Wat zijn de openingstijden?

Maandag 10:00 - 17:00 Dinsdag 10:00 - 17:00 Woensdag 10:00 - 17:00 Donderdag 10:00 - 17:00 Vrijdag 10:00 - 17:00 Zaterdag 10:00 - 17:00 Zondag 10:00 - 17:00

Paviljoen Het ProefLab//

Name: Paviljoen Het ProefLab//
Address: Voorsterweg 34, Marknesse, 8316PT, NL
Telephone: +31527789780
Price range: $$

Startpagina
Nederland
Marknesse
Paviljoen Het ProefLab//

De perfecte plek om te genieten vóór of na je bezoek aan het Rijksmonument Waterloopbos

Aangepaste openingstijden:

Maandag // dinsdag 10:00u – 17:00u (aangepaste lunchkaart)
Woensdag // donderdag 10:00u – 17:00u
Vrijdag // zaterdag // zondag 10:00u – 20:30u (diner op reservering)

02/10/2026

𝐍𝐢𝐞𝐮𝐰 𝐨𝐩 𝐝𝐞 𝐤𝐚𝐚𝐫𝐭! 🍴

Vanaf vandaag staat onze nieuwe menukaart voor jullie klaar. En daar staan natuurlijk weer een aantal heerlijke nieuwe gerechten op.

We beginnen met twee nieuwe favorieten:

💚𝗣𝘂𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻
𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵 𝘷𝘢𝘯 𝘬𝘳𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯-𝘴𝘶𝘪𝘬𝘦𝘳𝘣𝘳𝘰𝘰𝘥 𝘮𝘦𝘵 𝘱𝘶𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯, 𝘴𝘭𝘢, 𝘭𝘪𝘮𝘰𝘦𝘯𝘮𝘢𝘺𝘰𝘯𝘢𝘪𝘴𝘦 𝘦𝘯 𝘪𝘯𝘨𝘦𝘭𝘦𝘨𝘥𝘦 𝘳𝘰𝘥𝘦 𝘶𝘪.

💚𝗣𝘂𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗢𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝘇𝘄𝗮𝗺
𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵 𝘷𝘢𝘯 𝘬𝘳𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯-𝘴𝘶𝘪𝘬𝘦𝘳𝘣𝘳𝘰𝘰𝘥 𝘮𝘦𝘵 𝘱𝘶𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘰𝘦𝘴𝘵𝘦𝘳𝘻𝘸𝘢𝘮, 𝘴𝘭𝘢, 𝘻𝘰𝘦𝘵𝘻𝘶𝘶𝘳 𝘷𝘢𝘯 𝘬𝘰𝘮𝘬𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳, 𝘭𝘪𝘮𝘰𝘦𝘯𝘮𝘢𝘺𝘰𝘯𝘢𝘪𝘴𝘦 𝘦𝘯 𝘨𝘦𝘳𝘰𝘰𝘴𝘵𝘦𝘳𝘥𝘦 𝘬𝘪𝘬𝘬𝘦𝘳𝘦𝘳𝘸𝘵𝘦𝘯.

Twee verschillende varianten, maar allebei een heerlijke combinatie van zoet, hartig, fris en ambachtelijk. 🤎

En dit is nog maar het begin… de komende tijd delen we graag meer nieuwe gerechten van onze kaart met jullie. 🌿

30/09/2026

Het is weer tijd voor bockbier! 🍂🍺

De herfst is begonnen en dat betekent dat ons vertrouwde bockbier weer op de tap staat. Een lekker donker en vol bier om van te genieten op een herfstige dag in het Waterloopbos. 🍁

Kom gezellig langs en proef ’m zelf! 🤎

29/09/2026

🎉 De winnaar is bekend! 🎉

Onze winactie is afgelopen en het heerlijke Deltapakket gaat naar…

🥁 marlijnbooi🥁

Van harte gefeliciteerd! 🥂💚 Jij mag binnenkort genieten van een pakket vol lekkers!

Wil je contact met ons opnemen om af te spreken wanneer je het pakket komt ophalen? Dan zorgen wij dat het voor je klaarstaat.

En natuurlijk: bedankt aan iedereen die heeft meegedaan en met ons 8-jarig jubileum heeft gevierd! 🥳

27/09/2026

𝗛𝗶𝗲𝗽 𝗵𝗶𝗲𝗽 𝗵𝗼𝗲𝗿𝗮! 🎉 𝗛𝗲𝘁 𝗣𝗿𝗼𝗲𝗳𝗟𝗮𝗯 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗮𝗮𝘁 𝘃𝗮𝗻𝗱𝗮𝗮𝗴 𝗮𝗹𝘄𝗲𝗲𝗿 𝟴 𝗷𝗮𝗮𝗿! 🥳

En wie jarig is, trakteert! 🍰
Vandaag krijg je bij je bestelling van ons een huisgemaakte chocolade Delta-lolly. 🍫

Zien we je straks? 💚

25/09/2026

🎉 Het Proeflab// bestaat 8 jaar! 🎉

Al 8 jaar lang mogen we met heel veel liefde en plezier jullie ontvangen in het Waterloopbos. ❤️ We zijn ontzettend dankbaar voor alle mooie momenten, gezellige ontmoetingen en iedereen die de afgelopen jaren bij ons is geweest!

En dat vieren we natuurlijk graag samen met jullie! 🥳 Daarom geven we een Delta-pakket weg, gevuld met heerlijke producten van onszelf én in samenwerking met lokale bedrijven:

🍷 Delta wijn — Wijngaard Boerderijwinkel Maronesse
🍺 Delta bier — Klinkert Bier Brouwerij & Delicatessen
🍯 Delta honing — Weerribben wieden honing
🍪 Onze eigen Deltakoek

Meedoen?
Like deze reel ❤️, volg ons en laat in de reacties weten waarom jij dit pakket graag zou willen krijgen!

De winactie loopt t/m maandag. Dinsdag maken we de winnaar bekend! 🎁

Bedankt voor 8 prachtige jaren! Op naar nog heel veel meer mooie momenten in het Proeflab//. 💚

22/09/2026

🍂 𝗛𝗲𝗿𝗳𝘀𝘁𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝘀// 🍂

De herfst is officieel begonnen en dat betekent: tijd voor warme, kruidige en verrassende smaken! 🍁✨

Vanaf morgen, woensdag 23 september, geniet je bij ons naast de vertrouwde kaart van onze heerlijke herfstspecials:

☕ Tiramisu Latte
Een heerlijke koffie met de smaken van tiramisu.

🍊 Herfstcacao
Warme chocolademelk met sinaasappel en kaneel. Heerlijk herfstig! 🤎

🍵 Seizoensthee
Een verwarmende combinatie van gedroogde pruim, steranijs, kaneel en sinaasappel.

🍹 Madame Gember
Een pittige, alcoholvrije cocktail met een verrassende kick van gember.

Welke probeer jij als eerste? 🍂☕

12/09/2026

🏛️ Open Monumentendag special!

Speciaal voor dit weekend hebben we als toevoeging op de normale menukaart een heerlijke meergranenbol met nagelhout & geroosterde kikkererwten. 🌾

Nagelhout is een echte Drentse specialiteit: rosbief die volgens een oud Drents recept wordt gekruid en gedroogd.

Je kan dit broodje bij ons komen proeven voor €15,-🥪

Kom gezellig langs en proef ’m zelf! 🤎

09/09/2026

𝐍𝐢𝐞𝐮𝐰 𝐠𝐞𝐛𝐚𝐤 𝐯𝐚𝐧 𝐡𝐞𝐭 𝐋𝐚𝐛!//🍐✨

Maak kennis met onze Peren Upside Down Taart: heerlijk zacht, zoet en perfect voor een knus momentje. 🥧🤎

Met dit regenachtige weer is er toch niets lekkerder dan jezelf opwarmen met een lekker kopje koffie of thee en een stukje vers gebak? ☕️🌧️

Kom gezellig langs en proef ‘m zelf! 🤩

01/09/2026

𝗪𝗶𝗷 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗼𝗽 𝘇𝗼𝗲𝗸 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗵𝗼𝘂𝘀𝗶𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮 𝗱𝗶𝗲 𝗼𝗻𝘀 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗸𝗼𝗺𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻. 👨‍🍳👩‍🍳

𝐖𝐚𝐭 𝐠𝐚 𝐣𝐞 𝐝𝐨𝐞𝐧?
Als zelfstandig werkend kok ben je mede verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je bereidt onze gerechten, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt.
Bij Het ProefLab// houden we van vernieuwen, experimenteren en het ontwikkelen van nieuwe ideeën. We werken zoveel mogelijk met vers, lokaal en biologische ingrediënten en vinden het leuk om onze gasten steeds weer te verrassen. Daarom staan we altijd open voor nieuwe ideeën en eigen inbreng.
We geloven in samenwerken! Omdat we een klein en betrokken team zijn, kijken we verder dan alleen de keuken. Wanneer nodig help je mee met de afwas, ondersteun je de bediening of help je bij het openen en sluiten van het restaurant. Samen zorgen we ervoor dat alles op rolletjes loopt.

𝗪𝗶𝗲 𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗷?
- Een zelfstandig werkend kok of iemand met vergelijkbare ervaring
- Een echte aanpakker die verantwoordelijkheid durft te nemen
- Iemand die houdt van afwisseling en teamwork
- Flexibel inzetbaar, ook in weekenden, vakanties en op feestdagen
- Gastvrij, positief en betrokken

𝗪𝗮𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗷?
- Een afwisselende functie met veel zelfstandigheid
- Werken in een jong en gezellig team
- Een unieke werkplek
- Voornamelijk dagdiensten (wij zijn dagelijks geopend van 10:00 tot 17:00 uur)
- Af en toe een avondgroep of evenement
- Uren in overleg
- Salaris conform horeca-CAO

23/07/2026

𝐃𝐞 𝐬𝐦𝐚𝐚𝐤 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨, 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐧𝐠𝐞𝐛𝐫𝐚𝐜𝐡𝐭 𝐢𝐧 𝐨𝐧𝐳𝐞 𝐃𝐞𝐥𝐭𝐚-𝐥𝐢𝐣𝐧 💚

Bij het ProefLab// geloven we in de kracht van samenwerken. Daarom zoeken we steeds opnieuw de verbinding met lokale ondernemers die, net als wij, passie hebben voor kwaliteit en streekproducten.

Zo is onze eigen Delta-lijn ontstaan. Een collectie producten die met zorg is samengesteld en waar lokale vakmensen aan hebben meegewerkt. 🌿

In onze Delta-lijn vind je inmiddels:
• Huisgemaakte Delta Koek
• Delta Bier van Klinkert Bier Brouwerij & Delicatessen
• Delta Wijn van Wijngaard Boerderijwinkel Maronesse
• En vanaf nu ook: Delta Honing van Weerribben-Wieden Honing.

Met iedere samenwerking groeit onze Delta-lijn een stukje verder. We zijn trots op wat we samen met ondernemers uit de regio mogen neerzetten en kijken uit naar nog meer mooie lokale samenwerkingen. 💚

Kom langs en proef de smaak van de regio!

Adres

Voorsterweg 34
Marknesse
8316PT

Openingstijden

Maandag	10:00 - 17:00
Dinsdag	10:00 - 17:00
Woensdag	10:00 - 17:00
Donderdag	10:00 - 17:00
Vrijdag	10:00 - 17:00
Zaterdag	10:00 - 17:00
Zondag	10:00 - 17:00

Telefoon

+31527789780

Website

http://www.hetproeflab.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Paviljoen Het ProefLab// nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.