22/09/2026
De Tafel van BRUCE keert terug. 🍽️
Op zondag 11 oktober bundelen Dominic en Ysbrandt opnieuw hun krachten voor een bijzondere avond. Samen creëren ze een exclusief 7-gangenmenu, waarin hun eigen stijlen elkaar afwisselen én samenkomen.
Wat je kunt verwachten? Onder andere coquille met grapefruit, wortel en dragon, kwartel met hete bliksem en calvadosjus, gekonfijte kabeljauw met cantharellen en cannelloni van oxtail met Parmezaan. En de afsluiter? Die maken ze samen: Omelette Sibérienne met gebrand eiwit. 🤌
Eén avond, zeven gangen voor 75 p.p. en slechts 40 plekken aan tafel.
Wil je aanschuiven? Reserveer dan op tijd, want vol = vol.