Pizzeria Sardegna Leeuwarden

05/07/2026

Lieve gasten en pizzaliefhebbers,

nu 3 maanden verder, we draaien weer, we hebben weer een beetje werkritme, alles wordt weer "een beetje normaal". Maar het is nog wel wennen zo nu en dan.

We hebben een behoorlijke rit achter de rug. Dus we zijn wel een beetje toe aan vakantie.

Jullie zullen ons na vandaag 4 weekjes moeten missen. Dan kunnen wij onze batterij even opladen.

Ik wil jullie bedanken voor alle liefde en steun die wij hebben gekregen het afgelopen half jaar. En alle lieve (vaste) gasten die ons hebben bezocht de eerste paar maanden toen we weer open gingen aan de voorstreek.

Ik hoop jullie dan ook snel na onze vakantie weer terug te zien.

Buona vacanza a tutti.

A presto.

Renato en zijn team.

07/04/2026

Een kleine sneak peak voor de liefhebber....

A presto.

Renato

07/04/2026

Lieve Gasten en Pizzaliefhebbers.

FINALMENTE... APRIAMO...
(EINDELIJK... WIJ GAAN OPEN)

Morgen gaat de zon (letterlijk, gezien het weer) eindelijk weer schijnen voor ons. We mogen weer...

Wij hebben er zo ontzettend veel zin in... maar tegelijkertijd vinden we het erg spannend, want alles is anders dan dat we gewend waren. Een andere indeling, een andere oven, een andere bar. Dus we zijn een tikkeltje nerveus. We zullen de eerste dagen veel aanpassingen moeten maken en vragen daarom uw begrip en veel belangrijker, uw feedback. Geef die gerust aan ons door wanneer jullie komen eten. We hebben aan veel dingen gedacht, maar staan open voor jullie beleving en ervaring. Wij hebben er alles aan gedaan om de "Sardegna-feel" na te bootsen, nu jullie ervaring nog.

Verder laat de techniek mij een beetje in de steek (lees: ik had er te laat aan gedacht) en heb ik (nog) géén PIN... 😔😓 ik hoop dat begin volgende week in orde te hebben. Ook hiervoor, uw begrip.

Wat betreft ons assortiment hebben we zoveel als mogelijk alles in huis. Onze kaart kan enigzins afwijken de eerste paar dagen.

Tenslotte wil ik er op wijzen dat onze ruimte beperkt is (van 130 zitplaatsen op de oude locatie naar 60 zitplaatsen op de locatie aan de voorstreek). Daarom ben ik gedwongen om met shifts te werken. Van een vroege shift vanaf 17:00 tot 19:15 tot een late shift van 19:30 tot +- 22:00.

Reserveren kan via onze site.

www.pizzeriasardegnaleeuwarden.nl

Wees welkom vanaf woensdag 8 april.

En nog heel erg bedankt voor al jullie liefde, geduld en steun😘😘😘

A presto,

Renato en zijn team
🍕💪🏻🥳

Italianen houden van lekker eten, dat hoeven wij niemand te vertellen. Wij bakken al meer dan 45 jaar pizza’s in onze pizzeria om je vingers bij af te likken.

25/03/2026

Lieve gasten en pizzaliefhebbers,

Na weken hard werken, lukt het ons niet om op 1 april open te kunnen. Er zijn nog te veel dingen die moeten gebeuren en die ook nog tijdrovend zijn. Dus helaas moet ik jullie vragen om nog 1 weekje geduld te hebben. 8 april is de datum dat we kunnen redden. Om dan eindelijk weer te doen waar ons gastronomisch hart, harder van gaat kloppen. Ik hoop dat jullie de foto's waarderen.

A presto,

Renato en zijn team

14/03/2026

Lieve gasten en pizzaliefhebbers,

Even een UPDATE vanaf het front.

Vanuit het pand aan de voorstreek 31 (en ja, het is het pand waar eerst pizzrria Italia gevestigd was) is er heel hard gewerkt de afgelopen 2 weken.
Het gaat allemaal voorspoedig met een goede mind set, een flinke dosis energie en natuurlijk wat bloed, zweet en tranen. Zelfs onze (oude) trouwe pizzabakker, die al weer wat jaartjes in Noorwegen woont en werkt, is langs gekomen om te helpen. De liefde en steun die ik van iedereen ontvang is overweldigend. Ik krijg elke dag meer zin en vertrouwen om onze geliefde pizzeria Sardegna hier op dit plekje tot een succes te maken.

Wij gaan nog even flink door tot 1 april om dan hopelijk, na al die tijd van ellende, eindelijk de oven te vullen met de pizza's die wij zo ontzettend heb gemist.

A presto,

Renato en zijn team

04/03/2026

Hopelijk 1 april.

Lieve gasten en pizzaliefhebbers. Afgelopen maandag heb ik de sleutel gekregen voor een tijdelijke nieuwe lokatie om onze geliefde pizzeria voort te zetten. We zijn nu druk bezig om de Sardegna look, feel en vibe aan te brengen aan deze lokatie. We zullen jullie op de hoogte houden gedurende dit proces. En hopelijk redden wij het, om op woensdag 1 april weer heerlijke pizza's voor jullie te bakken.

To be continued

Renato en zijn team...

22/02/2026

Beste gasten en pizzaliefhebbers,

13 januari 2026
Een datum die voor altijd in mijn geheugen gegrift zal staan. In een paar uur tijd werd Pizzeria Sardegna, het levenswerk van mijn ouders en mij, verwoest.
Wat de impact hiervan was voor mij, mijn gezin, familie en vrienden is niet te beschrijven.
Ik kwam in een rollercoaster terecht van verdriet, ontsteltenis, ongeloof naar heel veel regelen, bespreken en het overwegen van een doorstart.
Heel even sloeg bij mij de twijfel toe of ik nog een keer opnieuw kon/wilde beginnen maar uiteindelijk ben ik toch die pizzabakker en gastheer met Sardijns bloed. En dat betekende maar één ding: doorvechten, wederopbouw en een doorstart! Bovendien werd er al snel een crowdfunding gestart via GoFundMe want er werd mij door jullie een doorstart gegund. Via deze weg bedank ik jullie dan ook hartelijk voor jullie donaties.

En nu schijnt er licht aan het eind van een heel donkere tunnel. Er is een locatie gevonden om een tijdelijke doorstart te kunnen maken.
Na weken van ellende kunnen we weer vooruit kijken. Het streven is om op 1 april (en dit is geen grap) onze deuren te openen. In de tussentijd gaan we proberen het pand de voor jullie zo bekende Sardegnalook te geven.
Ik ben ongelooflijk opgelucht en blij dat we weer verder kunnen met dit fantastische familiebedrijf. Maar daar zijn wel de nodige investeringen voor nodig die grotendeels door mijn verzekering worden betaald maar dat neemt helaas niet weg dat ik nog steeds alle (financiële) hulp kan gebruiken om hier een succes van te maken. Ook de wederopbouw van de pizzeria aan de Grote Hoogstraat zal een lang, kostbaar en ingewikkeld proces worden. Dus donaties via GoFundMe Help Pizzeria Sardegna Leeuwarden! blijven welkom en blijf mijn berichten alsjeblieft delen. Alvast mijn dank hiervoor!

Ik zal jullie de komende weken op de hoogte houden over de voortgang.

A presto,

Renato en zijn team

31/01/2026

Hallo allemaal, even een positief geluid. Gister heb ik eindelijk weer pizza's kunnen bakken.

Door het fantastische initiatief van IKC de Wynwizer mocht ik mijn geliefde ambacht van het pizzabakken uitoefenen op een unieke lokatie. Het was dringen geblazen bij mijn geïmproviseerde pizzakeuken in de hal van de basisschool in zuiderburen. De school, de leerkrachten, leerlingen en ouders hadden heuse benefietmarkt georganiseerd om voor mij, de pizzeria en mijn familie, geld op te halen voor de gofundme-aktie. Van het verkopen van suikerspinnen, cakejes, brownies tot speelgoed en nog veel meer. Wat een fantastische dag. Bedankt allemaal.

A presto.

Renato

21/01/2026

Alles voor "la famiglia".

Een week na de brand, een week van veel regelen, bellen en verwerken. Je wordt helemaal geleefd. Meestal strijdlustig en soms verdoofd en emotioneel.

Maar sta ik nog steeds perplex van alle liefdevolle donaties, groot en klein. Woorden schieten je tekort hoe warm "Leeuwarden en zijn omgeving" je een hart onder de riem steekt. Dat "bij het zien van zoveel fijne reacties op facebook en andere kanalen" je wel door wil en moet gaan.

La famigla betekend in Italië heel erg veel. En de leeuwarders (en mensen daarbuiten), pizzaliefhebbers, vrienden, collega's en gasten van 45 jaar geleden tot nu, hebben laten zien dat wij allen die Sardegna familie zijn.

Mijn broer Riccardo heeft deze gofundme opgezet om mij te helpen, om onze familie te helpen, maar vooral de Sardegna familie voort te laten bestaan. Met natuurlijk al haar lieve gasten.

De verwoesting aan het pand is enorm. Op de eerste en tweede verdieping is alles weg. En de pizzeria beneden heeft enorme waterschade. Wat mijn vader eigenhandig met vrienden en familie heeft opgebouwd, is niet meer. En ook de verbouwing die ikzelf heb gedaan aan mijn mooie keuken en bar van nog niet zo lang geleden, lijkt ook alles verloren te zijn gegaan.

Ik zal zo veel als mogelijk onze geliefde pizzeria (mijn tweede thuis) weer opbouwen tot een knus, gezellig, nostalgisch plekje waar iedereen zo graag komt.

Ik kan alle hulp gebruiken die er nodig is.

Deel voor mij dit bericht zo veel als mogelijk.
Daarmee help je mij en mijn familie al een heel groot stuk.

En wie wil doneren via https://gofund.me/b1e1c8bc5 en wie dat al heeft gedaan.

Ik bedank jullie vanuit mijn, gebroken, maar ontzettend groot hart.

Renato