Het pand werd in 1630 gebouwd en is een officieel rijksmonument. Alsof soldaten met maliënkolders je ieder moment op de schouder kunnen slaan en een toast met je uitbrengen. Dit is een bruine kroeg zoals een bruine kroeg hoort te zijn. De originele vloer is nog steeds aanwezig en op lange winteravonden wordt er nog steeds gemijmerd wat daar nog onder zou kunnen liggen aan munten of andere oude zak
en. Het Hert wordt al eeuwen druk bezocht door mensen uit het Gooi, maar ook Amsterdammers weten de weg naar Het Hert blindelings te vinden. Naast het oorspronkelijke eetgedeelte is er ook nog een grote overdekte serre, die in de zomer bijna geheel geopend kan worden. Daarnaast hebben we een buitenterras voor meer dan 90 gasten. Het terras is zonnig gelegen en het enige terras in de vesting dat op een binnenplaats gelegen is. Onze keuken kenmerkt zich door 'lekker en veel' gerechten van een hoge kwaliteit tegen een prijs alsof de gulden nooit is weggeweest. Zo heeft u bij ons een wisselend driegangen menu voor 18,50. Ook hebben we een ruime keuze voor de lunch. We staan dagelijks voor u klaar van 12.00 tot 23.00 uur. Onze keuken sluit om circa 21.30 uur en natuurlijk zorgen we dat er een tafeltje voor u is als u even een belletje geeft.
