Chez Etienne

01/10/2026

Proeflandsmeer 2e editie!!!
Zondag 8 november

https://www.proeflandsmeer.nl

20/08/2026

We zijn er weer!!

Donderdag 20 augustus hebben we weer onze mooie zeetong uit de Noordzee. In zijn geheel (400gr.) gebakken in de roomboter en dan geserveerd met rode kool: 42,50

Graag tot snel!

19/08/2026

We zijn er weer! En hebben genoten van de Deense cultuur en Nordic Cuisine waar het gaat om pure smaak, lokale boeren en kakelverse zeevis, schaal- en schelpdieren.

Maar nu is het weer aan onze gasten. We starten aanstaande donderdag 20 augustus onder andere met mooie zeetong uit de Noordzee. In zijn geheel (400 gr.) gebakken in de roomboter en dan geserveerd met rode kool: 42,50.

Maar daarnaast uiteraard ook de bekende gerechten zoals de proeverij uit de zee met Coquilles st Jacques, Yellowfin tonijn, Sockeye zalm en kreeftensoep. De malse tournedos van Angus ossenhaas en Etienne heeft natuurlijk ook zijn Hollandse garnalenkroketjes gemaakt.

Graag weer tot ziens!

04/07/2026

Nu bij Chez Etienne…
Voor de liefhebber buiten onze klassiekers op de a-la-carte kaart:
Verse Atlantische zeekreeft!

Mooi formaat van 500-600 gram. Geserveerd met spinazie-pasta, peterselie, beurre blanc en roomboter.

Hele kreeft 50,00€
Halve kreeft 27,50€

Met daarbij natuurlijk ook weer diverse wijnen uitgekozen ter begeleiding.

Wilt u deze delicatesse komen proeven?
Een tafel kunt u reserveren via 020-4824448 of [email protected]

27/04/2026

Wij zijn geopend!! En klaar om jullie te mogen verwelkomen🧡

25/04/2026

23/04/2026

We serveren weer Hollandse asperges!

Wat een heerlijkheid om met deze échte pure Nederlandse delicatessen te mogen werken en onze gasten mee te verwennen...

Met een dagelijkse levering vanuit ons mooie Limburg, dus: kakelvers geserveerd. Etienne serveert ze 'a la Flamande'; traditioneel met beenham, ei en botersaus. Maar ook bij onze wilde Sockeye zalm en als soep met gebruneerde amandelen.

Uiteraard heeft Eveline daarbij weer nieuwe wijnen geselecteerd om u als gast optimaal te laten genieten van de smaken van het voorjaar.

Komt u ook deze koningsklasse asperges proeven? Misschien wel op Moederdag, zondag 10 mei?

We dekken met veel plezier een gezellige tafel voor u op.

Deze kunt u reserveren via 020-4824448 of [email protected]

Graag tot ziens!

NB: Misschien zien we jullie wel aanstaande maandag want: we zijn weer geopend op Koningsdag!

Maandag 27 april kan iedereen vanaf 13.00 uur bij ons genieten van de feestelijke sfeer in het hart van ons gezellige dorp.

Een heerlijk glas wijn, smaakvol Warsteiner tapbier, een borreltje én daarbij eventueel wat lekkers zoals een Holtkamp bitterbal of Etienne zijn eigengemaakte Hollandse garnalenkroketjes...

Zoals het eruitziet heerlijk in het zonnetje op ons terras, vertrouwd, écht dorps en bovenal gezelligheid met elkaar.

19/04/2026

Wij staan er klaar voor! Proeflandsmeer helemaal uitverkocht!!! We hopen dat jullie er bij zijn en dan zien we jullie zo