Restaurant 1857

Restaurant 1857 Restaurant 1857 bevindt zich in hartje Roosendaal. Een gastronomisch restaurant met mooie producten en liefst streekgebonden.

Iedereen is welkom : chic, maar niet stijf.

10/10/2026

Van de duinen naar je bord: duindoornbes gelei, cremeux en vinaigrette, gepekelde bospeen, zilte kruiden, wilde rijst crumble en ijs van yuzu kosho.

Even terug naar de zomerโ€ฆ en nu door naar het najaar! ๐Ÿ‚
08/10/2026

Even terug naar de zomerโ€ฆ en nu door naar het najaar! ๐Ÿ‚

๐„๐ž๐ง ๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ค๐ฃ๐ž ๐ ๐ž๐ฌ๐œ๐ก๐ข๐ž๐๐ž๐ง๐ข๐ฌ, ๐ฆ๐ข๐๐๐ž๐ง ๐ข๐ง ๐๐ž ๐ญ๐ฎ๐ข๐ง ๐ฏ๐š๐ง ๐Ÿ๐Ÿ–๐Ÿ“๐Ÿ•.
06/10/2026

๐„๐ž๐ง ๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ค๐ฃ๐ž ๐ ๐ž๐ฌ๐œ๐ก๐ข๐ž๐๐ž๐ง๐ข๐ฌ, ๐ฆ๐ข๐๐๐ž๐ง ๐ข๐ง ๐๐ž ๐ญ๐ฎ๐ข๐ง ๐ฏ๐š๐ง ๐Ÿ๐Ÿ–๐Ÿ“๐Ÿ•.

Zwezerik zoals wij hem graag serveren: goudbruin gebakken, met broccolicrumble, gepekelde steel, crรจme van het binnenste...
03/10/2026

Zwezerik zoals wij hem graag serveren: goudbruin gebakken, met broccolicrumble, gepekelde steel, crรจme van het binnenste en zomerstamp met gerookte amandel. Groene appel geeft frisheid als gel en rauw, en de vinaigrette van balsamico, gerookt spek, bieslook en appel maakt het af.

Een kijkje achter de schermen van 1857. Chef aan het werk, bord in de hoofdrol en het zonnetje als decor.
01/10/2026

Een kijkje achter de schermen van 1857. Chef aan het werk, bord in de hoofdrol en het zonnetje als decor.

๐—ฉ๐—ฎ๐—ป ๐˜„๐—ถ๐—ท๐—ป๐—ด๐—ฎ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ ๐—ป๐—ฎ๐—ฎ๐—ฟ ๐˜๐—ฎ๐—ณ๐—ฒ๐—น โ€” ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฑ๐—ฒ๐—ธ ๐—ช๐—ถ๐—น๐—ฑ๐—ฒ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐—ด ๐—ฏ๐—ถ๐—ท ๐Ÿญ๐Ÿด๐Ÿฑ๐Ÿณ.
29/09/2026

๐—ฉ๐—ฎ๐—ป ๐˜„๐—ถ๐—ท๐—ป๐—ด๐—ฎ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ ๐—ป๐—ฎ๐—ฎ๐—ฟ ๐˜๐—ฎ๐—ณ๐—ฒ๐—น โ€” ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฑ๐—ฒ๐—ธ ๐—ช๐—ถ๐—น๐—ฑ๐—ฒ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐—ด ๐—ฏ๐—ถ๐—ท ๐Ÿญ๐Ÿด๐Ÿฑ๐Ÿณ.

Alles draait om de mossel: gepekeld, gebakken met spice mix en terug als gel. Gele tomaat in blokjes gelei en hartjes, e...
26/09/2026

Alles draait om de mossel: gepekeld, gebakken met spice mix en terug als gel. Gele tomaat in blokjes gelei en hartjes, en nduja als crรจme en krokant.

๐†๐š๐ฌ๐ญ๐ฏ๐ซ๐ข๐ฃ๐ก๐ž๐ข๐: ๐๐ž ๐ค๐ฎ๐ง๐ฌ๐ญ ๐ฏ๐š๐ง ๐ก๐ž๐ญ ๐ฌ๐œ๐ก๐ž๐ง๐ค๐ž๐ง, ๐ฆ๐ž๐ญ ๐ž๐ž๐ง ๐ค๐ง๐ข๐ฉ๐จ๐จ๐ .
24/09/2026

๐†๐š๐ฌ๐ญ๐ฏ๐ซ๐ข๐ฃ๐ก๐ž๐ข๐: ๐๐ž ๐ค๐ฎ๐ง๐ฌ๐ญ ๐ฏ๐š๐ง ๐ก๐ž๐ญ ๐ฌ๐œ๐ก๐ž๐ง๐ค๐ž๐ง, ๐ฆ๐ž๐ญ ๐ž๐ž๐ง ๐ค๐ง๐ข๐ฉ๐จ๐จ๐ .

Zonder alcohol, met net zoveel karakter. ๐Ÿ“Helder tomatenwater, paprika en een wolk van aardbei. Het hartige omarmt de mo...
22/09/2026

Zonder alcohol, met net zoveel karakter. ๐Ÿ“
Helder tomatenwater, paprika en een wolk van aardbei. Het hartige omarmt de mossel, de zoetheid temt de nduja.

๐€๐ฎ๐›๐ž๐ซ๐ ๐ข๐ง๐ž, ๐จ๐ฉ ๐ฏ๐ข๐ž๐ซ ๐ฆ๐š๐ง๐ข๐ž๐ซ๐ž๐ง.IJs, crรจme, crumble en gepekeld samen met eend, op Pekingstijl bereid, en een bouillon die a...
19/09/2026

๐€๐ฎ๐›๐ž๐ซ๐ ๐ข๐ง๐ž, ๐จ๐ฉ ๐ฏ๐ข๐ž๐ซ ๐ฆ๐š๐ง๐ข๐ž๐ซ๐ž๐ง.
IJs, crรจme, crumble en gepekeld samen met eend, op Pekingstijl bereid, en een bouillon die alles verbindt.

Adres

Molenstraat 18
Roosendaal
4701JS

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant 1857 nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact Opnemen Met Het Bedrijf

Stuur een bericht naar Restaurant 1857:

Snelkoppelingen

Delen

Categorie