Maan Restaurant

09/09/2026

Aanstaande zaterdag zijn wij te vinden bij de 13e editie van Bourgondisch Voorthuizen!
Zien we jullie daar? 🥂✨

🍷🍴 Met trots presenteren wij de menukaart van Bourgondisch Voorthuizen! 🍴🍷

Onze deelnemers hebben met passie en vakmanschap een gevarieerd aanbod samengesteld, zodat bezoekers kunnen genieten van de mooiste smaken, heerlijke wijnen en verrassende specialiteiten.

Of je nu houdt van hartig, zoet, klassiek of vernieuwend, tijdens Bourgondisch Voorthuizen beleef je een culinaire ontdekkingsreis.
Wij kunnen niet wachten om jullie te verwelkomen.

Bekijk de menukaart en proef alvast de voorpret!
🍽️ Tot zien zaterdag 12 september, vanaf 16:00 uur

Restaurant PUUR Plons viswinkel Domino’s Pizza Voorthuizen Alberto's Italian Barneveld Maan Restaurant Sushi Garden Voorthuizen IJstijd Voorthuizen Wijnhandel Slijterij Brouwer vof. Muziekvereniging Crescendo Voorthuizen

04/09/2026

MAIS

28/08/2026

25/08/2026

🍒
SCHWARZWÄLDER CAKE
kers | chocolade | vanille

22/08/2026

AMUSE.

18/08/2026

🍅

NIEUW GERECHT!

Geïnspireerd op de klassieke tomatentaart uit Zuid-Frankrijk, met onze eigen Roma-tomaten uit de kas. Zacht geroosterd en gemarineerd met witte aceto en lokale honing, op krokante brioche met dragon en Dijon.

Geserveerd met een frisse verveine-sorbet van verveine uit eigen tuin. 🌿

01/08/2026

Sardien | golden delicious | parmezaan | pacan

We pekelen de sardien kort, zodat de structuur steviger wordt en de pure smaak nog beter tot zijn recht komt. Daarna serveren we hem rauw, met een frisse gelei van appel en een salade van Golden Delicious en pecan.

Het gerecht maken we af met een koude bouillon, getrokken van de geroosterde graatjes van de vis. Een basilicumolie zorgt voor een frisse, aromatische finishing touch.

Een gerecht waarin zo min mogelijk verloren gaat en waarin de pure smaak van de Hollandse sardien centraal staat.

Seizoenskeuken NoWaste Chefstable Gastronomie

27/07/2026

Barbarie eend • polenta • biet • ansjovis

24/07/2026

Lam • wortel • schapen yoghurt • pesto van loof