Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 19:00 Dinsdag 08:30 - 19:00 Woensdag 08:30 - 19:00 Donderdag 08:30 - 19:00 Vrijdag 08:30 - 21:00 Zaterdag 08:30 - 17:00

De Brasserie

Name: De Brasserie
Address: Hoofdstraat 61 63, Meppel, 7941AC, NL
Telephone: +31522252935

Startpagina
Nederland
Meppel
De Brasserie

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Ondernemer van het jaar 2022! Een familiebedrijf waar we in Meppel trots op zijn! IN JE SAS MET DE BRAS
Liefs Constant en Christine van Saltbommel...

De Brasserie is een ongedwongen plek waar je kunt genieten van een goede kop koffie tot een heerlijke lunch daarna door aan de borrel om af te sluiten met een heerlijke diner en met een Huberts IJs... Begonnen in 1922 met een ijssalon en nu is dat nog steeds een van de speerpunten van het moderne bedrijf. Inmiddels staat de 4e generatie aan roer maar hebben ze naast de ijssalon de Brasserie. Een bedrijf waar je van in de vroege ochtend tot in het begin van de avond heerlijk kunt genieten van eigentijdse gerechten altijd vers en kwaliteit staat op nummer 1. Of je nu voor een kop koffie komt met taart erbij of gaat voor een lunch alles is vers. Elke dag hebben ze een wisselend dagmenu en is de keuken tot 1930 uur geopend voor diner. Natuurlijk mag een goed glas wijn niet ontbreken, deze passen we aan aan het seizoen. Daarnaast hebben ze nog 2 ijswagens rijden, die door de buurten venten op een mooie zomerse dag. Wij hopen je te mogen begroeten en kijk eens op de www.debrasserie.com voor de menukaart.

16/10/2026

🥑 𝗕𝗿𝗶𝗼𝗰𝗵𝗲 𝗯𝗼𝗹 𝘀𝗺𝗮𝘀𝗵𝗲𝗱 𝗮𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼
Een zachte brioche bol met smashed avocado, gepocheerd ei, tomaat, ui, kruidenmayonaise en zwarte peper.

En wil je 'm net even anders? Dan kun je kiezen voor zalm (+€3,50) of bacon (+€2,50).

𝗪𝗲𝗹𝗸𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶𝗲 𝘇𝗼𝘂 𝗷𝗶𝗷 𝗸𝗶𝗲𝘇𝗲𝗻? 👀..

15/10/2026

Als je De Brasserie in één woord zou moeten omschrijven…

𝗪𝗲𝗹𝗸 𝘄𝗼𝗼𝗿𝗱 𝗸𝗶𝗲𝘀 𝗷𝗶𝗷?

👇 We zijn benieuwd naar de antwoorden...

13/10/2026

🥭 𝗘𝗲𝗻 𝗸𝗼𝗺 𝘃𝗼𝗹 𝗸𝗹𝗲𝘂𝗿
Onze Bras Poke Bowl zit lekker vol: sojabonen, radijs, paprika, mango, komkommer en ingelegde zoetzure ui. Daaronder sushirijst, afgemaakt met sesam en wasabi.

Fris, kleurrijk en met verschillende smaken bij elkaar 🌱..

12/10/2026

Voordat de eerste gasten aanschuiven, is er bij De Brasserie al het nodige gebeurd 👀

Tafels worden klaargezet, de keuken wordt voorbereid, de koffiemachine gaat aan en alles wordt klaargemaakt voor een nieuwe dag.

Het zijn misschien niet de momenten die je ziet wanneer je bij ons aan tafel zit, maar ze horen er wel bij.

Van de eerste voorbereidingen tot het moment waarop de eerste bestelling de keuken uitgaat.

𝗧𝗼𝘁 𝘀𝘁𝗿𝗮𝗸𝘀?..

09/10/2026

𝗦𝗼𝗺𝗺𝗶𝗴𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗵𝗼𝗲𝗳 𝗷𝗲 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻𝗹𝗶𝗷𝗸 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘂𝗶𝘁 𝘁𝗲 𝗹𝗲𝗴𝗴𝗲𝗻. Je ziet het in de vitrine liggen en weet: die wordt het 😉

Vandaag zetten we de cheesecake even in het zonnetje. Lekker bij de koffie, als afsluiter van de lunch of gewoon omdat je er zin in hebt.

𝗪𝗮𝘁 𝗹𝗶𝗴𝘁 𝗲𝗿 𝗯𝗶𝗷 𝗷𝗼𝘂 𝗵𝗲𝘁 𝗹𝗶𝗲𝗳𝘀𝘁 𝗻𝗮𝗮𝘀𝘁 𝗷𝗲 𝗸𝗼𝗽 𝗸𝗼𝗳𝗳𝗶𝗲, 𝘁𝗵𝗲𝗲 𝗼𝗳 𝗳𝗿𝗶𝘀𝗷𝗲? ..

07/10/2026

𝗗𝗶𝘁 𝗯𝗼𝗿𝗱 𝘀𝘁𝗮𝗮𝘁 𝗸𝗹𝗮𝗮𝗿 👀
Maar nu de echte vraag: zou jij hiervoor gaan tijdens je ldiner?

👇🏼 Ja of nee?..

05/10/2026

𝗧𝗲𝗮𝗺 𝘇𝗼𝗲𝘁 𝗼𝗳 𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗵𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴?
🥐 Iets lekkers bij de koffie
OF
🥪 Een uitgebreide lunch?

We zijn benieuwd waar jij voor kiest. ..

03/10/2026

Het weekend is begonnen en daar hebben wij meer dan zin in!

Tijd voor een lekkere lunch, een theetje of gewoon gezellig even zitten.

𝗪𝗮𝗮𝗿 𝘀𝗰𝗵𝘂𝗶𝗳 𝗷𝗶𝗷 𝘃𝗮𝗻𝗱𝗮𝗮𝗴 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗮𝗮𝗻 𝗯𝗶𝗷 𝗼𝗻𝘀?..

01/10/2026

𝗗𝗮𝗴𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸𝘀 𝘄𝗼𝗿𝗱𝗲𝗻 𝗲𝗿 𝘁𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗹𝗲𝗻 𝗸𝗼𝗽𝗷𝗲𝘀 𝗸𝗼𝗳𝗳𝗶𝗲 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗷𝘂𝗹𝗹𝗶𝗲 𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝗱 𝗲𝗻 𝘂𝗶𝘁𝗴𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗲𝗿𝗱 ☕️
𝘖𝘰𝘬 𝘰𝘱 𝘥𝘦 𝘥𝘢𝘨 𝘷𝘢𝘯 𝘥𝘦 𝘬𝘰𝘧𝘧𝘪𝘦
Een mooie reden om gewoon even aan te schuiven voor een goede kop koffie. En als je dan toch zit... iets lekkers erbij kan natuurlijk ook 😉..

30/09/2026

𝗧𝗼𝘁 𝘇𝗶𝗲𝗻𝘀 𝗶𝗻 𝗼𝗸𝘁𝗼𝗯𝗲𝗿 👋
𝘚𝘦𝘱𝘵𝘦𝘮𝘣𝘦𝘳 𝘻𝘪𝘵 𝘦𝘳𝘰𝘱!

Bedankt voor alle gezellige momenten, lunches, borrels en etentjes. ❤️

Op naar een nieuwe maand vol gezelligheid bij De Brasserie...

Adres

Hoofdstraat 61 63
Meppel
7941AC

Openingstijden

Maandag	12:00 - 19:00
Dinsdag	08:30 - 19:00
Woensdag	08:30 - 19:00
Donderdag	08:30 - 19:00
Vrijdag	08:30 - 21:00
Zaterdag	08:30 - 17:00

Telefoon

+31522252935

Website

http://www.debrasserie.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Brasserie nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.