Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 17:00 18:30 - 23:00 Donderdag 12:00 - 17:00 18:30 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 17:00 18:30 - 23:00 Zaterdag 12:00 - 17:00 18:30 - 23:00 Zondag 12:00 - 17:00

Brut172

Brut is terug naar de bron. Echt, eerlijk, oer. Een uitzonderlijke beleving, 172 meter boven NAP.
(1)

21/05/2026

Exotic soufflé | chocolate and vanilla textures

15/05/2026

So, we’re looking for new faces to join the brut 172 family.

Whether you’re looking for a part-time role or ready to fully dive in with a full-time position, we’d love to meet people who bring warmth, energy and genuine hospitality to the table.

At brut 172, service is more than carrying plates or pouring wine. It’s about atmosphere, attention to detail, making people feel welcome and creating moments guests remember long after they leave.

No stiff applications, no pressure.

Just come spend a day with us, meet the team, feel the vibe and see if it feels right, for both sides.

Interested in becoming part of our next chapter?

Send us a little introduction at [email protected]

14/05/2026

Chef Wai-Tou Tsang preparing our classic hand-dived Norwegian scallops.

10/05/2026

Today we celebrate all mothers! From our own moms to grandmothers, stepmothers, mothers-in-law, foster and soon-to-be moms, loving aunts, amazing friends and colleagues, and those we carry in our hearts. Wishing you all a beautiful, love-filled Mother’s Day! 💐

07/05/2026

Our lounge is a place to arrive, unwind, and feel at home.
Where evenings begin with a quiet moment to land, and end with stories, laughter, and one last drink together.

29/04/2026

Hand-dived Norwegian scallops | preparations of Limburg cave mushrooms | preserved winter truffle

23/04/2026

Hap voor hap , stap voor stap anders en uitdagend , een boer en vader, geliefd en eenzaam , de top was voor jouw je gezin je vrienden en omgeving.

Een vreselijke dag is alweer een jaar geleden , je boom groeit voorbarig het veld staat vol met duizendjes witte en blauwe bloemetjes , die allemaal het zelfde zeggen als je er doorheen loopt , vergeet me niet !!! Never maat ♥️

- Hans van Wolde

17/04/2026

Chef Wai-tou Tsang preparing our classic hand-dived Norwegian scallops.

11/04/2026

Crispy potato | beef slices | Imperial Heritage caviar | crème crue

08/04/2026

An entrance isn’t only an entrance, it’s the first taste of what’s to come. It’s the moment where the outside world fades, and anticipation takes over. Because the entrance isn’t just a way in, it’s the beginning of the experience.

04/04/2026

An ingredient is just an ingredient, until it tells a story!

Adres

Reijmerstokkerdorpsstraat 143
Reijmerstok
6274NK

Openingstijden

Maandag	12:00 - 17:00
	18:30 - 23:00
Donderdag	12:00 - 17:00
	18:30 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 17:00
	18:30 - 23:00
Zaterdag	12:00 - 17:00
	18:30 - 23:00
Zondag	12:00 - 17:00

Website

http://www.brut172.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Brut172 nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.