolgd… 🍷✨

25/09/2026

Kerst bij SIS 2026

18/09/2026

Wat een avond. Wat een smaken. Wat een gasten.

Gisteren genoten we van de 2e editie van ons 10-gangen amusemenu. Tien gangen vol verrassingen, mooie producten, bijzondere combinaties en natuurlijk heel veel gezelligheid aan tafel.

Aan alle gasten die erbij waren: dank jullie wel! ❤️
Dank voor jullie enthousiasme, jullie nieuwsgierigheid en voor het samen maken van deze avond tot iets bijzonders.

En voor iedereen die er níét bij was… Dit hebben jullie gemist. 📸

Van de eerste amuse tot de laatste gang: een avond die we zelf nog even aan het nagenieten zijn.

Maar geen zorgen… dit was pas de tweede editie.
Dus houd ons in de gaten, want misschien staat de volgende editie binnenkort weer op het menu....

11/09/2026

Ook voor de vegetarische liefhebber weer een mooi voorgerecht!

Tartaar van gepofte biet (V), geitenkaas | walnoot | za’atar

10/09/2026

We hebben ook weer een heerlijk voorgerecht in het Sistermans menu. Gemaakt van "tullepetaon"...

Kroket van hoen, kropsla | zoetzure groenten | Gentse pickles

07/09/2026

De scholen zijn weer begonnen, vakantie voor velen weer voor bij... Dat betekend ook bij Hotel Central - Restaurant Sistermans weer een nieuw seizoen op het bord...

Wat denk je van dit voorgerecht? Makreel, brandade | granny smith | kruiden salade

27/08/2026

10/07/2026

Vakantie! De zomervakantie is begonnen!

Met het ingaan van de schoolvakantie passen wij onze openingstijden tijdelijk aan. Tijdens de zomervakantie zijn wij gesloten voor de lunch (maandag 13 juli t/m vrijdag 21 augustus).

Maar goed nieuws: ons hotel én restaurant zijn 's avonds vanaf 17.00 gewoon geopend! Kom gezellig genieten van een heerlijk diner of een ontspannen overnachting.

We wensen iedereen een prachtige, zonnige en ontspannen zomer en hopen je deze vakantie in de avond te mogen verwelkomen!

🌸 Tot snel!

08/07/2026

🎓✨ Een diploma is meer dan een papiertje... het is een herinnering voor het leven. ✨🥂

De mooiste momenten verdienen het om samen gevierd te worden. Vandaag en morgen ontvangen veel studenten hun diploma – een mijlpaal die het begin is van een mooie traditie: samen stilstaan bij de bijzondere momenten die het leven zo waardevol maken.

Of het nu gaat om een diploma, een verjaardag, een jubileum of een andere bijzondere gelegenheid... de mooiste herinneringen ontstaan aan tafel, met de mensen die je lief zijn.

Daarom nodigen we alle geslaagden uit om dit bijzondere moment bij ons te vieren. Wij heffen graag samen het glas en trakteren iedere geslaagde op een feestelijk glas cava (nog geen 18? 0,0%). 🥂

Kom proosten, maak herinneringen en bouw tradities die een leven lang meegaan. Wij kijken ernaar uit om samen met jullie deze bijzondere mijlpaal te vieren.

Reserveer op tijd en maak van jouw diploma-uitreiking een onvergetelijke viering.

03/06/2026

Na ruim 47 jaar trouwe dienst bij Hotel Central - Restaurant Sistermans gaat Richard per 1 juli genieten van zijn welverdiende pensioen.

Om deze bijzondere mijlpaal niet ongemerkt voorbij te laten gaan, hebben wij speciaal voor hem een gastenboek klaargelegd. Hierin kunt u een mooie boodschap, persoonlijke wens of dierbare herinnering achterlaten.

Wilt u het extra speciaal maken? Dan maken wij graag een leuke foto van u — of samen mét Richard —
als blijvende herinnering aan deze bijzondere tijd.

Alvast hartelijk dank voor uw bijdrage aan een onvergetelijk afscheid voor Richard!