Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 17:30 - 00:00 Donderdag 17:30 - 00:00 Vrijdag 17:30 - 00:00 Zaterdag 17:30 - 00:00 Zondag 12:00 - 00:00

Prix-de-Rome

Name: Prix-de-Rome
Address: Susserweg 1, Maastricht, 6213NE, NL
Telephone: +31438080233
Price range: $$
Rating: 4.9

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Altijd genieten in de ongedwongen ambiance en daarmee blijft het terugkomen spannend. Een uitstralin
(255)

07/10/2026

Oktober vraagt om comfort food op niveau. En de beste plek om de herfst te verwelkomen... is aan tafel.

Ontdek op onze website de menukaart waarmee onze chefs je dit keer verwennen. Wij dekken ondertussen alvast de tafel voor je.

30/09/2026

In de keuken zijn we klaar voor oktober. Vanaf morgen jij ook.

Ons nieuwe menu brengt uitgesproken smaken en een dessert van de chef met passievrucht, witte chocolade en aceto. Alleen al daarvoor zouden we een plekje vrijhouden.

Ga je voor het menu van de chef, ons Bib Gourmand-menu of kies je à la carte? Reserveer je tafel online.

23/09/2026

Wouter. Chef en levensgenieter.

Leeft voor goed eten, goede wijn en gasten die met een glimlach naar huis gaan. Zo simpel is het eigenlijk.

16/09/2026

Er zijn honderden recepten voor steak tartaar. Maar er is er maar één zoals die van ons.

Kwaliteit die voor zichzelf spreekt met zwezerik, piccalilly en gepofte rijst.

09/09/2026

Je dacht dat je ons Bib Gourmand-menu al geproefd had? Dan moeten we je teleurstellen (of juist blij maken): de kaart is alweer veranderd. In de keuken zitten we namelijk niet stil.

Swipe om de huidige gerechten te ontdekken. Beschikbaar op woensdag, donderdag en zondagmiddag voor €62,50 p.p.

08/09/2026

Twee is altijd beter dan één. Zeker als de borden rechtstreeks uit onze keuken komen.

Balfegó tonijn | yuzu | zeewier

03/09/2026

De zomer duurt nooit eeuwig, dus je kunt maar beter elke zonnestraal meepikken die er is. Combineer dit weekend de laatste zon met een goed glas wijn en pure smaken op je bord.

Zolang het nog kan.

27/08/2026

Fine dining hoeft niet ingewikkeld te zijn. Onze à-la-carte-kaart geeft je alle keuzevrijheid, voor prijzen waar je blij van wordt.

Jamon Iberico met stracciatella, basilicum en San Marzano: €19,50
Steak tartaar met zwezerik, piccalilly en gepofte rijst: €23,50
Schol met saus van cantharellen, groene asperge en meloesui: €26,-

Jij bepaalt hoe jouw avond eruitziet. Reserveer via onze website.

24/08/2026

De ene week een gloednieuwe amuse, daarna weer een verrassend coquillegerecht of duif op het menu: we blijven innoveren om je te verrassen.

En over verrassingen gesproken... In december bestaat Prix de Rome officieel 10 jaar. Achter de schermen zijn we al bezig met iets heel bijzonders voor onze vaste gasten.

Wat het is? Dat houden we nog even voor ons. Houd de socials de komende tijd maar heel goed in de gaten.

21/08/2026

Al zit je nog zo vol: voor dit dessert van de chef is er altijd nog een plekje.

Te lekker om ook maar één hap van te missen, zoals je ziet.

📸🍽️ Rabarber | witte chocolade | aardbei

Adres

Susserweg 1
Maastricht
6213NE

Openingstijden

Woensdag	17:30 - 00:00
Donderdag	17:30 - 00:00
Vrijdag	17:30 - 00:00
Zaterdag	17:30 - 00:00
Zondag	12:00 - 00:00

Telefoon

+31438080233

Website

http://prix-de-rome.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Prix-de-Rome nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.