Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 23:45 Woensdag 12:00 - 23:45 Donderdag 12:00 - 23:45 Vrijdag 12:00 - 23:45 Zaterdag 12:00 - 23:45

Studio

Restaurant

01/09/2022

Als het aan Gilbert Von Berg ligt, geeft hij alleen maar acte de présence in zijn eigen restaurant Studio. ,,Vijf dagen per week volle focus op de zaak, op zondag en maandag thuis bij mijn gezin.’’ Maar dit najaar maakt de chef bij wijze van uitzondering tóch een uitstapje, en wel naar MECC Maastricht ! Op 10 oktober 2022 opent de Maastrichtse chef namelijk de Gault&Millau Nederland Chef’s Table op de BBB Maastricht, waar hij samen met zijn team voor een select groepje een klein maar fijn menuutje bereidt. ,,Oesters in combinatie met ganzenlever, sowieso een donburi (Japanse rijsbowl, red.) en ons dessert met zuurdesem van vorige herfst. De herkenbare Studio-smaken dus!”

Hele verhaal en reserveren via chapeaumagazine.com

04/01/2022

N E W M E N U

Ons nieuwe menu😊 Nu alleen nog hopen dat we het mogen serveren voor de winter voorbij is..🤞🏼

Tot die tijd serveren wij iedere week een ander lekker en gezond hoofdgerecht vanuit Studio voor 15 euro pp. Via onze site www.studio.restaurant zijn de gerechten per week te bekijken en vooraf te reserveren. Wij bereiden alles voor, thuis alleen even opwarmen en binnen 10 minuutjes op tafel!👍🏼

01/01/2022

C O M F O R T F O O D T O GO

Zolang de maatregelen gelden in Nederland mogen wij onze deuren helaas nog niet openen, maar gaan wij wél koken in Studio. Precies de gerechten waar wij zelf aan toe zijn na de feestdagen. Even terug in het gareel. Feel good food in een maand waarin we het allemaal kunnen gebruiken.

Vanaf 5 januari komen wj terug van vakantie en gaan wij iedere week een nieuw, lekker en gezond hoofdgerecht aanbieden voor 15 euro per persoon. De maaltijden zijn af te halen bij Studio tijdens onze aangepaste openingsuren, maar ook vanaf nu te pre-orderen via onze site. We maken alles beperkt dus vooraf bestellen is handig om teleurstelling te voorkomen:)��Wij blijven positief! De langste nacht is geweest en vanuit het zuiden wacht de zon☀️

Dank voor het gedicht ❤️

08/11/2021

Er is geen samenvatting, omdat dit een beveiligd bericht is.

19/08/2021

E V E N T

Aanstaande dinsdag 14-9 organiseren wij een speciale avond waarin “the one and only” Peter Harkema die ruim 35 jaar als directeur/gastheer werkzaam is geweest op Chateau Neercanne voor eenmaal terug in de zaal, en wel als sommelier voor een dag bij ons in Studio!

Deze avond zullen wij symbolisch starten met een mooi glas Mailly Grand Cru champagne, waarna wij de wijnen van Peter gaan combineren met een mooi 7 gangen menu. Peter zal deze avond uiteraard zelf de ontvangst doen, de wijnen toelichten en hem kennende verwacht ik hier en daar wel een mooie anekdote:) We zijn ontzettend trots dat Peter als iconische gastheer nog eenmaal bij ons wil schitteren in de zaal!

De all-in prijs van dit eenmalige event is €165 inclusief champagne, 7 gangen menu, begeleidende wijnen, bronwater en koffie compleet. Reserveren kan enkel telefonisch op 06-46027252

05/08/2021

Vanaf 10 augustus staan wij weer klaar met een paar nieuwe gerechten!

Check de beschikbaarheid op www.studio.restaurant

12/05/2021

Deze week gaan wij op donderdag, vrijdag en zaterdag weer lekkere donburi maken! Naast de donburi met Korean fried chicken en miso-aubergine maken we er ook een met Japans gemarineerd buikspek met togarashi, soja, sesam en citrus. Pre orderen kan via www.studio.restaurant

Tot snel!

11/05/2021

Bedankt voor het mooie artikel De Limburger en wat ontzettend leuk dat mijn lieve oudste dochter Louke van jullie erbij op de foto mocht en morgen in de papieren krant staat. Ze is apetrots:)❤️

11/05/2021

Leuk dat jullie er waren en merci Chapeau! Nog 2 weken en we zijn écht klaar 🙏🏻

04/05/2021

T O G O

Vanaf vandaag zijn onze to-go producten ook direct te bestellen en af te rekenen op onze website www.studio.restaurant. Naast onze bowls bieden wij nog een super lekkere IPA aan die voor ons heeft geselecteerd en een passende wijn door .nl. Beide heren gaan voor ons de bier en wijn pairings coördineren in de toekomst als we écht open gaan❤️ Let’s go!

Adres

Wycker Grachtstraat 24
Maastricht
6221CX

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 23:45
Woensdag	12:00 - 23:45
Donderdag	12:00 - 23:45
Vrijdag	12:00 - 23:45
Zaterdag	12:00 - 23:45

Website

http://www.studio.restaurant/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Studio nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.