Demain Cocktails & Fine Drinks Daarnaast kunnen we het nóg persoonlijker maken: geef bijvoorbeeld je eigen smaakvoorkeuren aan onze bartenders door. Welkom in Demain.
(268)

Demain is een cocktailbar waar service, kwaliteit en vernieuwing hand in hand gaan met een informele benadering en huiselijke sfeer en setting. Met dat in het achterhoofd streven we in ieder product perfectie na, maar houden we zo veel mogelijk rekening met jouw persoonlijke smaak en verwachtingen als gast. We hebben bijvoorbeeld al onze creaties op de kaart van een korte smaakomschrijving voorzie

n, zodat je snel uitkomt bij watje lekker vindt. Zij zullen jou dan verrassen met een speciale, tablor-made cocktail, buiten de kaart om. En als je wilt, kan je hem zelf een naam geven en schrijven wij het recept op, zodat je hem de volgende keer gewoon weer kunt bestellen. Naast cocktails, bevat onze menukaart een breed assortiment aan (speciaal) bieren, wijnen en gedistilleerde dranken. Omdat wij weten dat sommige smaken op zichzelf lekker genoeg kunnen zijn. Neem ook een kijkje op onze hapjeskaart, die vele lekkernijen uit alle windstreken bevat. Gegarandeerd dat er een perfecte begeleiding van je drankje bijzit. Neem plaats op de fauteuils of comfortabele banken, zak weg bij een knisperend haardvuur, of neem plaats aan de bar, waar je de kunsten van onze bartenders kunt afkijken. Welk plekje je ook uitkiest, geniet van de mensen om je heen en wij doen de rest.

06/03/2019

Allerliefste gasten van Demain,

Het einde heeft zich reeds voltrokken en het nieuws verspreidt zich snel, dus via deze weg willen we de gelegenheid aangrijpen om dit alsnog ook zelf met jullie te delen. Met ingang van vandaag zullen de deuren van Demain gesloten zijn, om helaas ook niet meer te openen.

De eerlijke redenen hiervoor zijn simpel: het is altijd hard werk geweest om een bar van onze omvang, met het product waar onze hartstocht naar uitging, draaiende te houden en tegen het einde is ons dat niet meer gelukt, waardoor we ook het einde niet meer hebben kunnen vormgeven zoals we dat graag gezien hadden.

Wat we wel kunnen, is terugblikken op een bestaan van ruim tien jaar, waarin we op onze eigen, unieke wijze deel mochten uitmaken van het veelzijdige aanbod in deze prachtige stad. Als team hebben we er altijd hard voor gewerkt en - ook gezien alle liefdevolle reacties die nu beginnen binnen te stromen - koesteren we een rotsvast geloof dat onze hartstocht en teamspirit bij velen weerklank hebben gevonden en dat zal ons altijd dierbaar blijven.

Wij willen als team niet voorbijgaan aan het feit dat jullie dat al die tijd voor ons mogelijk gemaakt hebben. Wij willen jullie hierbij dan ook uit de grond van ons hart bedanken voor tien fantastische jaren; voor alle blije gezichten en mooie avonden; alle complimenten en goede gesprekken; alle ruimte en gelegenheid die we mochten innemen om ons ding te mogen doen. Dank jullie wel daarvoor.

Ten slotte: voor velen was Demain meer dan een ontmoetingsplek of werkplek. Wij kunnen de rest van ons leven teren op de vriendschappen, liefdes en herinneringen die hier ontstaan zijn. We willen dan ook iedereen die daarmee invoelt bedanken voor alle liefdevolle reacties tot nu toe en vanaf hier.

Alle liefde,

Team Demain

Liefhebbers van een glaasje puur, neat of on the rocks, weten waar ze op donderdag moeten wezen :)
06/12/2018

Liefhebbers van een glaasje puur, neat of on the rocks, weten waar ze op donderdag moeten wezen :)

De GaultMilau gids 2019 vermeldt voor het eerst ook alle top-cocktailbars van Nederland en Demain staat erbij!! 🤩🎉❤️Het ...
05/12/2018

De GaultMilau gids 2019 vermeldt voor het eerst ook alle top-cocktailbars van Nederland en Demain staat erbij!! 🤩🎉❤️
Het is een niet te omschrijven eer om tussen al die grote namen vermeld te staan en van zo een gerenommeerd instituut erkenning te krijgen voor wat we doen. Big thanks to Gault&Millau Nederland let’s keep it up!

In de GaultMillau 2019 gids is voor het eerst een selectie van cocktailbars opgenomen. Geen beoordeling met punten maar een lijst met 35 namen. 25 bars zijn wat uitgebreider beschreven. Welke leuke cocktailbars mag je niet missen?

02/12/2018
Omdat onze specials met regelmaat wisselen, zijn ze altijd een natuurgetrouwe indicatie waar we op het moment vol van zi...
02/12/2018

Omdat onze specials met regelmaat wisselen, zijn ze altijd een natuurgetrouwe indicatie waar we op het moment vol van zijn of geïnspireerd door raken. Blader en lees hier meer over de inspiratie en technieken die aan de cocktails voorafgingen.

Vanaf morgen liggen de nieuwe Specials weer op tafel. Kom je snel proeven?
30/11/2018

Vanaf morgen liggen de nieuwe Specials weer op tafel. Kom je snel proeven?

Empyrean Island. Jazzy in al zijn smaakuitbundigheid. Out now.
20/10/2018

Empyrean Island. Jazzy in al zijn smaakuitbundigheid. Out now.

SPECIALS Sinds kort vormen de Appetizers, Main Courses en Desserts de Specials van Demain. Je vindt deze prikkelende spe...
19/10/2018

SPECIALS
Sinds kort vormen de Appetizers, Main Courses en Desserts de Specials van Demain. Je vindt deze prikkelende specialiteiten op ons clipboard en ze wisselen sneller door dan de rest van de kaart.

Vanaf vandaag ligt er weer een nieuwe selectie voor je klaar. Start met een klassieke, zorgvuldig gebalanceerde Daiquiri of schiet meteen door naar het luchthartige hoofdgerecht Empyrean Island. Het kersje op de taart is deze keer Song of a Poet, een zoet-kruidige combi van basilicum, Writer's Tears single malt en passiefruit.

En voor wie moeite heeft met keuzes maken: je kunt vanaf nu ook kiezen voor een drie-gangen-cocktailmenu, waarbij we ze alledrie aan je voorschotelen. Eén voor één, welteverstaan.

19/10/2018

Wij zijn per direct op zoek naar die leergierige en eigenzinnige enthousiasteling met een hartverwarmende glimlach, sterk werkethos en vlotte babbel. Klik voor meer info, tag je vrienden, deel dit bericht of stuur een mail. 👨🏻‍🔬🍸📯

Adres

Lange Hezelstraat 58a
Nijmegen
6511CL

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Demain nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen