Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 18:00 - 21:00 Woensdag 18:00 - 21:00 Donderdag 18:00 - 21:00 Vrijdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Zaterdag 18:00 - 21:00

Restaurant de Burgemeester Linschoten

Name: Restaurant de Burgemeester Linschoten
Address: Raadhuisstraat 17, Linschoten, 3461CW, NL
Telephone: +31348414040
Price range: £££

Startpagina
Nederland
Linschoten
Restaurant de Burgemeester Linschoten

Een pure en creatieve keuken, die sinds 2010 bekroond is met één Michelinster. Wat denkt u van onze specialiteit, Tagliarini met vers geschaafde truffel?

Restaurant de Burgemeester, gevestigd in Linschoten, slechts 10 km vanaf Utrecht en binnen 1 minuut van de A12 bereikbaar. U bent van harte welkom in ons Restaurant, waar we u graag kennis laten maken met de zeer uitgebreide wijnkaart (bijna 1000 etiketten!) Wij zijn gek op Italiaanse wijnen en dat zult u tijdens een bezoek aan ons restaurant zeker merken. Onze chef Sander Spuijt kookt pure en smakelijke gerechten, met een verrassende twist. We ontvangen u graag!

10/09/2026

🍷 JOUW WIJN. ONZE KEUKEN.

Heb jij thuis nog zo’n bijzondere fles liggen die eigenlijk een mooi moment verdient? Dit is dat moment.

Op zaterdag 26 september organiseren we onze Bring Your Own Bottle Lunch.

Jij neemt jouw favoriete wijn mee — één bijzondere fles of juist meerdere — en wij creëren daar een vijfgangenmenu omheen. De wijn is deze middag het vertrekpunt, onze keuken zorgt voor de perfecte smaakcombinaties.

🍴 5 gangen – €110 p.p.
🍷 Neem je eigen bijzondere wijn(en) mee
📅 Zaterdag 26 september
📍 Restaurant De Burgemeester | Linschoten

Een mooie fles wordt nóg mooier met het juiste gerecht erbij.

Reserveer tijdig en laat ons vooraf weten welke wijn(en) je meeneemt.

20/08/2026

Twee kleine hapjes. Grote plannen.
Want een amuse hoeft niet groot te zijn om indruk te maken. 😉

Klein van stuk, serieus lekker — en precies genoeg om nieuwsgierig te maken naar wat er nog komt.

24/07/2026

Nog één weekend... 🍽️

Dit is ons laatste weekend voordat wij genieten van onze zomervakantie.

Wilt u nog één keer aanschuiven en de zomer samen met ons afsluiten? Er zijn nog enkele tafels beschikbaar voor lunch en diner.

Reserveer snel en geniet nog één keer van een culinaire middag of avond bij Restaurant De Burgemeester.

Zien we u dit weekend?

📍 Restaurant De Burgemeester – Linschoten
📞 Reserveer via onze website of bel ons voor de laatste beschikbare tafels.

https://www.deburgemeester.nl/

09/07/2026

☀️ Summer Vibes bij Restaurant De Burgemeester

De zomer proef je op haar mooist aan tafel.

Speciaal voor deze periode serveren wij een verfijnd 4-gangen Summer Vibes-menu waarin de mooiste seizoensproducten centraal staan. Fris, elegant en met de aandacht voor detail die u van ons gewend bent.

✨ 4 gangen €75 p.p. (excl. dranken)
📅 Beschikbaar t/m 29 augustus

Lunch | woensdag t/m zaterdag
Diner | dinsdag t/m donderdag
Vrijdag & zaterdag | beperkt beschikbaar

Reserveer tijdig en laat u deze zomer verrassen.

01/07/2026

⭐ WIJ ZOEKEN JOU
Gastheer / Gastvrouw
Fulltime • Parttime • Weekend • Leerling
Restaurant De Burgemeester ⭐ Michelin

"Geen dienblad? Geen probleem. Gastvrijheid wel."
"Wij zoeken geen ober. Wij zoeken een gastheer of gastvrouw."

Werken in een Michelinrestaurant.
Jong en enthousiast team.
Vierdaagse werkweek (als dat bij jullie geldt).
Ruimte om te leren en door te groeien.
Goede arbeidsvoorwaarden.

Mail naar [email protected]
Bel ons voor een kennismaking

Kom jij ons team versterken?

05/06/2026

KANS VAN DE DAG | Alleen vanavond

Soms loopt een avond anders dan gepland.

Door een onverwachte annulering van een groot gezelschap hebben wij vanavond meer ruimte beschikbaar dan gebruikelijk. Terwijl de mooiste producten al waren ingekocht en de voorbereidingen volop in gang waren, kwam er ineens plaats vrij in ons restaurant.

Daarom bieden wij vanavond een bijzondere gelegenheid:

✨ Kans van de Dag
🍽️ Exclusief 5-gangenmenu
💶 €75 per persoon
📅 Alleen vanavond
⚠️ Beperkt aantal beschikbare plaatsen

Een avond om te genieten van de mooiste producten van dit moment, bereid zoals u van ons gewend bent.

Wilt u gebruikmaken van deze kans? Reserveer via onze website of telefonisch en vermeld bij de reservering in de notities: "Kans van de Dag".

Wij kijken ernaar uit u vanavond te mogen ontvangen.

Met gastvrije groet,

Sander & Anne Spruijt en team
Restaurant De Burgemeester

20/05/2026

Goudbruin, krokant en vol karakter.

Onze kaassoufflé maken we met krachtige Doruvael kaas uit Montfoort de plek waar Sander werd geboren, en serveren we met verse truffel.

Misschien extra bijzonder omdat de oorsprong van de Nederlandse kaassoufflé in Haastrecht ligt. De plek waar Sander opgroeide, waar zijn opa en oma woonden, en waar smaak en herinneringen samenkomen.

Een klassieker uit de streek, met een beetje Burgemeester. ✨🧀

16/05/2026

🌿 Sunday Garden Sessions – 28 juni🌿

Deze zomer nemen we je mee naar waar smaak écht begint.

Op zondag 28 juni verandert De Proeftuin van Linschoten in het decor van een bijzondere culinaire wandeling. Geen traditionele lunch aan tafel, maar een gastronomische ontdekkingstocht langs geurige kruiden, bloeiende bloemen, vuur en verfijnde gerechten geïnspireerd op de oogst van het moment.

Tijdens deze intieme Farm-to-Table experience proef je de tuin zoals wij haar beleven: puur, levend en vol karakter.

✨ Vier exclusieve starts
🔥 Signature gerechten & perfect afgestemde drankjes
🌱 Midden in het groen
⏰ Duur: ± 3 tot 3,5 uur
💶 All-in: €135 p.p.

Starttijden:
12.00 | 12.45 | 13.30 | 14.15

⚡ Beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

Reserveer via:
www.deburgemeester.nl

13/05/2026

✨ Morgen is het Hemelvaartsdag…
Geen plannen? Nu wel. 🍷

Bij Restaurant De Burgemeester staan de deuren gewoon open voor een mooie lunch, goed glas wijn en een diner waar je rustig voor wilt blijven zitten.
Even eruit, samen aan tafel en genieten zonder haast.

Reserveer nog snel een tafel voor morgen.
Wij zorgen voor de rest.

dining

09/05/2026

✨ 12 & 13 JUNI – 25 AMUSES EXPERIENCE ✨

Twee avonden.
Vijfentwintig amuses.
Eén culinaire reis die je zintuigen blijft verrassen.

Tijdens ons exclusieve amuseweekend serveren wij een verfijnd 25-amuse diner waarin creativiteit, techniek en pure smaak samenkomen. Iedere amuse vertelt een eigen verhaal van subtiel en elegant tot gedurfd en intens.

Een avond voor echte fijnproevers.
Voor gasten die graag veel ontdekken, proeven en beleven.

🍽️ 25 verfijnde creaties
🍷 Perfect als complete culinaire ervaring
✨ Slechts twee exclusieve avonden

📍 Restaurant De Burgemeester
📅 12 & 13 juni
💶 €185,- per persoon

Vanwege het vaste karakter en de complexiteit van dit diner kan onze keuken helaas geen rekening houden met allergieën of dieetwensen. Wij danken u voor uw begrip.

Reserveer tijdig — het aantal plaatsen is beperkt.

Adres

Raadhuisstraat 17
Linschoten
3461CW

Openingstijden

Dinsdag	18:00 - 21:00
Woensdag	18:00 - 21:00
Donderdag	18:00 - 21:00
Vrijdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Zaterdag	18:00 - 21:00

Telefoon

+31348414040

Website

http://www.deburgemeester.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant de Burgemeester Linschoten nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.