By Castro

02/09/2026

🌍 DE LUNCHKAART IS GELAND! ✈️

Vanaf nu kun je bij By Castro óók overdag op wereldreis. Onze nieuwe lunchkaart staat vol met gerechten van over de hele wereld, van Burrito Spek & Ei tot Gyoza, Sticky Chicken en Truffelravioli.

En we introduceren iets nieuws: High Tea Wereldproeven ☕🌎

In vier rondes proef je verschillende gerechten van onze wereldproeverij, afgesloten met een dessert. Ook verkrijgbaar als Deluxe met onbeperkt cappuccino en latte macchiato én een mimosa.

Goed om te weten: je kunt ook gewoon reserveren voor de lunch.
Bekijk de kaart hieronder en reserveer jouw tafel via bycastro.nl ✈️

Welk gerecht zou jij als eerste bestellen?

01/09/2026

🎉 By Castro is officieel geopend!

De deuren zijn open, de wereldkaart ligt klaar en de eerste wereldreisjes kunnen beginnen. 🌍

Zien we jou binnenkort bij ons op de Markt in Meerssen om de wereld te komen proeven?

31/08/2026

MORGEN IS HET ZOVER!

Na maanden voorbereiden, verbouwen, proeven en nog véél meer proeven openen morgen eindelijk de deuren van By Castro.

Vanaf morgen kun je bij ons de wereld rond, gewoon vanuit Meerssen. ✈️

Voor de eerste dagen zijn nog een aantal tafels beschikbaar. Dus wil je als een van de eersten komen wereldproeven? Reserveer dan alvast je tafel via onze website

🎁En nog één laatste reminder: vandaag is écht de laatste dag waarop je bij onze cadeaubonnen 10% extra waarde cadeau krijgt. Om 00:00 uur stopt de openingsactie.

Tot morgen! ❤️

Team By Castro

Get more website visits

28/08/2026

49 gerechten!

Onze kaart staat bomvol smaken van over de hele wereld. Van Noord-Amerika tot Azië en van Afrika tot Zuid-Amerika.

Welke moet jij als eerste proberen?

27/08/2026

Er is de afgelopen weken héél wat veranderd…

We hebben de zaak flink onder handen genomen en langzaam maar zeker wordt alles écht By Castro.

Vanaf 1 september kun je het zelf komen ontdekken.😏

Wij kunnen niet wachten. Jij ook niet?
Reserveer jouw tafel via onze website.🛩️

25/08/2026

De tafels zijn open ✈️ boek je vlucht.

Vanaf nu reserveer je je plek voor onze allereerste dagen. Zeven dagen per week open, voor de lunch én voor de avond.

Reserveren kan op onze website.

24/08/2026

Onze menukaart is volop in de maak 🌍

Ja, je ziet het goed. Onze kaart krijgt wel een hele bijzondere vorm.

Kun jij raden wat het wordt?

23/08/2026

De gate voor vlucht By Castro opent 1 september ✈️

Vanaf dan reis je de wereld rond, gewoon aan de Markt in Meerssen.

De tafels gaan binnenkort open. Wie op onze mailinglijst staat hoort dat als eerste, nog voordat het hier voorbijkomt.

Inschrijven kan op onze website.

16/08/2026

Zo valt hij straks bij iemand op de mat! ✈️

Bij onze cadeaubon schrijf je je eigen boodschap. Die gaat op papier mee in de airmail-envelop, samen met de boarding pass.

Tot de opening krijg je er vanaf honderd euro 10% extra waarde bij. Stel je bon samen op onze website!

14/08/2026

Andere naam, dezelfde vertrouwde smaak.

De pasta By Castro staat straks gewoon op de kaart. Jullie bleven ernaar vragen, en gelijk hadden jullie.

Sommige bestemmingen laat je nooit los ✈️