02/08/2026
Zomer bij Flores
Vanaf dinsdag 4 augustus zijn we terug!
Na een fijne zomervakantie staan we weer met veel plezier voor jullie klaar.
De afgelopen weken hebben we niet alleen genoten van wat rust, maar ook volop inspiratie opgedaan. Tijdens een bezoek aan Haut Les Mains in Beaune proefden we nieuwe wijnen, ontmoetten we bevlogen wijnmakers. Een aantal van deze ontdekkingen krijgt de komende maanden een plek op onze wijnkaart.
Ook in de keuken begint een nieuw seizoen.
Ons nieuwe zomermenu draait om groenten van het seizoen, eigen ferments en ingrediënten van boeren en makers uit onze omgeving. Denk aan Oosterschelde-oesters, onze eigen Koji Kult-charcuterie, beekridder, kwartel en natuurlijk volop groenten in de hoofdrol.
Zoals ieder seizoen heeft Anita ook weer een nieuw alcoholvrij arrangement ontwikkeld met huisgemaakte kombucha’s, infusies en fermentaties. Daarnaast schenken we bijzondere wijnen uit onze wijnkamer én nieuwe ontdekkingen van de afgelopen maanden.
✨ Doordeweeks uit eten?
Van dinsdag tot en met donderdag serveren we ook een 4-gangenmenu. Dezelfde aandacht, dezelfde beleving, maar net iets meer rust aan tafel. Een mooie manier om kennis te maken met ons nieuwe seizoen.
👉 Reserveer eenvoudig via www.flores.nl
Kom jij ons team versterken?
Met het nieuwe seizoen voor de deur zijn we op zoek naar een leidinggevende voor de bediening. Ken jij iemand met liefde voor gastvrijheid, oog voor detail en de ambitie om samen met ons verder te bouwen aan Flores? Laat het ons weten of bekijk de vacature via onze website.
We kijken ernaar uit om jullie vanaf dinsdag weer te verwelkomen.
Tot snel! 🌿
