01/10/2026
Het is alweer oktober! De Blush Proeverij loopt door tot de nieuwe kaart, die op 16 oktober ingaat.
Dus als je hem nog niet geprobeerd hebt, is dit je kans om nog even van de favorieten van deze zomer te genieten:
• Wagyu carpaccio met olijfolie, Grana Padano, kappertjes en pijnboompitten
• Schaaldierenbisque met gamba, cognac en room
• Diamanthaas met beurre Café de Paris, bearnaise en pepersaus
• Dame Blanche met vanilleroomijs, chantilly, chocoladesaus en crumble
Voor €42,50 p.p. krijg je vier gangen. Vind je vier gangen wat veel? Dan hebben we op donderdag naast de kaart ook de Chef’s Plate: ossenhaaspuntjes met pepersaus, frites en salade voor €27,50 p.p.
De keuze is aan jou 😉