Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Dinsdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Woensdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Donderdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Zaterdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Zondag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00

Restaurant Basalt

Name: Restaurant Basalt
Address: Sint janstraat 34, Middelburg, 4331KD, NL
Price range: ££
Rating: 4.7

Startpagina
Nederland
Middelburg
Restaurant Basalt

Restaurant Basalt ligt in de gezellige Sint Janstraat in het centrum van Middelburg. Voor diner, lunch, of gewoon een drankje!
(1)

Restaurant Basalt serveert hoofdzakelijk creaties gemaakt van zeeuwse producten en kookt met de seizoenen mee!

24/08/2026

Een kijkje in de keuken van Basalt 💙

Ons keukenteam zorgt er iedere dag voor dat de mooiste, verste vis met aandacht op je bord verschijnt. Met vakkennis, passie voor het product en vooral veel plezier in wat ze doen.

Dat proef je!! 🐟 🍴🍸

20/08/2026

Gamba’s, precies zoals ze horen te zijn. Mooi op smaak, vol van structuur en zonder onnodige poespas 🦐

Een gerecht waar het product voor zichzelf spreekt.

12/08/2026

Een kijkje achter de schermen bij onze meest bestelde lunch. 👀

De lunchplateau voor twee is niet voor niets favoriet bij onze gasten. In de keuken wordt het plateau gerecht voor gerecht opgebouwd, met verschillende smaken en natuurlijk volop vis.

Ideaal als je niet wilt kiezen, maar gewoon samen van alles wilt proeven. 🐟

04/08/2026

Zonnig weer vraagt om het allerbeste uit de zee ☀️🦪

Ons Plateau de Fruits de Mer, vol dagverse schaal- en schelpdieren, komt pas écht tot zijn recht met een zorgvuldig gekozen glas wijn. Twijfel je welke wijn het beste past? Onze bediening adviseert je graag.

Schuif aan, proef de zomer en laat je verrassen.

28/07/2026

De zomer proef je het best met een goed gevuld Plateau Fruits de Mer. ☀️🦪

Neem plaats, geniet van de mooiste smaken uit de zee en maak van een zonnige middag of lange zomeravond iets om nog even van na te genieten.

Reserveer je tafel en laat je verrassen door de versheid van onze seafoodspecialiteiten 🐟

22/07/2026

Samen lunchen? Ons lunchplateau voor twee is een smaakvolle combinatie van verschillende visgerechten, perfect om uitgebreid van te genieten.

Op het plateau vind je een garnalenkroket, vissoep, tonijn tataki, salade met zalm, makreel, pelgarnalen, rustiek brood en rouille.

✨ Lunchplateau voor 2 personen – €26,00 p.p.

Reserveer je tafel en geniet van een heerlijke vislunch bij Basalt.

16/07/2026

Na een warme zomerdag is er niets lekkerder dan een fris dessert.

Onze hangop met vanille, gemarineerde aardbei en krokant van limoen is de perfecte afsluiting van uw diner 🍦 💙

Wanneer komt u proeven?

08/07/2026

Sommige plekken nodigen vanzelf uit om net wat langer te blijven zitten 🌸

Neem plaats, kijk om je heen en geniet van alles wat Basalt zo bijzonder maakt. Van een modern interieur tot het uitzicht op de karakteristieke straatjes van Middelburg, waar de historische gevels en bloemen de stad haar charme geven.

Voeg daar goed eten en een goed glas bij, en alle ingrediënten voor een geslaagde lunch of avond uit zijn compleet.

Tot snel bij Basalt 💙

VisitMiddelburg

30/06/2026

Ook op onze nieuwe menukaart: op 43 graden gegaarde zalm, geserveerd met Zeeuwse yoghurt-hangop, gemarineerde tomaat en een mayonaise van ras el hanout 💙

Een lichte, verfijnde combinatie die perfect past bij het seizoen! ☀️🍸

Adres

Sint Janstraat 34
Middelburg
4331KD

Openingstijden

Maandag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Dinsdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Woensdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Donderdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Zaterdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Zondag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00

Website

http://www.restaurant-basalt.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Basalt nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.