Ilmiodolcesogno

Startpagina
Nederland
Poortugaal
Ilmiodolcesogno

Routebeschrijving Website

Gepassioneerde thuiskok� italiaans koken�, catering, workshops. In huiselijke sfeer samen dineren, samen koken, workshop volgen.

19/09/2026

Vrijdag 25 september is alweer de laatste Vrijdag van de maand en dus 🍝pastavrijdag!
Er wordt ons een heerlijk nazomerweekend beloofd. Hoe fijn is het dan om een heerlijk bord comfortfood, gezond en makkelijk met een vleugje zomer op tafel te zetten!
Op het menu deze maand handgemaakte tagliatelle limone e pollo, ook wel tagliatelle met citroen -kiproomsaus.

Prijs per persoon € 12,50
Bestel voor woensdag 23 september 20.00 uur jouw portie comfortfood via whatsapp op 0617382151. Geef het aantal personen én de vlees of vega variant door.
Je kan je bestelling vanaf 17.00 uur op vrijdag de 25e jouw verse tagliatelle ophalen in Herpt.

13/09/2026

Op 21 november start de 1e pastaworkshopb bij Il Mio Dolce Sogno in Herpt!🥳
Leuk om te doen met vrienden, familie, collega's of gewoon voor jezelf.
We starten om 10 uur met koffie☕️,thee🫖 en iets lekkers🍪.
Je krijgt uitleg over het maken van het deeg, 2 sauzen, rollen met de hand én de machine. Water staat tijdens de workshop op tafel. Uiteraard zijn er ook andere Italiaanse drankjes beschikbaar obv nacalculatie.
We lunchen gezamenlijk met onze zelfgemaakte pasta en natuurlijk neem je recepten en wat pasta ook nog mee naar huis.
Kosten:€ 85,- obv 6 personen.
Duur: 3 uur
Aantal personen: 6 Vol=Vol
Locatie: Herpt, in de buurt van Heusden,Den Bosch.
Meld je aan via: [email protected]

A Presto!

04/09/2026

Vandaag een leuk feitje over de Tagliatelle!
De officiële "gouden standaard" voor authentieke tagliatelle is een breedte van 7 millimeter ongekookt (en ongeveer 8 millimeter gekookt).
Deze gouden standaard werd op 16 april 1972 vastgesteld met een officiële meting📏 van de Accademia Italiana della Cucina en werd gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel in Bologna.
De officiële breedte komt symbolisch overeen met 11.270 van de hoogte van de beroemde Asinelli-toren in Bologna.
Het deeg moet ongeveer 1 millimeter dik.
Vreemd genoeg staat de lengte niet vast.
Er wordt echter een standaardlengte van maximaal 30 cm en minimaal 30 cm aangenomen. Anders kun je de tagliatelle niet langer elegant om je vork draaien🍝!
In de kluis van de Kamer van Koophandel staan naast de "gouden tagliatelle" ook de officiële recepten van de pasta ragù, tortellini en meer.

02/09/2026

Just another day at the office!
Werken aan de website van Il Mio Dolce Sogno, planning,nieuwe ideeën op een bijzondere plek namelijk in Malaga!
Nieuwsgierig geworden? Bezoek dan de website www.ilmiodolcesogno.nl én blijf ons hier volgen!

19/08/2026

Vrijdag 21 augustus is het weer pasta vrijdag. Wil jij het vakantiegevoel nog heel even vasthouden? Bestel dan voor donderdag 20 augustus 16 uur dè klassieker uit Bologna:
Lasagna ragù : verse pastabladen, heerlijke gehakt saus, verse bechamelsaus en parmazaanse kaas. Lukt vrijdag of het weekend niet om het te eten en denk je , Wat jammer, dit had wel willen proeven? Vries het dan in en eet het volgende week wanneer alle hectiek van school, werk en sport weer begonnen is, of in ieder geval binnen 3 maanden.
Het staat zo op tafel, vers 20 minuten in de oven, uit de vriezer even ontdooien of zo de oven in tot het goed warm is.
In de tussentijd dek je de tafel, maak je salade voor erbij.
Prijs 12,50 per persoon
Interesse?
Stuur een whatsapp bericht naar 0617382151 en geef je bestelling door voor donderdag 20 augustus 16 uur.
Liever vega? Geef dat dan bij je bestelling door, dan maak de ragù met vega gehakt!

A presto!
Petra

27/07/2026

Na alle Italiaanse inspiratie is er weer pastavrijdag🍝.
Heb je vakantie of ben je nog druk aan het werk én geen zin om met het warme weer in de keuken te staan?
Petra van Il Mio Dolce Sogno kookt graag voor jou! Het kost je maximaal 15 minuten in de keuken: water koken, pasta erin, saus opwarmen en aanschuiven!

Deze maand staat er op het menu een heerlijk tagliatelle melanzane e basilico, een heerlijke verse tagliatelle met een saus met aubergine🍆, basilicum🌱en provolone🧀. Heerlijk met een frisse salade of een salade caprese( tomaat, mozerella en basilicum)
Kosten: € 12,50 per persoon.

Wil je het echt makkelijk? Bestel dan nu ook de salade caprese erbij voor €5,- per persoon.

Hoe bestellen?
Stuur een whatsappberichtje naar 06-17382151 voor woensdag 29 juli 20.00 uur en haal jouw gezonde makkelijke maaltijd op vrijdag 31 juli vanaf 16 uur op in Herpt!

Cari Saluti,
Petra

06/07/2026

De afgelopen maand heel veel nieuwe inspiratie op gedaan in Bella Italia🇮🇹🇮🇹 Verschillende gebieden en steden, verschillende gerechten🍝🍕🍅🫒.
Vol inspiratie de zomer in!

Deze maand een zomerse pastavrijdag op 31 juli en NIEUW: het starten van de kookworkshops. Stay tuned!

Wil je dat ik bij jou thuis voor familie vrienden of collega's kook? Neem dan contact op voor meer informatie!
A presto!
Petra
☎️ 0617382151
📧 [email protected]

23/04/2026

KONINGSDAGPIZZA!🇳🇱🍕🤴
Omdat het prachtig weer is, deze maand geen pastavrijdag naar Koningsdagpizza!
Pizza's gebakken in een echte houtoven, vers handgemaakte bodem en verse ingrediënten.
Lekker makkelijk na de vrijmarkt en koningsdag vieren!

Wat staat er op het menu?
Pizza Margherita €10
Pizza salami €12,50
Pizza ham champignons 12,50
Pizza vegetarisch €12,50

Hoe werkt het?
Bestel voor zaterdag 15 uur je favoriete pizza(s).
Geef aan of je je pizza warm komt ophalen of dat je hem half afgebakken wil, zodat je hem in de avond of de volgende dag zelf wil afbakken.
Ik stuur je een tikkie en een tijdslot tussen 17 uur en 19 uur om je pizza op te komen halen in Herpt.

Geef je bestelling door via 0617382151

Heb jij je al ingeschrevenvoor het Italiaanse weekend van en Il Mio Dolce Sogno?Nee? Doe dat dan snel via info@ef.spa...

21/04/2026

Heb jij je al ingeschrevenvoor het Italiaanse weekend van en Il Mio Dolce Sogno?
Nee? Doe dat dan snel via [email protected]!

01/04/2026

Op zoek naar Italiaanse gezelligheid, heerlijk eten, nieuwe dingen leren, hiervoor niet naar Italië hoeven én er toch even uit zijn?
Kom dan naar het Italiaanse kookworkshop weekend van Il Mio Dolce Sogno en !
Leuk om nieuwe mensen te ontmoeten, vriend(in)enweekend, familieweekend of bedrijfsuitje.
Reserveer snel jouw plekje, want er zijn maar 6 plekken beschikbaar!

Voor details kijk hieronder 👇.

Italiaans Weekend ’Etape Fagnarde 🇮🇹

🗓️ 29 t/m 31 mei

📍Spa, België

Na het succesvolle weekend in september slaan en op nieuw de handen in één! Samen organiseren we opnieuw een heerlijk Italiaans themaweekend vol smaak, sfeer en gezelligheid in het prachtige Spa bij onze zuiderburen! 🍷🍕🍝

Wat kun je verwachten?
Vrijdag:
Aankomst tussen 17:00 en 18:00 uur en Italiaans welkomstdrankje.
's Avonds pizza's beleggen (deeg staat al klaar!)
Zaterdag:
☕ Rond 09:00 Italiaans ontbijt.
Een heerlijke vrije ochtend om Spa en omgeving te ontdekken.
Vanaf 13.00 uur gaan we aan de slag: verse pasta’s, rijke sauzen en een heerlijk Italiaans dessert maken.
🍽️ ’s Avonds schuiven we aan voor ons eigen 3-gangen diner.
Zondag:
We sluiten af met nogmaals een heerlijk ontbijt met Italiaans tintje.

➡️ Beperkt aantal plekken( maximaal 6) beschikbaar, dus wees er snel bij!
🛏️ Kamers per tweetal ( meerprijs bij eigen kamer voor 1 persoon).

Reserveer via: [email protected]
💶 Prijs: €300 p.p. inclusief verblijf, maaltijden, workshop incl 1 drankje naar keuze (overige losse consumpties voor eigen rekening)

Adres

X
Poortugaal
5155AG

Website

https://ilmiodolcesogno.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ilmiodolcesogno nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde restaurant in Poortugaal wordt?