Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 18:00 - 22:00 Donderdag 18:00 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 Zaterdag 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00

Bistro Aragosta

Startpagina
Nederland
Leeuwarden
Bistro Aragosta

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Bistro, met regionale keuken. Ongecompliceerd diner in luxueuze setting. BIB GOURMAND 2022/2033

Frans boeren keuken met Italiaanse invloeden. 3 plats vanaf 41.5 lunch menu 31.5.

05/10/2026

YES! Ook in 2026 mogen we de Bib Gourmand weer dragen! ❤️🍽️

Wat een geweldig nieuws. Opnieuw heeft Michelin Bistro Aragosta bekroond met een Bib Gourmand. Een erkenning waar we ontzettend trots op zijn en die ieder jaar opnieuw bijzonder voelt.

Voor ons is het vooral een prachtige bevestiging van waar we iedere dag met ons hele team voor staan: mooie producten, pure smaken, bijzondere wijnen en oprechte gastvrijheid. Met aandacht voor ieder gerecht én voor iedere gast die bij ons aanschuift.

Een groot compliment voor ons hele team, van keuken tot bediening. En natuurlijk ook een dankjewel aan jullie, onze gasten. Voor het vertrouwen, de mooie avonden, de gesprekken aan tafel en het telkens weer terugkomen. ❤️

“De keuken van Bistro Aragosta is oprecht en genereus, en dat voor een voorbeeldige prijs-kwaliteitverhouding.” aldus de Michelin Gids.

Bib Gourmand 2026. We zijn er weer bij! 🥂✨

02/10/2026

Dat de grootste passie van onze chefs in de keuken ligt, mag duidelijk zijn. Maar daarnaast delen Wouter en Jordy nóg een grote passie: wijn. 🍷
Samen gingen ze al eerder op wijnreis om nieuwe wijnhuizen, smaken en verhalen te ontdekken. En ook bij Aragosta zijn Wouter en Jordy tijdens de service regelmatig tussen de gasten te vinden, waar ze hun kennis en enthousiasme graag delen.
Om zich ook op het gebied van wijn steeds verder te ontwikkelen, is Wouter er vrijwel dagelijks mee bezig en is Jordy onlangs gestart met zijn SDEN 3-cursus. Een mooie volgende stap na het behalen van zijn SDEN 2!
We wensen Jordy heel veel succes en hebben er alle vertrouwen in dat zijn gevoel voor smaak niet alleen in de keuken, maar ook in het glas helemaal tot zijn recht komt. 🍷✨

21/09/2026

Gerookte runderhaas met gemarineerde snijbonen, geroosterde sjalot en een luchtige espuma van onze inmiddels beroemde piccalilly. ✨ Een prachtige combinatie van rokerig, fris en romig.

Volgende week nog aanschuiven? 🍽️
Er is nog plek op woensdagavond tijdens het diner of voor de lunch in het weekend.

Reserveer via 058-3030481 of via onze website.

16/09/2026

Aragosta, maar dan op uw eigen locatie. 🍽️✨
Deze week verruilen wij ons restaurant twee dagen voor een bijzondere catering op locatie. Op woensdag en donderdag is Bistro Aragosta daarom gesloten en neemt ons team de gerechten, bijzondere wijnen en gastvrijheid mee naar een andere locatie.

Ook zakelijk zijn er volop mogelijkheden. Denk aan een besloten diner voor relaties of medewerkers, een jubileum, eindejaars- of kerstdiner of een groter evenement waarbij goed eten en gastvrijheid nét dat verschil maken.

Van een passend menu en bijpassende wijnen tot de volledige culinaire invulling: we denken graag mee om samen een bijzondere ervaring neer te zetten.

Ook iets te vieren of organiseren met uw bedrijf?
Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken via 058-3030481 of [email protected]

Friesland

10/09/2026

Vandaag arriveerde er iets bijzonders in de keuken van Aragosta… de eerste herfsttruffel! 🤎
Hoewel we de zomer nog niet helemaal achter ons laten, beginnen de eerste smaken van het nieuwe seizoen zich langzaam aan te dienen. Waaronder deze Tuber uncinatum: een prachtige herfsttruffel die we royaal schaven over één van de gerechten uit ons Aragosta Privé-menu.

Dit privé-menu hebben we onlangs als eerste exclusief gedeeld met onze WhatsApp-community. ✨

Nog geen lid, maar wel benieuwd naar het menu én de bijzondere actie die momenteel loopt? Meld je aan bij onze Whatsapp community (link in bio) en vraag ernaar!

Reserveren? Bel 058-3030481 of ga naar www.bistro-aragosta.nl

25/08/2026

Vanaf morgen zijn we weer geopend! Vol nieuwe inspiratie, energie en vooral heel veel zin om jullie weer te ontvangen. ✨

De keuken staat klaar, de wijn ligt geklimatiseerd… tot snel! ❤️

Reserveren? Bel 058-3030481 of www.bistro-aragosta.nl

15/08/2026

Tijdens de vakantie mag er best een beetje gehobbyd worden… 🍷🇮🇹

En laat Wouter nou maar al te graag op bezoek gaan bij bijzondere wijnboeren. Via via wist hij een plekje te bemachtigen voor een middagprogramma bij niemand minder dan cultproducent Roberto Voerzio in Barolo.

Tussen de middag trokken ze langs de verschillende Cru-wijngaarden, waar iedereen keihard aan het werk was met diradamento degli acini: het zorgvuldig uitdunnen van de druiven. Uiteindelijk blijven er per wijnstok slechts drie trossen van ongeveer 300 gram hangen. Eén plant levert daarmee maar ongeveer een halve fles wijn op.

Alles met één doel: alle energie, smaak en concentratie van de plant naar de allerbeste druiven sturen. 🍇

De middag werd afgesloten op het wijnhuis, waar bijzondere flessen op tafel kwamen en meerdere jaargangen naast elkaar werden geproefd. We hebben genoten en zijn een geweldige ervaring rijker.

Eén ding wisten we daarna zeker: de wijnen van Roberto Voerzio horen thuis op de wijnkaart van Aragosta.

Coming soon…

12/08/2026

Team Aragosta! ❤️ Een geweldig samenspel op de werkvloer, liefde voor het vak, smaak voor beleving en pure eenvoud in geweldige gerechten. Samen ontdekken we bijzondere wijnen, vinden we inspiratie voor nieuwe gerechten en blijven we zoeken naar verrassende smaken en combinaties.

Het zijn juist die momenten samen die ons telkens weer dat kleine geluk geven en ons eraan herinneren waarom we dit vak zo mooi vinden. ✨

Maar voor nu gaat Team Aragosta even in de ruststand. We sluiten de deuren, laden de batterij op en doen nieuwe inspiratie op.

Vanaf 26 augustus staan we weer vol energie voor jullie klaar. 🍷🍽️

Heel veel liefs en graag tot dan! ❤️

09/08/2026

🥂 Vandaag vieren we de verjaardag van onze gastvrouw-sommelier Iris! 🎉🥂

Haar eerste verjaardag bij Aragosta alweer. Wat gaat de tijd snel! Inmiddels heeft ze al veel van onze gasten leren kennen en is ze helemaal op haar plek bij ons.

Met veel liefde, aandacht en plezier zorgt Iris ervoor dat het u aan niets ontbreekt. Haar grote passie? Wijn. 🍷 Met haar kennis en enthousiasme vertelt ze maar al te graag over de bijzondere wijnen die in uw glas worden geschonken en de verhalen erachter.

Gefeliciteerd Iris! ❤️ Op naar nog vele mooie jaren, bijzondere wijnen en prachtige momenten samen bij Aragosta. 🥂

Adres

Voorstreek 12
Leeuwarden
8911JN

Openingstijden

Woensdag	18:00 - 22:00
Donderdag	18:00 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 14:30
	18:00 - 22:00
Zaterdag	12:00 - 14:30
	18:00 - 22:00

Website

http://www.bistro-aragosta.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bistro Aragosta nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.