16/07/2026
👩🍳 Duurzaam koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een paar slimme gewoontes bespaar je energie, verlaag je je energierekening én zet je een duurzamere maaltijd op tafel. Van passief koken tot slim gebruik van restwarmte: deze tips helpen je op weg.
1. Gebruik de oven slim
Hetelucht is duurzamer dan onder en bovenwarmte. Is het winter? Laat dan de oven open staan na het gebruik. Zo pak je een beetje extra warmte mee in de huiskamer!
2. De EcoStoof
De EcoStoof® lijkt op de hooikist van vroeger. Het is een omhulsel voor je pan, gemaakt van slim ontworpen isolatiemateriaal. Zo wordt de warmte beter bewaard en kun je na een korte kooktijd je gerechten als ‘slow cooking’ verder laten garen. Volgens de fabrikant kan een EcoStoof® leiden tot een energiebesparing tot 30%, afhankelijk van het gerecht en het gebruik. Klanten van om | nieuwe energie krijgen 15 euro korting op een EcoStoof® (vanaf €99) of 10% korting op een EcoStoof Primo!
3. Kook overdag
Tot slot, en zeker met oog op het stoppen van de salderingsregeling: kook overdag, als je de mogelijkheid hebt. Heb je zonnepanelen? Dan kan koken overdag extra aantrekkelijk zijn, omdat je direct gebruikmaakt van je eigen opgewekte stroom. Je hoeft je maaltijd dan ’s avonds alleen nog maar even op te warmen. Overdag koken voor meerdere dagen is natuurlijk helemaal een goed idee!
Kijk voor alle tips op www.samenom.nl/tips-voor-duurzaam-koken/ of de link in onze bio.
