HAVN De culinaire smaak van eenvoud. Bij HAVN geloven we in de culinaire smaak van eenvoud. We maken mooie gerechten met ingrediënten van topkwaliteit.

Het restaurant is een thuishaven voor iedereen, van jong tot oud. En staat voor ongedwongen en gezellig uit eten of borrelen. HAVN spreek je trouwens op z’n Nederlands uit; dus als ‘’haven’'

Onze kaart staat vol heerlijke gerechten die je kunt combineren tot een lekkere maaltijd. We serveren vlees-, vis- en vegetarische gerechten, maar ook gerechten van de barbecue. HAVN is een verrassende fusie

van verschillende keukens. Zo proef je Spaanse, Scandinavische en ook Nederlandse elementen. De inspiratie voor onze gerechten halen we uit onze reizen, veel proeven en jarenlange ervaring in het vak. Je krijgt door chef-kok Robin Blaauw een uniek kijkje in de culinaire wereld, op een toegankelijke manier. Michelin stelt 8 nieuwe Bib Gourmand restaurants voor in de 2023-selectie van de MICHELIN Gids. HAVN is één van de nieuwkomers en daar zijn we ontzettend trots op! Ook zijn we opgenomen in de Lekker Top-500 en de Gault&Millau-selectie. En dat alles in een sfeervol restaurant in de historische haven van Hoorn.

14/07/2026

Whiskyliefhebbers opgelet! Op 1 november organiseren we samen met een exclusieve whiskyproeverij bij HAVN. Wat kun je verwachten?

🥃 Zes bijzondere whisky's, zorgvuldig geselecteerd door WhiskYves
🍴 Bijpassende bites, bereid door HAVN
📍 Restaurant HAVN, Hoorn
💰 All-in prijs €60,-

De plaatsen zijn beperkt, dus reserveer op tijd jouw plekje! Link in bio 🔗

12/07/2026

Onze wagyu gehaktbal wordt geserveerd met pastinaak, aardappel en oma's jus. Voor wie zichzelf extra wil verwennen, is er de mogelijkheid om foie gras toe te voegen. 🍽️

09/07/2026

Over een maand, op zondag 9 augustus, toveren we Restaurant HAVN om tot een Spaans paradijs! We slaan de handen ineen met gastchef José Polonio voor een onvergetelijke middag vol passie en smaak. 🥘 Wat kun je verwachten? Verse Paella Valenciana door José Polonio, huisgemaakte sangria’s, verse tapas en de ultieme zomerse sfeer aan de haven van Hoorn!

📅 Zondag 9 augustus
🕑 14:00 - 21:00 uur
📍 Restaurant HAVN
🎟️ Alleen op reservering!

Zorg dat je erbij bent en proef de Spaanse zon op je bord. De plekken gaan hard, dus reserveer snel via de link in onze bio! 🔗

07/07/2026

Chef Robin neemt je mee in één van zijn favorieten uit Robin's Route. 👨‍🍳 Deze gepekelde zalm krijgt extra diepgang door een romige emulsie van vanille en vadouvan. Afgemaakt met pittige mosterdsla voor de perfecte balans tussen fris, romig en kruidig. Heb jij Robin's Route al eens geproefd? Laat het ons weten in de reacties!

02/07/2026

Aanstaande zondag is het zover! Samen met nodigen we je uit voor een gezellige middag vol verse Hollandse Nieuwe, heerlijke bites uit onze keuken, een goed glas bier of wijn én live muziek van 🎉🎤

🗓 Zondag 5 juli
🕒 14.00 – 18.00 uur
💰 All-in €85,- (haring, bites, bier, wijn, fris & live muziek)

De laatste plaatsen zijn nog beschikbaar. Reserveer snel via de link in onze bio! 🔗

02/07/2026

Aanstaande zondag is het zover! Samen met nodigen we je uit voor een gezellige middag vol verse Hollandse Nieuwe, heerlijke bites uit onze keuken, een goed glas bier of wijn én live muziek van 🎉🎤

🗓 Zondag 5 juli
🕒 14.00 – 18.00 uur
💰 All-in €85,- (haring, bites, bier, wijn, fris & live muziek)

De laatste plaatsen zijn nog beschikbaar. Reserveer snel via de link in onze bio! 🔗

30/06/2026

Zonnige dagen vragen om mooie smaken. Onze tagliatelle met verse schaaldieren, bisque en een vleugje dille is daar het perfecte voorbeeld van. Combineer hem met een goed glas wijn en geniet van een ontspannen middag aan de haven. 🍷🍴

Reserveer jouw tafel via de link in bio en kom dit weekend proeven.

26/06/2026

Haringliefhebbers opgelet! Op zondag 5 juli organiseren wij een onvergetelijk Haringfeest bij HAVN in samenwerking met de toppers van . Geniet van een compleet verzorgde middag: verse Hollandse Nieuwe, bijpassende snacks, onbeperkt bier, wijn en fris en live muziek van ! 🐟🍴

📆 Zondag 5 juli
⏰ Van 14:00 en 18:00 uur
💶 All-in prijs van €85,- per persoon

Een gezellige middag vol lekker eten, goede drankjes en een top sfeer! Scoor nu je tickets via de link in onze bio en zorg dat je erbij bent! Tot dan! ☀️

23/06/2026

Ontmoet Loren, onze keukenchef! 👩‍🍳 Al vijf jaar is Loren een vertrouwd gezicht bij HAVN. Koken zit haar letterlijk in het bloed, maar chef worden stond vroeger helemaal niet op haar planning. Gelukkig liep dat anders!

In deze video vertelt Loren over haar passie voor het vak, hoe haar allergie haar kijk op koken heeft beïnvloed en waarom de keukenbar volgens haar één van de leukste plekken van HAVN is.

Kom jij binnenkort een praatje maken met Loren aan de bar? 😄

18/06/2026

Nog geen plannen voor Vaderdag? Wij hebben een leuke verrassing! 👀 Reserveer voor zondag 21 juni een tafel bij HAVN en je krijgt van ons:

🍺 Een speciaalbiertje
🍴 Een bijpassend snackje

En voor de vaders die van whisky houden: op 1 november organiseren we samen met een whiskyproeverij. Het ideale cadeau om alvast op de kalender te zetten en nog even naar toe te leven. 🥃

Zien we jullie zondag?

whiskeyliefhebbers

Adres

Oude Doelenkade 7
Hoorn
1621BH

Openingstijden

Woensdag 18:00 - 00:00
Donderdag 18:00 - 00:00
Vrijdag 13:00 - 00:00
Zaterdag 13:00 - 00:00
Zondag 13:00 - 00:00

Telefoon

+31229213362

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer HAVN nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar HAVN:

Delen