Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Dinsdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Woensdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Donderdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Zaterdag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00 Zondag 12:00 - 16:00 17:00 - 23:00

Restaurant Basalt

Name: Restaurant Basalt
Address: Sint janstraat 34, Middelburg, 4331KD, NL
Price range: ££
Rating: 4.8

Startpagina
Nederland
Middelburg
Restaurant Basalt

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Restaurant Basalt ligt in de gezellige Sint Janstraat in het centrum van Middelburg. Voor diner, lunch, of gewoon een drankje!
(1)

Restaurant Basalt serveert hoofdzakelijk creaties gemaakt van zeeuwse producten en kookt met de seizoenen mee!

08/10/2026

Samen genieten smaakt toch nét wat beter. 🥂

Met familie, vrienden of je geliefde aan tafel, heerlijke Zeeuwse visgerechten en een goed glas erbij. Proost op lekker eten én op het samenzijn.

Wanneer kom jij bij ons lunchen of dineren?

21/09/2026

Een plateau vol lekkers uit de zee 🦪🦐

Onze Fruits de Mer: een royale selectie van verse schaal- en schelpdieren, perfect om samen van te genieten. Een goed glas wijn erbij en de avond is compleet.

14/09/2026

Een stukje Provence, gewoon bij ons in Middelburg 🍷 💙

Miraval Rosé is misschien wel één van de bekendste rosés uit de Provence. Achter deze wijn staan Brad Pitt en de gerenommeerde wijnfamilie Perrin. Een bijzondere combinatie van creativiteit en jarenlang vakmanschap.

De rosé is fris en elegant, met tonen van grapefruit, witte perzik en citrus, aangevuld met een subtiele zilte mineraliteit. Juist die frisse stijl maakt hem heerlijk als aperitief, maar ook erg mooi naast vis en andere mediterrane gerechten.

En het goede nieuws? Voor een glas Miraval hoef je niet naar de Provence. Wij schenken ’m gewoon bij Basalt in Middelburg🥂

09/09/2026

Vers uit de regio, rechtstreeks onze keuken in 🐟

Iedere week brengt De Visloods verse vis bij ons langs. Vanuit de lokale Zeeuwse visserij komt de vangst rechtstreeks van de schepen en visafslag, zodat wij bij Basalt kunnen werken met vis die écht vers is!

Lokaal, vers en precies zoals wij het graag op het bord zien, wanneer kom jij langs? 💙

03/09/2026

Bij Basalt Middelburg staat de bediening nooit stil. Van de keuken naar de tafel en weer terug: met tempo, aandacht en een flinke dosis energie zorgen we ervoor dat alles op rolletjes loopt.

Want achter ieder gerecht staat een team dat hard werkt om jouw avond bijzonder te maken 💙

UitEtenInMiddelburg

24/08/2026

Een kijkje in de keuken van Basalt 💙

Ons keukenteam zorgt er iedere dag voor dat de mooiste, verste vis met aandacht op je bord verschijnt. Met vakkennis, passie voor het product en vooral veel plezier in wat ze doen.

Dat proef je!! 🐟 🍴🍸

20/08/2026

Gamba’s, precies zoals ze horen te zijn. Mooi op smaak, vol van structuur en zonder onnodige poespas 🦐

Een gerecht waar het product voor zichzelf spreekt.

12/08/2026

Een kijkje achter de schermen bij onze meest bestelde lunch. 👀

De lunchplateau voor twee is niet voor niets favoriet bij onze gasten. In de keuken wordt het plateau gerecht voor gerecht opgebouwd, met verschillende smaken en natuurlijk volop vis.

Ideaal als je niet wilt kiezen, maar gewoon samen van alles wilt proeven. 🐟

04/08/2026

Zonnig weer vraagt om het allerbeste uit de zee ☀️🦪

Ons Plateau de Fruits de Mer, vol dagverse schaal- en schelpdieren, komt pas écht tot zijn recht met een zorgvuldig gekozen glas wijn. Twijfel je welke wijn het beste past? Onze bediening adviseert je graag.

Schuif aan, proef de zomer en laat je verrassen.

28/07/2026

De zomer proef je het best met een goed gevuld Plateau Fruits de Mer. ☀️🦪

Neem plaats, geniet van de mooiste smaken uit de zee en maak van een zonnige middag of lange zomeravond iets om nog even van na te genieten.

Reserveer je tafel en laat je verrassen door de versheid van onze seafoodspecialiteiten 🐟

Adres

Sint Janstraat 34
Middelburg
4331KD

Openingstijden

Maandag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Dinsdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Woensdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Donderdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Zaterdag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00
Zondag	12:00 - 16:00
	17:00 - 23:00

Website

http://www.restaurant-basalt.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Basalt nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.