26/09/2025
Gisteravond weer een mooie tasting mogen voorzien van hapjes - HighSpirits
1. Auchroisk triple cask
Gerookte ananas van Rokerij Smoking met maple syrup en noten crumble
2. Hartbrothers Linkwood 8yrs bourbon barrel
Vijgenbrood
3. Hollyrood Pitch Olorosso
Honeycomb sponge toffee
4. Dalrymple 2013
Gerookte zalm (RokerijSmoking) met gin/tonic en citroen biscuit
5. Ben Nevis 8yrs
Krokantje Coppa di Parma met pruimen compote
En een chocolate love met abrikoos- noten
6. Lennox Peat '18
Tartaar van dry-aged gerookte biet en geroosterde paprika mayonaise (RokerijSmoking)
7. Claxton Coal Ila '15
Gerookte zalm van rode biet en vodka (RokerijSmoking)