Restaurant De Nostalgie Oudemirdum

25/09/2026

Vanaf vandaag bij ons af te halen:

Dry aged burger van de grill. 🔥 (25,-)

Een heerlijke burger gemaakt met vlees die ruim een maand heeft gerijpt in eigen dry aged kast.

Belegd met sla, kaas, tomaat, augurk en geserveerd met friet.

Bestellen? Bel 0514 59 41 25 of stuur een berichtje naar 0652297897.

24/09/2026

Specials ✨

We trappen af met een heerlijk voorgerechtje:

⭐️ Huisgerookte houtduif op een krokante brioche geserveerd met een krachtige bouillon van dry aged rundvlees.

Uiteraard mag nog een heerlijke wild special in deze tijd niet ontbreken:

⭐️ Hertenrugfilet met reepeper.

De grill staat natuurlijk ook aan. 🔥 🔥
Weer volop verkrijgbaar: een selectie van dry aged vlees.

Ons dry aged steaks rijpen 28 dagen in onze eigen kast. Wat krijg je dan? Een intense volle smaak en uitzonderlijke malsheid.

⭐️ Dry aged entrecote
⭐️ Dry aged rib-eye

Deze heerlijke vlees specials hebben we buiten de kaart om en zijn zolang de voorraad strekt. Onze menu kaart vind je op www.restaurantdenostalgie.nl

19/09/2026

Wild Specials ⭐️

We kunnen wel weer zeggen dat het wild seizoen van start is. 😍

Vanaf dit weekend de wild specials:

- Stoofpotje van ree 🦌
- Trio van wild. Reebiefstuk, reepeper en wild zwijn wang.

📅 We zijn zes dagen in de week open! Van woensdag tot en met maandag.

16/08/2026

Wat een fantastische drukke zomer hebben we gehad! 🌞 🌞 En hopelijk (na)zomeren we gewoon nog even lekker door. Morgen gaan we weer even een dagje dicht. Maar van dinsdag tot en met zondag zijn we de hele dag geopend.

Mét weer onze dry aged specials!

Ons dry aged vlees rijpt 28 dagen in onze eigen kast voor een intense volle smaak en uitzonderlijke malsheid.

🔥 Dry aged burger
🔥 Dry aged rib-eye
🔥 Dry aged entrecote

Buiten de kaart hebben we ook nog heerlijke mosselen uit de Waddenzee en Laaxumer Bot.

De menu kaart vind je op

Welkom bij Restaurant De Nostalgie in Oudemirdum Lokaal, creatief, verrassend. Zeven dagen geopend! Voor het diner raden we aan vooraf te reserveren. 1 maart 2022 openden wij de deuren van Restaurant De Nostalgie. U kunt ons vinden op de gezellige Brink in Oudemirdum. Het Groene hart van Gaasterland...

26/07/2026

Vanaf vandaag een nieuwe specialiteit van de chef. ✨ En wat voor één… 😍 Gegarandeerd een hardloper.

Duo van ree
Reerug met reepeper in een heerlijke jus.

Reserveren kan door te bellen met 0514 59 41 25 of stuur een e-mail naar [email protected]

We zijn zeven dagen in de week geopend voor lunch en diner. ☀️

16/07/2026

Een nieuwe lichting Dry aged vlees is weer klaar om de grill op te gaan. 🥩 😍

Wekenlang de tijd gehad om op smaak te komen in onze eigen kast. 🔥

Dry aged specials:

🥩 Steak tartaar
🍖 Dry aged runderbouillon

🥩 Rib-eye
🥩 Entrecote

📅 We zijn zeven dagen in de week geopend!

03/07/2026

Bijna weekend! 🌞 (of gewoon al vakantie! 😉)

De vlees special vandaag:
🥩
Diamant haas van de grill en krokant gebakken sukade met kruidenboter.

📆
Wij zijn van woensdag tot en met maandag geopend vanaf 11:30 voor koffie, lunch, borrel en diner.

01/07/2026

Simmer in Aldemardum. 🌞

Woensdag 8 jullie trappen we het zomerprogramma af! Met leuke activiteiten voor jong en oud en samen eten met muziek van Grytz en Grize. Gezellig! 😍

De opening van de zomer in Oudemirdum.
Opgeven kan t/m zondag 05-07.
Tot woensdag🎊

01/07/2026

🌞 🌞

Proef de smaak van Friese bodem!
🐚 Mosselen uit de Waddenzee
🐟 Laaxumer Bot

Twee prachtige streekproducten, boordevol smaak!

📅 Wij zijn zes dagen in de week geopend. Van woensdag tot en met maandag!

14/06/2026

De eerste lichting van onze dry aged vlees was heel snel uitverkocht. 🔥 Maar goed nieuws: het vlees wat er nu in onze kast hangt, heeft bijna een maand gerijpt… Vanaf woensdag dus weer verkrijgbaar. 🥩

Wij zijn komende week van woensdag tot en met zondag geopend. Zondag is het vaderdag!

Wil je op vaderdag je vader echt verrassen? Trakteer hem dan op een heerlijke dry aged steak. 🔥